Kaisa kofe ma fetaomi Farani: o le talafaasolopito o le foafoaga, o le mataupu faavae autu o le taotoga, tulaga lelei ma tulaga le lelei

na foafoaina le kofe kaisa se taimi umi talu ai ma fiafia i le lalolagi aloaia lelei tatau mo i latou ua i ai se lagona mo le kofe. O le uluai masini o lenei ituaiga na fausia e se Jacques Farani tagata fai mea tāua - Avgustinom Gande. O lenei galuega e fananau auala scrupulous ma lava warmhearted, gauai i auiliiliga, o uiga nei mea uma ua ia faaali mai i le faagasologa o le mauaga, o se faia le kofe. I le faataitaiga o lenei ituaiga o meainu brewed i le fuaitau toe o vai vevela e ala i se vaega o le kofe eleele. O se vaega tulaga ese o le mamanu o le mauaga o se ituaiga fou o le suavai i le potu faamalumalu i se uunaiga maualuga lava. O lenei e mauaina le aafiaga spraying vai vevela i luga o le vaega o le kofe eleele.

Seia oo i le aso kofe kaisa faaauau pea ona faaleleia i le taimi nei ma ua oo atu i le tulaga nei. I le taimi, gaosi faatotoga ai le masini pulea vevela masini, e mafai ai ona e pulea ai le faagaoioiga o le elemene faʻavevela ma puipuia i latou mai overheating. Foi, e tatau ai ina ia taofia ai le faagaoioiga o le meafaigaluega i le toesea ai o le vai malulu i le tane. O le vaega autu, e aunoa ma lea e leai se tau, e leai se tasi kaisa faia kofe, o ma tafia le ea faamafanafana eletise. E manaomia mo faʻavevela tuusao i le vai ao le i ulufale le "kaisa".

Kaisa kofe manaomia malamalama o nisi o subtleties, o le tausia o lea o le a taofia ai le faaleagaina o le masini. Ina ia olioli lelei brewed kofe i se masini, e te manaomia se faʻamanifi lelei o le kofe ma faatumuina i latou mesh ogāumu i se tulaga patino. Aofai o kofe pa'ū momoe i le kalama e mafai ona aloaia e vaega faailogaina i luga o le ogāumu taliaina. O se tulaga taua tele - e le tatau ona i luga o le vai i le ogāumu mesh, lea na faatumulia ai le kofe.

Foi, faatasi ai ma le tautotogo vevela i luga o le maketi i le aso e aofia ai le tele o ituaiga eseese o pulega tau kofe. O nei ituaiga o masini ua vaevaeina i filtration, masini espresso ma gaoioiga tuufaatasi, o le taimi nei e avea o se filtration ituaiga o pulega tau le kofe ma le ituaiga espresso. I le pito i luga o loo i ai se masini lea ei ai le suafa o le fetaomi atu i Farani.

O lenei ituaiga o le tufuga kofe o se meafaigaluega o se gaoioiga pisitoni, lea na atiina ae e le mausali Farani i le 1920. E leai lava se isi nai lo le ipu kofe, o le faavae o loo i ai se ogāumu tioata, ma vevela-refractory lava faapea foi ma le pisitoni, o lona maualalo vaega e fesootai i se uamea mesh faamama ituaiga. O lenei faamama faatusa mafiafia tulata i le puipui o le ipu kofe, i le taimi, o le vaega pito i luga o le faamama oo atu e ala i le faavaa. Saunia kofe i se masini e fai si faigofie, e tatau ona muai eleele-masini kofe efuefu, faaopoopo vai vevela saʻo ma infuse mo le lima minute. E le gata i sologa lelei tuutuu ifo i lalo pisitoni, ua faapea ona aoina le mafuaaga kofe i le pito i lalo, ma o le meainu tumau pea i le pito i luga. O lenei faataitaiga o le lelei mo malolo alolofa i le natura, e pei ona mafai ona kuka vevela vai mo faamalumalu mai i luga o se afi o le tolauapiga po o se agaga. Ma o lenei e pei o se kofe tele puupuu ma le mamafa o le va o le 300 kalama.

Moka faailoa faia kofe o se ituaiga o le tautotogo vevela, o le nuu na fanau ai o Italia. Foi, o loo i ai ituaiga faapena o masini e manaomia ai e leai se eletise i la latou galuega. Latou na o le tuu i luga o se tile po o se isi puna o le vevela, ma e mafai ona e faatalitali mo vai pupuna. Mo le vaega o totoe, o le mataupu faavae o faatinoga e tutusa i le lomiga eletise.

E tusa ai ma le flask gaosi oloa mo le masini kofe o le ituaiga o loo faamatalaina ua i ai meatotino vevela e talitali taliaina. E mafai ona e tausia se vevela gafatiaina mo le faaaogaina o le kofe mo le tasi le itula. Foi se isi faaopoopo mautinoa - o se tau maualalo pei elektrokofevarok. e mafai foi ona matauina lelei Faaopoopo faamama faaopoopo le talafeagai ma isi vaega e manaomia ai tupe teu faafaigaluega.

Ina ia aso, o le a faamalolo eseese ituaiga o masini kofe toetoe gaosi uma o mea faigaluega e le aiga. Ae o le pulega tau kofe kaisa gaosi sili ona lauiloa mo le lava se taimi umi, tumau itilyanskie mausali - GAT, Pedrini ma Bialetti.