Sosi mo fasi puaa ma isi mea

O le sosi taatele mo fasi puaa - "Bechamel". Mo lana sauniuniga o le a manaomia 55 g o pata, 1 sipuni ti o falaoamata, 0,6 lita o le susu malulu. I se skillet, liusuavai le pata ma e tatau ona faaopoopo le falaoamata, falai mo e uiga i le 2.5 minute, ona lemu sasaa le susu. Sosi kuka mo le 10 minute, le faaosoina i taimi uma, e ese mai o le a susunuina. ua faatagaina e le vaega tele i le malu, ao thicken malosi. Afai o le sosi mo fasi puaa faaopoopo afa pusa taligaʻimoa, tamaoaiga o le a maua ai le tele o le tofo. Susu i le fua, e mafai ona suia broth moa po o fasi puaa. I lenei tulaga, liliu le faavae mo le "Robert" sosi - seasonings Farani matua.

Ina ia saunia le sosi, "Robert" manaomia e Fry i aniani pata, liligi sina uaina sinasina matutu ma se faavae mo le sosi. Faafefiloi vaega tele e faamafanafanaina i luga o le vevela auala, faaopoopo a spoonful o dessertnuyu sinapi. O le sosi lelei mo le fasi puaa ma malu.

Ina ua falai fasi puaa i se ulo falai, o loo tu mai ai le sua o le aano o manu, lea thickens i le pito i lalo o le ipu ma le "caramelized". Ina ia saunia le sosi, aano o manu deglaziruyut sua, ua fefiloi ma se aofaiga laitiiti o le suavai. mafai ona saunia sosi o le sua o le aano o manu fasi puaa ma le faaopoopoga o kulimi, pireniti, broth fualaau faisua, sua o le fua acidic, uafu. O le sauces i luga o le mea e 'ai le sua ma faaopoopo a o fualaau faisua eseese e pei o tamato. Fefiloi ma aano o manu sua, liua puree tamato i vaega tele, lea ua masani i le uaina vineka ma auauna e vela fasi puaa ma sausages. sosi masani maua e ala i le uaina sua o aano o manu deglazirovanii. Ona ua faaopoopo le sosi tetele, o se sieli laitiiti ma mumu currants po cranberries, mafiafia kulimi. Sosi a itiiti vevela ma le fafagaina i le fasi puaa faaasu po vela.

Fasi puaa e masani ona vela recipes kebab lea e masani lava ona o loo sailia. Ae e masani lava ona le amanaiaina mo le sosi papakiu. e mafai ona auauna Kebab ma kesiupa faigofie, ae o se a sosi saunia faapitoa tele ona manaomia. Ina ia saunia le fale kebab sosi e talafeagai e palu le faapipii tamato ma se aofaiga laitiiti o le vai pupuna. Teuteu manaomia faʻasū ma mince po mamanuina lelei soni. Faaopoopo i le faapipii tamato tataina tetele, a itiiti walnuts eleele, fatu Koriano, sua o le tipolo. Maʻisua sosi i vevela maualalo mo le 5 minute, mālū. Auauna lelei fusi maalilili.

Sosi mo povi

Ina ia saunia le sosi o le a manaomia se 55 g pata, 150 g o paepae pe pulou aitu fou champignon, broth, sipuni falaoa saito, 0,6 lita o le sua o tamato. e tatau ona faamama ai pulou aitu ma vavae i fasi manifinifi. Ona 6 minute Fry i latou i le pata. Sasaa le falaoamata saito fungal, sasaa le sua ma broth tamato. Kuka sosi i vevela maualalo mo le tusa ma le 25 minute. Auauna Atu mafanafana.

Ia fetaui lelei i le sosi saffron povi tunu. Aua ua manaomia ona sauniuniga 1 lita broth, 40 g o pata, 1.3 sipuni falaoamata laiti aniani, pasili ma seleri, paepae uaina matutu pauta po o tincture saffron. E tatau ona mamanuina lelei soni le aniani ma Fry i le pata. I le broth e tuu saesae aʻa papae ma aniani falai. Faaopoopo le broth faavaivaia falaoamata, muai falai ma le pata. Maʻisua mo le tasi le itula. Soloiesea le sosi, faaopoopo le saffron ma le uaina papae e faamafanafanaina ai.

Mo povi vela Lomani "Ostropel" sosi ua fetaui lelei. E kuka ai e tatau ona e Fry le tataina kaliki ma le gaʻo, ona faaopoopo se falaoamata itiiti. Faavaivaia mamafa o pupuna vai po o broth vevela. Maʻisua mo le 10 minute, o le vaitau ma se aofaiga laitiiti o le uaina vineka ma pepa mumu. e mafai foi ona kuka lenei sosi ma faapipii tamato. "Ostropel" alu foi ma tamai mamoe, ipu mai uma moa ma taaloga.