Bagels suamalie ma apu o tofotofoga eseese

E leai se fiafia o keke i le fale lava taofia saili mo se mea fou. Saili recipes untested i cookbooks ma i luga o le Initoneti. faataitaiga tumau uu i le lima, na aumai i le ola e le manatu sili ona faigata. Tua tuua uma o lenei mea i le burner toe mamao mai se mataupu faavae leaga le ola, lea o loo faapea mai "O mea uma matagofie -. Faigofie" O nei upu ua atoatoa fetaui i le pai ma tao i faapitoa. Mai le faigofie o le vaega, ua toeitiiti lava latalata i le lima e le aunoa, uma lē tufuga po o tomai faapitoa a fatu laitiiti ae faavavega. Ma o se ata e sili ona lelei o lenei mea o le toeitiiti recipes uma o bagels suamalie mai eseese apu suega.

Momose, faigofie ma tala o tupe

O tagata uma oe ua lava taumafai faʻatasi nei itiiti zavitochki o le tofotofoga eseese ma a fatuālavai o apu, o le a le galo lava ia latou tofo. Recipes ua tusia i le tagata lava ia i le fale cookbooks ma tuufaasolo mai lea tupulaga i lea tupulaga. Se tasi ua manatu e faigofie e faatau se oloa uma, ae connoisseurs moni o faatufugaga confectionary ua iloa lelei o le oloa faatauina mai a le mafai ona faatusatusa i vela latou lava lima. Ioe, e manaomia ai le taimi. Ioe, e manaomia ai taumafaiga. Ae e taua le taunuuga ai. tagata asiasi naunautai sikoa ma aiga, o le talosaga e faasoa atu le fua - o le a le taui mo lou taimi ma taumafaiga.

O le mea moni, ei ai se recipes alu ai le taimi e faaaoga ai vaega taugata. Ae e leai se manatu i le faaaluina o tupe e tele i luga oi latou oloa ua lē iloa ai o latou igoa i totonu o le faleoloa ma maketi e mafai ona e fausia ai se taulima mai o se taugata, o loo maua pea i oloa o fefaatauaiga. Falaoamata, fuamoa, susu ma le fefete. Sisi, apu, suka ma isi vaega. Faatau mea uma i luga o taga o tagata uma. Ma pe a outou uma manaomia i lou tumutumulima, e le e kuka bagels ma apu o le a faamagaloina.

Le a le mea - o le bagels?

Bagels o lona igoa mo se mafuaaga. Afai e te faia mea uma o le tekonolosi, o le taunuuga o se faamo- moo suamalie itiiti, e foliga e pei o se pu. e mafai ona maua lenei confection i cuisines le atunuu le tele o atunuu eseese o lo tatou paneta. Tele lava bagels i lalo o se igoa eseese o loo maua i le umukuka o Europa. Ma le tele o tagata ua i ai i latou auupega o le ipu sili ona suamalie, le tele o finagalo ma recipes. Ae ia e pei ona mafai, o pea toetoe lava tutusa i le uma le tekinolosi faavae.

Muamua ma le taua,

O le a taua i le sauniuniga o bagels ma apu? O le mea moni, o le paluga. O loo i ai fetauaiga leai se mea. ua saunia Bagels ma apu mai le fefete ma le paluga e le faafefeteina, o le paluga puff ma shortcrust ma keke. Se tasi e saunia ai i latou e iokutu, o se tasi - ma oona kulimi po o le susu, e mananao i se tasi bagels curd. paluga sisi fale e ese mai uma isi ituaiga o le sili atu tofo agamalu ma agamalu. Mo le alolofa i le sisi o se godsend.

Mafuli bagels ma apu faia mai paluga fefete. e toe ana sauniuniga nai lo le faafefeteina. Ma tekinolosi sili atu ona faigata. Ae o le alofa ona manaomia ma sili atu. . O lea la e talafeagai e ositaulaga le taimi ma le kuka bagels ma apu mai paluga fefete.

Fefete le paluga mo bagels

bagels taimi kuka Aofai mai e pei o se suega e le silia i le itula. vaega e manaomia: susu, pata, falaoamata, fuamoa. Fefete mafai ona e faaaogaina e ola pe oti - o se tasi e pei o lena. Lagolagoina ma le itu tetee e le gata i ituaiga fefete le aofaiga lava e tasi. O le vaega autu o sauniuniga e mafai ona masani ai le alolofa uma o kuka:

1. I le susu mafanafana faataape fefete.
2. Faaopoopo i le sasaina fuamoa ma le pata vaivai (margarine).
3. Faaosofia ma ulu atu i le falaoamata. Lomi lelei.

O le mea autu e faapea o le oloa faaaogaina i le sauniuniga o le suega, sa fou ma o uiga lelei: tuli le cheapness i uiga o le a lava se tulaga lamatia.

Lelei ma sili atu - uma mo le fua, lea e maua. E mafai faapefea ona kuka bagels ma apu? Fua ma ata e tuuina atu lou mafaufau i lalo.

O le paluga mo bagels

Mea e tatau ona:

• susu 3.2% - 0.2 l;
• Fructose - 0.2 kg;
• falaoamata - 0.8 kg;
• margarine - 0,15 kg;
• fefete matutu - 0,011 kg (taga);
• po fou - 0.025 kg;
• vanillin - 0.005 kg;
• Fuamoa - 4 pcs.

Le mea e fai:

1. I le vevela o le susu e faataape ai le fefete ma le suka. Infuse kuata o le itula. O le a tu mai i le vaega tele, faaopoopo 0,15 kg o falaoamata, faaoso. Aveese le itu e tu paluga se kuata o le itula. I lenei taimi, e tulai mai foi.
2. Fuamoa (3 pcs.) Ina ia olo ma le suka ma tuu i le omomi. Faaoso. Ona liligi 0,35 kg o falaoamata, faaopoopo margarine vaivai ma lelei fefiloi. Faataatia ese i se afa mafanafana i le itula.
3. Ona faaopoopo atu i le paluga sina falaoamata. O le paluga le tatau ona pipii i le alofilima. Le tumau - 15% kulimi oona.

bagels Puff ma apu

pai Puff manaomia tele o le taimi nai lo a faigofie. Ae e agavaa le taunuuga. Bagels puff pai mafai ona kuka ma apu mai tofotofoga faatauina mai. I aso nei, e leai se faafitauli e faatau se oloa fefete saunia po o le faafefeteina. O lona tau e maualalo, ua faatauina atu le paluga i toetoe faleoloa uma. Tulaga lelei, moni momose ma tofotofoga paluga ua faatauina atu i lalo o le igoa o le ituaiga "Jack Frost", "Star", "Talosto" Horeca. O le mea moni, gaosi o se aofaiga tele, ae o le ituaiga i luga ua taua - veterans o le maketi o Rusia, lea ua tu ai le tofotofoga o le taimi.

Ae le fiafia uma le faatauina pai puff. E fai mai lava ua faia e le mafai ona faatusatusa io latou lava lima ma le oloa o le faleoloa.

Tekonolosi o sauniuniga o puff pai

vaega:

• fefete sublimated - 0.011 kg;
• suka - 0,03 kg;
• masima - 0,002 kg;
• susu 3.2% - 0,08 kg;
• falaoamata Saito - 0,25 kg;
• margarine - 0,25 kg;
• fuamoa tele - 2 pcs.

O mea e tatau ona e faia:

1. tuu le pata i le vevela, o lea faamaluluina masani.
2. O le susu mafanafana e sasaa se sipuni tele o le suka ma, faatasi ai ma musuia pea faailoa lemu fefete. Faaoso seia faataapeina atoatoa. tapuni pusa Close ma tuu i le vevela. Sefululima minute mulimuli ane, oso aʻe le paluga.
3. I se isi vaa fuamoa pao, faasolosolo faaopoopo cubes margarine faamaluluina (0.15 kg) ma le falaoamata.
4. Paluga mea palu e solia ai le toatasi o le tulaga i le saosaoa auala. Ona faaeteete faaopoopo se sipuni ti tuufaatasiga atoa aunoa ma le taofi sasa, ae i le saoasaoa maualalo. Ina ua le vaega tele avea na Alo, aveese le paluga ese, ufiufi i se ie ma tuu mo le 2 itula. Ia tatau ona mafanafana le paluga.
5. O le paluga uma e maua mai le koneteina ma vaevaeina i ni vaega tutusa e tolu. E vaevaeina foi i vaega e tolu, o le margarine totoe.
6. Taitasi roll suega lona tolu liʻo 1 cm mafiafia. Vavae pata i papatusi 6 mm. Tuu i luga o le vaetolu e lua o le pellets mafua. loloʻu keke Space i le ogatotonu, tipi ese le totoe lona tolu. Ona ufiufi ai i le vaega o totoe o lenei. Le taunuuga o se tafafā o le lautele o se tasi o lona tolu o le keke uluai.
7. Lisi tafafā e toe mafiafia sa 1 cm. Teu paluga i se ata ma tuu i totonu o le pusa 'aisa mo le 25 minute. Ona faaopoopo toe tolu taimi ma toe faataavale. Le taimi lava e tuu i totonu o le pusa 'aisa, toe mai taavale ai. O lea e toe fai 5 taimi. Faatasi ai ma le vaega o totoe o le paluga e faia le tasi.
8. Le manaomia tele o le paluga roll e faaitiitia ai le mafiafia o le 2 taimi. Oti i triangles tutusa. E se lautele autafa e tuu taitasi se fasi o faagasolo apu ma lisi i se bagel.

Sisi bagels ma apu

E sili ona taatele ma le tauagafau o le ituaiga o bagels ma apu i latou lea e faaaogaina ai le sisi. Tekonolosi o sauniuniga o le faigofie foi:

1. Curd punch i se blender, faaopoopo vanilla ma le pata. Faaoso.
2. Faaopoopo le suka, faaopoopo iokutu. Faaoso.
3. Faaopoopo le falaoamata ma le efuefu tao. Faaoso lelei ma tuu i totonu o le pusaaisa.

Gata i lea, e pei o isi recipes: Unrolling, o le fuafuaina o le faatumuina o (i le tatou tulaga - apu) ma le tao moni.

O loo i ai le tele o filifiliga o bagels. O se faataitaiga - i kuka South Ossetia bagels ma ... mea e 'ai. Ae bagels ma apu - o se tuufaatasiga atoatoa "tau - taimi -. Le tofo" O le lelei autu o lenei ipu, o le e le tumau lē faamalieina. O le a fiafia i latou uma oe taumafai i latou, ma o le taui aupito sili lenei i le tagata na saunia ai i latou ...