Caviar fetaomi ma siamapaina - e ola le faasaina matagofie ...

e sili iʻa Caviar le aano caloric o aano o manu ma o le vaega sili ona taua. E leai se lelei, taua, maloloina ma oloa momose nai lo caviar ma samani. O loo i ai gaʻo, polotini ma masima minerale, ae o le mea e le, ma o carbohydrates (lea o le mafuaaga e aoga tele mo diabetics). Aemaise lava i le aofaiga tele o loo i ai minerale Lolomi: potassium, phosphorus, metala paʻepaʻe, ma vaitamini o le faiga sili ona digestible.

O ni suesuega lata faaalia ai acids puta loo i ai i fuamoa, e matuai lelei i le puipuiga o faamaʻi cardiovascular. O nei mea e matua aoga i le togafitiga o le maʻi suka, faaumiumi pipisi ma nisi ituaiga o tumors. Fetaomi caviar aoga mo fanau (i le 2 tausaga), e pei o loo i ai mea e manaomia i le taimi o le tuputupu ae o le tino. I le faaopoopo atu, o le faaleleia o le faiga sao, hemoglobin, laveaiina i tatou mai rickets ma tuuina atu se moliaga o le vivacity ma le malosi.

Caviar sturgeon ua pasteurized saito, fatu fagu, ma yastik o fetaomi. caviar Salting e faapea: ua aveesea le ata mai iʻa (yastiks) i le fuamoa, ua tuu ese ai lea mai i le ata (e din ati), ona mulumulu, filtered e ala i se faamama ma faaopoopo masima, o 4-5% le mamafa mamafa fuamoa.

salalau atu caviar Pasteurized ina ua uma salting i tioata po o tins, lea pe a mavae corking ua auina atu i se pasteurizer mea pasteurized i vevela (60 C) vai. teuina le apa e fuamoa 18 masina i tioata - 8.

ua noatia caviar fagu e toe gaosi, o lea, tausia e le na o le 2.5 masina.

Fetaomi caviar saunia masani mai sturgeon fuamoa faaaogaina i lenei amepasa tuzluchny - vela i le vevela o le 40 C se fofo masima aqueous. Sosoo ai, o le ua tuuina fuamoa i taga ie, e lolomi ma umia mo se taimi. O le fuamoa avea toniga uliuli ma le mafiafia ina ia mafai ona tipi i se naifi. Tausia mo 8 masina.

uliuli caviar fetaomi i se faaaloalo flavored o le sili ona lelei, momose ma manaia, e ui lava ua fefaatauaiga taugofie nai lo le saito. I le faaopoopo atu, o lenei caviar, i le tulaga o le saogalemu, o le sili ona tetee. Ua manatu caviar fetaomi sili sevryuzhya. O loo i ai se manogi maaleale ma a tofo buttery maaleale.

Beluga caviar - o le aupito tele. O lenei caviar ua teuina i fagu (tioata) ma se tapuni lanumoana.

caviar sturgeon Granular zakatyvayutya pulou samasama, ma stellate sturgeon - mumu (o le mea moni, tatou te le uiga o le tuuina caviar faaletulafono).

Mo se taimi umi le caviar fetaomi uliuli o se oa aiai o Rusia. Seia oo i le sefulu tausaga lona lua o le seneturi lona luasefulu, sa i ai sona monopoli i luga o le lalolagi maketi mo lenei oloa. ua gaosi caviar i Rusia aoaoina i le senituri XII, i le taimi o le nofoaiga Ivana Groznogo, ma le XVIII senituri e amata ona auina atu i fafo malosi le oloa i atunuu eseese, i le mea sa manatu le delicacies a le tupu ma laulau teuteuina faapaleina ulu o Farani, Egelani, Denmark ma Saina. O le gaosia autu o caviar i aso nei, e ese mai Rusia, Iran, Kazakhstan, Azerbaijan ma Turkmenistan, lea e faitauina mo le 90% o le maketi.

caviar fetaomi (granular) ua manatu i ai o le lelei ma ona manaomia nai lo le malamalama ma tele "fanau", ma le mūmū, iʻa samani, i le ese - o le sili atu ona lelei le fatu e, o le maualuga o le tulaga lelei. Caviar, lea o loo vavae ese mai le pepa solo connective faigata (ona o i-matutua i le agasala po o le moto) ma faamasima ma pulepule ma ata tifaga, e taʻua yastik. e fai si oloa lelei ma le aoga o lenei mea, na o ni nai fetaomi ma mataga grained ma le tele o saltier.

o loo faaaogaina caviar fetaomi mo sanuisi. Sa ia tuu i luga o se ipu i le tulaga o se tamai cubes faatafafa ma o nisi eseese, tuu le pata. e mafai ona teuteuina fuamoa ma fasi o tipolo ma sprigs o greenery.

mumu moni ma uliuli caviar aai aunoa ma se areto, sipuni itiiti. Fufulu i lalo ma a anagata ia faapea gourmets avea o se vodka po siamapaina.