Sami iʻa meaai Savarin (varehou): faamatalaga, ata pue

Savarin (varehou) - o se iʻa e patino i le aiga o Perciformes. Sa ia inhabits le vai mafanafana o le Pasefika ma Initia Vasa. O le tele lava o taimi, e mafai ona maua shoals tele Savarin mai le talafatai o Niu Sila ma Ausetalia. Le a le ituaiga o iʻa? Ata ma le faamatalaga a iloiloina atili.

faamatalaga lautele

Savarin - sami iʻa meaai. Ua latou oomi le itu o le tino i se vaieli mavaevae fins dorsal. e faataamilo mata iʻa, tele. ei ai le tele o laina gutu laiti o nifo laiti. Fua laiti, ma se matuia silvery. Fafo e talitutusa lava iʻa tuna, aemaise lava subspecies Savarin - varehou lanu moana o loo i ai fua i se tint bluish. Ae peitai, mai lona tuna e laiti. Le a fesoasoani e te malamalama o le a le foliga o lenei iʻa, ata pue, i luga.

Savarin po varehou ua taua faapisinisi i Niu Sila ma Ausetalia. I totonu o nei atunuu, o le faiva faaletausaga o iʻa o lenei ituaiga aofaiga o tupe e sefulu o tone. Mai lenei iʻa laiti e maua i Iapani, lea mai ai faia sushi. O le tagata o latou mamafa e uiga i 4-5 kg, ua auina atu i fafo i Europa ma Amerika.

O a tulaga o loo afio Savarin?

ua faavasegaina Savarin o iʻa vai-mafanafana e ola i se tamai loloto i tafatafa o le matafaga. E masani lava o loo tausia nei iʻa i le lafu. Latou fafaga i luga o a ituaiga o tagata loloto, aemaise talavou iʻa, crustaceans, iʻa kalamari. ua maua tapulaa mamafa Savarina o uiga 5 kg. Puʻe se iʻa seines ma trawls. fuainumera saʻo faiva i luga o le numera o iʻa maua e le faia Savarin.

A o faagasolo pea Savarin i le maketi totonu o le atunuu?

E pei ona taʻua i luga, o le tele o Savarin maua e atunuu e auai i le itulagi Oceania. Lea o le oo mai iʻa i se faiga aisa, atoa po o le tulaga o le tipi tino i le maketi US, Saina, Iapani ma Initonesia. Ona o loo i aofaiga faatapulaaina le oloa trafficked i atunuu o Europa.

Faamatalaga ona lelei

iʻa Savarin si maualuga i calories. 100 g o le oloa tali iinei mo uiga i 113 calories. Ae peitai, e le talisapaia ai. Ina ua maea uma, i le sami ma vasa, e taugofie tele atoa ma iʻa maloloina.

Manaoga mo iʻa fiafia Savarin ona faatumau o lona polotini o aano o manu. E feiloai ma le manaoga i aso taitasi i elemene faapea mai, e se tagata matua ua lava e faaaoga e le sili atu ma le 150 g o oloa. I aano o manu varehou loo i ai foi elemene taua e pei o magnesium, phosphorus, chromium ma potassium.

E taua le matauina o loo soifua le iʻa Savarin gata i le vai mama. O le mea lea, ua manatu o se saogalemu, siosiomaga faauo oloa gataifale.

Savarin i kuka

o Savarin fillets iʻa alofa lanu enaena-enaena. I le taimi o le vevela togafitiga brightens le aano o manu. Faatāuaina iʻa mo se vaega toaitiiti o ivi ma otaota. Le tele o taimi, ua faaaoga e maio sushi. I le faaopoopo atu, aano o manu Savarin talafeagai lelei mo oloa mago. e mafai ona avea iʻa asu ala vevela ma le malulu.

I le fale o Savarin kuka steaks, balyk. Talafeagai foi mo kuka iʻa, falai, tao. O le fofo sili ona lelei e foliga mai ia te ia fillets kuka i luga o le tunupaʻu. I le tulaga e gata ai, o le iʻa e mulimuli i le tele o le gaʻo. I lenei tulaga, o le mea e 'avea zazharistym ma taofia uma meaai aoga.

Le a le leaga e mafai ona mafua ai le tino e faaaoga Savarin?

Savarin ea le vaega lea e faapea o iʻa suauu. O se vaega o lona maio se faasalaga maualuga o le gaʻo. E talitonu o le faaaogaina soo o ia mea e 'ai e mafai ona mafua ai le manava tatā. Ae peitai, o le tupu i le tulaga o le soona taumafa po o le le talafeagai iʻa kuka.

Pei ona faaalia i faatinoga, o le faaaogaina o Balykov ma steaks ulaula saunia mai Savarin, e leai se taunuuga lelei. Tulaga o ona i e faatatau i lenei iʻa, e faatatau i na o togafitiga vevela lava o maio aano o manu-aai i le tulaga o sushi.

Ina ia tuuina atu i luga 'ai aano o manu e lē tatau Savarin. Na pau lava le ese o idiosyncrasy o le oloa. Ae peitai, e saunia ai o talafeagai lenei iʻa ina ia le fillets o ia toetoe lava atoa le tuua o le gaʻo, ona e le aumaia ai le gata itiiti pe leai se manuia i le tino.

recipes lauiloa Savarin

Le tele o taimi e iʻa vela i le tunupaʻu. 1 kg o fillets ave ni cloves o kaliki, tipolo, pasili, faga lau ma Rosemary. O le iʻa ua mulumulu, faamama mai le innards, ona vavae i fasi laiti. Ina ia tofo i faaopoopo masima ma pepa. O le aano o manu rubbed ma nutimomoia kaliki, lau faga eleele ma alu mo ni nai itula i le pusaaisa. Sosoo ai, ua tuuina mai e le iʻa i se tunupaʻu, lea saunia simmered liliu taimi i lea taimi. I le faaiuga o le mea e 'ai uma teuteuina i greenery, liligi sua o le tipolo.

I totonu o le tatau foi ona maitauina recipes sili ona lauiloa i le sauniuniga Savarin ma fua ma fualaau faisua. Ina ia faia lenei mea e te manaomia apu ma vine, faapea foi ma tamato, aniani, masima, pepa. ua aveesea entrails iʻa, aveesea lemu le ivitu, ivi, fins vavae ese. I lenei tulaga, e le o aveesea le paʻu. E fautuaina e tuua lava le fua, lea o le a juicier le aano o manu. Fish utu i vavae, i totonu o fasi fualaau aina ma fualaau faisua, masima, pepa, ma faataatia i luga o le tunupaʻu ma tao mo se itula i le vevela maualalo. O le mea moni, e tatau ona e aveese ai una i luma 'ai meaai ma iʻa.

O se embodiment sili ona lelei o le sauniuniga o Savarina filet steak. Ina ia faia lenei mea, fillets, ua faasaolotoina mai i le paʻu ma ivi, Fry le lattice tutusa uma. Auauna tunu mea e ai ma le sosi kulimi, lea faaopoopo tataina aniani green, pasili, pepa, vine po o apu vineka cider.

E tatau ona matauina e le fautuaina e faapea i se taimi e ai ai ni nai fasi maio i le masani muamua i lenei oloa, e tusa lava pe suamalie na lē vela le iʻa. Afai o le tino masani ona talia na vaega o meaai e mafai ona faateleina malie.

i le faaiuga

O lea la, tatou te vaavaai i le mea e aofia Savarin. Fillets o lenei iʻa e le gata ei ai se tofo tulaga ese. O lona aano o manu o loo i ai le tele atoa o elemene Lolomi, e taua mo le tino o le tagata. E le faateia ai e faapea Savarin manaomia i le maketi aiga.