E faapefea e kuka hominy mo fagota

I nei aso ua suia fagota tele. ua fagogota faaitiitia pea o tagata e fafaga ai o latou aiga. Sa fiafia lenei faagasologa, malie, ma fai lava si taugata. E tele meafaigaluega e tatau ona fesoasoani le faifaiva. Ma e mafai ona e masani ona faalogo i le manatu e faapea maunu faafoliga ma maunu - le mea sili. Ae peitai, o le iʻa lava o le a suia. Ma ia, e pei o le tele o tausaga ua mavae, e fiafia oloa faalenatura. O ia e pei o hominy mo fagota.

O le a lenei

porridge Hominy taʻua falaoa saito, o se vaega o le cuisine le atunuu o nisi o tagata, mo se faataitaiga, Moldovans ma Romanians. E saunia ma faaopoopo eseese, ma liliu mai, e pei o se oloa e matua momose ma maloloina. Ma ona o le popole foi le iʻa i le tofo e le masani ai, ua leva ona faaaoga mo hominy fagota. Na i le tulaga lenei ua saunia se auala e ese teisi.

Aisea e faaaogaina ai

O lenei porridge tatau ona vaivai ma palasitika. E le pei o le faatauina mai faapipii po o isi cereals (f.t.t., karite), hominy mo fagota maua a lava le mafiafia ma le lelei sa faia i le mātau. E taua tele e tapunia ai atoatoa faapipii, aua o se iʻa atamai ma faaeteete, kapa, o le alofa i le taimi muamua taumafai ma Faasusu le maunu io outou luma tofatumoanaina ai. pepa faaopoopo galuega - e faatosina maia le iʻa ma le e faafefe le manu i luma o le taimi. Ina ua tutuli i se gasu foi, faalagolago umia mai i luga o le mātau. E mafai ona e faaaogaina hominy ma pe a fagogota i le tautotogo. Ona, e faafetai ai i se pea e le aunoa le ofuvae, o se taimi umi o le a faavaivaia i le vai.

sauniuniga

Toatele le au faifaiva le poto masani i ai o latou lava tagata e umia fua o polenta. Ae latou fautuaina foi e taumafai faaopoopo fou ma tekinolosi. Ona e mafai ona suia le tofo o iʻa. I hominy ua taʻai o iʻa e pei o kapa, bream, kapa. Le auala e faia hominy mo fagota? I le fatu o e cornmeal. Mo se faataitaiga, ia ipu e lua o le fefiloi lenei oloa ma ipu e lua i le falaoa e masani ai. Ona faaopoopo vai i le paluga, le faagaeetia. E tatau ona lava e faia sa pei o le suavai paluga mo le sauniuniga o le panikeke masani ai. Ona lenei paluga e kuka. Ina ia faia lenei mea, e sili e tuu i totonu o le ata tifaga, meaai faagaau, po o na o se taga pepa iila. Ona, i se saucepan tele, ia aumai i se maʻisua o le vai, i lalo o le toe teu o ia o atoatoa i le vai. Ma ua pupuna lea fagota hominy mo 30-40 minute. Ona liliu ese le vevela ma le faatagaina e maalili taumatau hominy i le vai. ua aveesea lea o le pepa mai le vai ma ave faatasi ma i latou i se malaga fagota. Ua i le faatanoa le tatalaina o le ato, uga ese fasi ma ua faatulagaina i luga o le mātau. Faia le mea sili i lima susu. E fautuaina e afe foi i se flavors maunu. Mo se faataitaiga, i aniseed suauu, nutimomoia kaliki (tautotogo). sili e masani lava ona iʻa Summer scents herbal e pei o suti seropeli.

Toatele le au faifaiva faaaogaina polenta (fua mo fagota ua lauiloa ia i latou), faatasi ai ma isi maunu. O le tele eseese o le ulu, o le foliga mai o se faifaiva tosina vete ma maua i luga o le mātau. O le tofo o le iʻa e mafai ona eseese e le gata i taimi eseese o le tausaga, ae faapea foi e faalagolago i le uunaiga, taitaiga matagi, sūsū. Lea hominy o maunu e faigofie, taugofie, ae eseese lava, e tumau pea le lauiloa.