Faleaiga - o, i mea uma, o se pisinisi, ma le kamupani thrives gata pe a faia ni tupe. Mai le taimi lava e te savali atu i totonu o le potu, ma i le taimi o le a le faailoga o se siaki, o le a taumafai se faleaiga ina ia e tetea ma le aofaiga e mafai sili o tupe. Ae o le auala e faaaoga e lou ueita mo e mafai ona avea moni matautia. Tatou te le o faapea atu faleaiga uma o uma i se taumafaiga e fulufulu mamoe ana tagata e faaaogāina auaunaga, po o le uma ueita tasi lofia ma le manatu ina ia e poloaia uaina taugata ma faaopoopo teuteuina. Ae o loo tupu moni lava lenei mea, ma le gafatia e pulea le faalapotopotoga malo - e moni lava o se ata. Afai e te malamalama i ai, o le a ono itiiti e avea ma se tagata o sea taumafaiga. O le ono o auala e le waiters taumafai ina ia e totogi e sili atu nai lo e fuafuaina.
Faatasi ai ma le po oe aunoa ma le kesi?
A e nofo i lalo i le laulau o le faleaiga, o le mea muamua lava na latou fai atu ia te outou le a le ituaiga o le vai e sili. E poloaia a vai fagu (o nisi taimi e te le tuuina atu le avanoa e filifili ai le masani ai), ma e mafai ona latou fai si taugata. Sei vagana ua outou i ai i le aai, o fea oi ai i le masalosalo lelei le vai, e mafai ona saogalemu poloaia le vai manino.
Pe e te manao e amata i se taumafa ai ava malosi?
Waiters masani lava ona fesili atu i lenei fesili mo le 10 sekone pe a maea le faafeiloai tagata e faaaogāina auaunaga, pe afai e lei saunia tagata asiasi e poloaia, ma e oo lava i maua le avanoa e vaai i le lisi o cocktails ina ia maua se manatu o le tau. Fai atu i tuuina atu ia te oe se taimi itiiti: O le a fesoasoani lenei e faifai lemu ai le saoasaoa o le 'ai ma tuuina atu le avanoa e malamalama i le auala tele o le a tau e le isi martini.
O aso nei ua tatou maua se ofo faapitoa
O le waiters ua lava seasea tausolomua e logoina ai oe e uiga i le tau o se ofo faapitoa, lea e masani lava e sili atu ona taugata nai lo le tele o mea i le lisi o meaai. Ia e fesili le tau o sea talosaga, i luma o le tuuina o se poloaiga. O lenei ipu e mafai ona sili atu ona taugata nai lo le faamoemoeina.
Ou te fautuaina le uaina ...
Faleaiga maua se tupe faasili le lelei mai le faatauina atu o le uaina, o lea waiters ua totini nisi o auala e togafiti ina ia e faaalu le tele o tupe i luga o le uaina nai lo outou fuafuaina. O le tele o le ua matua maasiasi malo e poloaia le fagu taugofie i le Sapati, o lea na masani ai ona filifilia le tau uaina lona lua. Faleaiga iloa lenei mea, ina ia latou taumafai e taumafai e tosina mai ai i le fagu (o lenei o lona uiga o le tau oloa siiatoa o se uaina e mafai ona itiiti ifo i lo le tau o le fagu taugata itiiti ifo).
O le malosi o le tulaga
O le mea moni e faapea o le faleaiga fuafuaina latou meaai ma le faamoemoe e maua ai le tele e mafai e lou tagata e faaaogāina auaunaga, e le o se faalilolilo. O le National Faleaiga Association i luga o lana tuatusi faakomepiuta aloaia lava e maua ai nisi o fautuaga atamai i le auala sili e faia ai lenei mea: "O le atiina ae o le menu mamanu e tatau ona vaai mo musumusuga i layouts nusipepa, lea o loo i le mataupu sili ona taua i le tulimanu tauagavale pito i luga o le itulau muamua. e mafai ona tuu faleaiga outou mea sili ona aoga i totonu o lenei nofoaga. Ipu e te manao e faatau atu i le tulaga muamua, e tatau i le tulaga muamua ma le mulimuli i le itulau. e masani lava o le mea sili ona faatonuina lenei, o lea e totogi ai e mafaufau ma le faaeteete e uiga i mea ipu e tuuina atu i le toe foi sili. Le isi "malolosi tulaga" - o le aia tatau itulau i totonu i luga o le nofoaga autu ".
E te manao e taumafai se appetizers po o ipu itu?
o se auala atamai o lenei ina ia e faaalu le tele o tupe i totonu o le foliga o se poloaiga aoga. Ma le mana o fautuaga galue moni lava: O lenei malosiaga fesili oe e tilotilo tasi i le appetizers ma ipu itu, faapea foi manatu i le menu desserts. O loo i ai i taimi uma se avanoa lelei e faapea, toe vaavaai i le Sapati, o le ae matauina se isi mea faatosina ma faaalu tupe. E toatele tagata subconsciously foi saili e faamalie isi, o lea e faigofie ai ona na poloaia se ipu itu, nai lo le teena o le talosaga o le ueita. E mafai ona ili ese, ae gauai atu i ou lagona pe a le ueita isi taimi e te taumafai e fautuaina se taumafataga taugata: ". Ioe" o le ae iloa ai o subconsciously te fia fai atu