Cheesecake fua masani ma ona fesuiaiga

O le amataga o le tala cheesecake alu i le aganuu kuka Amerika. O lenei sisi meaai suamalie e teisi faamanatu o se casserole, peitai, o le eseesega e fai lava si taua. fua cheesecake masani na fesoasoani i so o se tina Amerika e faatulaga se aso malolo mo le aiga atoa ae maise lava e faafiafia le fanau.

O le auala autu o le saunia o cheesecake e faapea: ufitia masi shortcake se vaega o le filemu e sisi ma tao. Keke lava e mafai ona faia i le kuki uma. Fatuālavai, o le mea moni, na faia mai sisi, lea e faaopoopo suka, kulimi ma fuamoa. E mafai ona e tuu ai fua candied, sukalati, vine, vanilla, kofe, kināmoni po Poppy - o le a lava ona manaomia.

Fua cheesecake masani e manaomia ai le faaaogaina o se vai taele po o tao ogaumu i se vevela maualalo matua.

fua cheesecake masani

faatumuina:

kulimi sisi - 450 kalama;

suka - tioata;

suka vanilla - taga;

fuamoa - 5 fasi;

kulimi oona gaʻo - 450 kalama.

Mea e manaomia o le faavae:

pata - 100 kalama;

kuki - 250 kalama;

Fuamoa - 1 fasi.

I le sauniuniga o le a ave e uiga i le lua itula.

Olo masi, faaopoopo le fuamoa ma le suauu, palu lelei. Faasoa atu i le mauaina o le "suesuega" pepa faatumu ma ona pito i lalo, ona tuu i totonu o le pusa aisa.

Sisi e sasa, malie le faaopoopoina o le suka i ai. Ona, ulu atu i se tasi fuamoa, suka vanilla ma kulimi oona. Sasaa le faatumuina luga o le paluga i le mamanu. Tao mo le tusa ma le 40 minute i le ogaumu i le 165 tikeri. Pe a saunia e leʻi vave ave atu le keke ma ave i le umu cooling mo e uiga i se itula. Ona maua ai le keke ina ia mulimuli cooled ese, ma tuu le fa itula i le pusaaisa.

e mafai ona teisi fesuiai fua cheesecake masani i le tulaga o le vaega faatumuina e fiafia i le tele o. Faaatoatoa vaega momose cheesecake liua i meaai suamalie le masani ai ma ofoofogia.

Sukalati cheesecake maamora

vaega:

sisi fale maualalo gaʻo - o se pauna;

kulimi sisi - 200 kalama;

suka - 200 kalama;

kofe malosi - 2 tbsp. ipu;

vanilla suka - 1 tbsp. sipuni;

sua o le tipolo;

fuamoa - 3 fasi;

Koko efuefu - 3 tbsp. ipu;

masima.

Saunia mo le tasi le itula.

manaomia whisk Curd mo 2-3 minute. Faaopoopo i le fuamoa, sisi kulimi, suka (190 kalama), vanilla suka, sua ma le masima o le tipolo. sasa lelei mea uma. Koko fefiloi ma le kofe, o se sipuni tele o le suka ma se sipuni tele o le suavai, ia faaopoopo se tolu o le paluga sisi ma palu lelei.

ogaumu vevela i le 180 tikeri. Gaʻo ma le pata se ipu tao. I le pito i lalo le totogia pepa paʻu manu, pa taoto paʻu manu lipine. Faasoa atu e fausia ai le vaega tele o totoe o curd. I le ogatotonu o le pepa e faatumu ai le vaega tele sukalati. Faafefiloi toʻatele lua ma se naifi ina ia a "maamora" le tatalaga o faaipoipoga.

Tuu i se pepa faatumu tao ma pupuna le vai ma tuu i le ogaumu mo le 40 minute. Ia le keke i le maalili, o le faavaa pito i luga pepa alumini ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 12 itula.

Ona i fafo cheesecake i luga o se ipu, oti i fasi. e mafai ona teuteuina Top ma kulimi po o fua. cheesecake suamalie saunia!

 

cheesecake faigofie ma tipolo

 

vaega:

kuki - 200 kalama;

tipolo (paʻu) - 1 iunite;

polotini fuamoa - 2 fasi;

suka - 35 kalama;

pata - 75 kalama;

sua o le tipolo - 75 ml;

Gelatin (efuefu) - 9 kalama;

yogurt - 150 ml;

sua totoʻo - 50 ml.

e Sauniuniga na o le afa itula.

Solofa le kuki, liusuavai le pata. Faafefiloi crumbs kuki ma le pata ma ufitia le pito i lalo o le mamafa ma le itu o le pepa faatumu ua vaeluaina, tuu i totonu o le pusaaisa.

I lenei taimi, palu tipolo sua ma 75 ml o vai ua faaopoopoina iinei gelatin mo le 5 minute e vevela le paluga e gelatin ua faataapeina, cooled lea.

I se ipu eseese, whisk le iokutu, fale sisi ma sua totoʻo, faaopoopo le paluga tipolo ma gelatin. ua sasaina polotini i se foam ma faailoa i le paluga o lo oi ai. Sasaa le faatumuina i le mamanu. Cooling itiiti ifo i le 4 itula.

Lemon paʻu minute 3 blanch i pupuna le vai, faaaluese, afe i le suka ma sausau ai i luga o pai pito i luga.