O le a le sioki? Faauigaga, faamoemoega ma le faaaogaina

O Oloa Gaosia lelei fale ava o oe auai e manaomia nisi malamalama ma le poto masani. I le faaopoopo atu, atamamai faapea atu mo le gaosiga ma le teuina o le ava malosi totonu o le atunuu o le a faaaogaina lava pusa faapitoa. Le tagata tomai faapitoa sili ona talafeagai talitonu pusa laupapa. Ina ua teuina uaina po o whiskey fale i paelo laupapa, tubs taula pe inu avea tofo ma le manogi tulaga ese ofoofogia. O se tasi o ituaiga o pusa sili ona lauiloa faaaogaina i le tuuina atu o le agaga totonu o le atunuu, o se sioki. O le a le sioki? E faapefea ona ese mai isi ituaiga o pusa? O a ni jugs?

O le a le sioki?

Le sioki, po o se apa, o se pusa laitiiti i se tapuni, lea e faaaogā mo le teuina eseese ituaiga o meainu aiga. Fesili e uiga i mea a le sioki, oa ituaiga o jugs e masani ona fiafia winemakers novice.

Tele lava jugs faaaogaina faia o fafie. Uaina faia i laau, palasitika ma le sioki uamea, eseese i le tele o itu. O le apa laupapa uaina e le oxidize pei atoatoa aveesea malosi e fesootai uamea. Ona o lenei meatotino o le laau, e pei o le leai o se faamaoni, le uaina i apa laupapa e mafai ona ia "manava." I le taimi o fegalegaleaiga o le uaina i se tulaga o le mea e fatu ai se teu mauoa o le inu.

tatau ona iloa e amataina o le mea sili ona lauiloa mo le tuuina atu o jugs tapeneto. o loo talafeagai laau Oak mo le tuuina atu o tannins. I le faagasologa o le inu diffusion faalenatura mitiia i latou ma ua avea ma manatua pea manogi tulaga ese ma le tofo. Afai o le sioki o aluna masani sasaa vodka ma infuse lelei, e te maua lava se mea inu malosi ma se gamut tofo mauoa, ma arguably le tagata tomai faapitoa, meatotino faafomai taua.

E masani ona fesili newcomers: o le a le sioki ma e faapefea ona faaaoga? O lenei tulaga o loo faaaogaina mo le sauniuniga ma le teuina o le uaina na faia e le aiga, kvass, Mead ma liqueurs eseese. Advantageously jugs gaosia i le tusi mai le 3 i le 50 lita.

O le a manino ai le eseesega o le sioki mai le paelo?

E masani ona fiafia winemakers i lenei fesili. O nei tulaga eseese:

1. Pepa. ei ai le sioki a foliga conical, tapering teisi aʻe agai i luga. Paelo a ogāumu foi, lea ua faalauteleina ai e le vaega tutotonu.
2. O le teuina o le auala. ua felauai paelo ma teuina i so o se tulaga. o loo tausia ma teuina le sioki ava. O le ipu e mafai ona i ai i po o le a faalava po tūsaʻo tulaga. e le talafeagai latou mo femalagaaiga.
3. Tulaga Faatauaina, lea e faalagolago i luga o le tulaga o tekinolosi gaosiga. Talu ai ua faia e le sioki i se auala e faigofie atu nai lo le kate, ona aveesea ai sina mea itiiti e taugofie.

O le fea e sili atu ona lelei?

O le tali i lenei fesili e faalagolago lea i lou sini. Afai e te manaomia se pusa mo umia ava i aofaiga laiti, e sili e faatau ai se sioki. Ia manuia faatino le galuega tauave o se elemene totonu manaia i se umukuka po o le potu malolo. Mo le gaosia o le semi-pireniti, e sili whiskey po o le uaina e faaaoga se paelo vateatea tapeneto.