Le auala e saunia catfish i le ogaumu

Catfish - aiga perch iʻa, o lona aano o manu o loo i ai vaitamini A, B, D ma le tele o isi vaega aoga, e aofia ai riboflavin, thiamine. Kuka catfish, aua nei galo e uiga i le vaega o lenei iʻa. Muamua, i le fale sa ia faasolo vave - i totonu o le pusaaisa, e le mafai e sili atu nai lo se aso, ma i totonu o le pusa 'aisa - e le sili atu nai lo se masina. I le faaopoopo atu, o le thawed iʻa aveesea ai nisi o ana meatotino ma le tofo. Lona lua, falai i totonu o se apa catfish e faigofie ona suia i nisi ituaiga o le sosi o iʻa - i lalo o le vevela o le maualuga, o lenei, ma aunoa ma le malu, e toetoe lava iʻa boneless, vave aveesea lona foliga. Afai e te fia Fry ai, i luma o le a manaomia ona e faʻasū le iʻa i se tali i se mataupu masima maualuga. E tele auala e kuka catfish, mafaufau i se tasi oi latou - e faapefea ona saunia catfish i le ogaumu.

Ina ia saunia le talafeagai le lua ma le afa kilokalama o le iʻa, e tusa e tolu selau kalama o sisi, e tolu ni aniani ma le afa kilogram o mayonnaise. ua saunia Catfish i le ogaumu i lenei ala. Liusuāvai iʻa, fufulu ai, faamamago ai ina ua tuanai le fufuluina mama, ie matutu. Oti fasi tele. soni sisi ma aniani i se grater, palu le sisi grated ma aniani ma mayonnaise. Ona tuu lea sliced catfish i lenei tuufaatasiga ma tuu ai e uiga i le luasefulu minute e faia ai marinated i lenei sosi. A o marinated le iʻa, e mafai ona vevela le ogaumu. Catfish tao i le umu seia vela i se vevela o uiga 190 ° C. E pei ona taʻua, catfish aano o manu e matua vaivai ma faigofie vaesape, aemaise lava i le vevela maualuga, o lea na te le tausia ai i totonu o le umu mo le umi atu nai lo talafeagai. Catfish i le ogaumu o le a avea le afa itula po o se atili o ia. Ina ua mavae lena e mafai ona tuuina atu.

Sei o tatou vaai i le auala e saunia catfish i batter. O le tasi lenei o auala sili ona lauiloa e kuka lenei iʻa. Catfish a tofo lelei pe afai e kuka se ipu itu. Ina ia faia lenei mea e te manaomia e tolu sipuni o apu vineka cider, suauu ma le meli o fualaau faisua (tasi sipuni), e uiga i le afa o se sipuni o le masima, e tolu selau kalama o carrots, fasi grated, o se tasi fasi pepa lanu meamata.

vineka cider Apple, fefiloi le suauu ma le masima i se ipu ma le pao seia oo i se paluga homogeneous, ona faaopoopo atu i le carrots ma pepa, faaoso toe. Teuteuina saunia, ae le o mea uma. Mo le sauniuniga o le catfish sili ona gaui manaomia ni nai fasi Bacon, e uiga i se lona tolu o se ipu falaoa saito, a sipuni o falaoamata, o le afa o se sipuni o le masima, eleele sipuni ti tasi-valu pepa mumu, a fua tele ma le 200 g maio catfish. Bacon, falai i totonu o se apa seia enaena auro, ma ia e tatau ona tafea ese ai le gaʻo, lea o le a outou Fry le iʻa. ituaiga uma o falaoamata, pepa ma le masima, palu, ua sili faia lenei mea i luga o se fasi pepa paʻu manu. Whisk le fuamoa. Obmakav ai fasi iʻa, afe i latou i le paluga taunuuga o falaoamata ma mea manogi. maua Fat mai falai Bacon i se ulo falai, vevela tua ma Fry le iʻa i ai seia oo ina e foliga mai momoi auro. e mafai ona vavae Bacon Toasted i fasi ma sausau i latou iʻa. Ina ua mavae lena, o lou catfish i batter saunia e auauna atu.

E pei lava o catfish, pike perch i mea e 'ai sinasina, agamalu ma filemu. ea foi Sudak i le perch aiga. E tele auala e kuka walleye - cutlets, taavale, supo iʻa, pudding. Mafaufau i se tasi oi latou - kuka perch i le ogaumu.

Sudak - e le gata a lava iʻa momose, ae faapea foi oloa meaai i ai o se mataupu gaʻo maualalo. O loo i ai ipu mai le perch mafai e oo lava i tagata o lona meaai matua faatapulaaina. O le mea lea, o le sauniuniga o perch i le ogaumu - o se fofo kuka lelei i lou laulau. E tele recipes mo kuka ai i le ogaumu. o se tasi lenei o latou.

Manaomia ai le oloa nei: a pauna o perch maio 200 pateta g, carrots 4, e lua sipuni o breadcrumbs, 400 kalama o gaʻo kulimi oona, 60 g o pata, o le tofo - o le masima ma pepa uliuli. Oti i fasi o fillets perch, soosoo i latou i le masima ma le pepa. Ona faaopoopo le sliced i se ulo. Pateta vavae i fasi manifinifi ma sasaa i le ipu, sausauina breadcrumbs i le pata pito i luga ma squirt. Sauniuniga perch i le ogaumu e tusa ma le 30 minute i le vevela o le 200 ° C, seia oo i le browned iʻa.

Olioli i lou taumafataga.