Le fua keke fale loi faigofie mai loʻu laitiiti

o paluga Shortbread lelei mo kuka eseese ituaiga kuki ma falaoa mo le keke. Mai ai e mafai ona e faia masterpieces kuka, e le gata i le fale gaosi ae faapea foi i le aiga, ma le tomai faapitoa e le manaomia. ua lava na ma vave vela le paluga. Lea i se taimi puupuu e mafai ona e kuka ma pai, ma alofagia e le tele o keke fale loi, o le fua o lea ua tuuina atu i lalo.

Ina ia saunia le paluga o le a manaomia ai se teu o shortbread pata po margarine, o lona uiga a itiiti mai o le 200 kalama, o se ipu o le suka ma falaoamata - 600-800 g, o lona uiga, 3-4 ipu. Pata pe margarine tatau ona liusuavai a itiiti, mo lenei ua tuu i se nofoaga mafanafana mo le afa itula. E le manaomia e faatalitali mo le faaali mai o le e mafai ona manatu suavaia softness lava, ma sa faigofie ona olo faatasi ma le tele o le suka. sa aumai le paluga e homogeneity, ona ia faaopoopo falaoamata. Ina ia saunia mulimuli ane fale loi keke, e mafai ona suia le fua e le gata o le a itiiti fuamoa. o le a lava se tasi fuamoa. Ina ua mavae le palu faatasi maeaea lelei, le paluga faafefeteina sooupu ua faaopoopo (e mafai na e tuueseese le tuufaatasiga o le pama, acid ma fefete citric)., Ua toe faaoso sui i totonu o se taga pepa iila ma aveesea i le pusa 'aisa mo se itula.

Saunia keke fua paluga fale loi lea ua uma ona tuuina mai, e tatau mai le scrolled e ala i se aano o manu grinder po rubbed e ala i se suega grater tele, aisea soona ai i le pusa 'aisa e le tatau ai. A leai, e tatau ona e faatali a itiiti atoa melts se vaega, lea e ia lava faagasologa zamelyaet.

paluga tusi e ala i se grinder aano o manu, e mafai ona e saunia e avea o se keke ma se tao kuki. Na pau lava le eseesega o loo taoto i le mea moni e faapea kuki manaomia e soo vavae saito afio mai i fafo. Mo le keke, i luga o le ese mai ai, e sili e faia ai se tuaniu e pei o le umi e mafai ona faigofie e soli. Ae e mafai ona faia mai se kuki fale loi keke, o ia lava fua le eseesega uma i le faamafanafanaga. Afai e te le manao e mimilo le paluga po soosoo ai, na vavae tanmaiti fanciful mai foafoaina ai po o se naifi masani. E tatau ona tatou taumafai, pe afai ei ai ni tamaiti o se aiga, ona mo i latou o le a avea o se mafuaaga faaopoopo mo le vaega o le lauti.

I soo se tulaga, o le tao o le paluga i le 180 F seia enaena auro. E taua le i soona, e le ina ia maua crumbs. Afai o le sini o le saunia kuki, e mafai ona iloiloina atoatoa lea i lenei tulaga o le faagasologa, peitai, e tatau ona tinker pe afai na to fale loi keke. O le fua e manaomia ai e ia ona soli o le taunuuga o le paluga e lima i vaega laiti. Eseese e talafeagai e saunia ai le kulimi, ma faaopoopo pata sasaina pupuna condensed susu. Ina ua le vaega tele ina ia maua se homogeneous ma lauolaola, ua fefiloi ma fasi vela ma tuu a faasolosolo.

E faapena foi saunia ma loi keke. e le o eseese o le fua, ae peitai, pepa faataga o le faia o vaega laiti, e pei o le tulaga lenei, o le a tutusa a keke laiti.

I nisi o tulaga, o se kulimi saunia e aunoa ma le pata, ae e manaomia ai le sili atu susu condensed, ma maua leaga faaautama. na toe gaosia e tusa lava po o keke po o keke fua fale loi, e tatau ona teuteuina o le keke ma le fesoasoani a le sukalati, nati grated, suka pauta, ma isi mea. I se e sili a le vaega auai tamaiti e tuuina atu se keke i le tulaga o se ulu o le urosa, fai se faailoga ma aua nei galo e uiga i moligao teuteu.

E tusa lava pe shortbread totoe, ma e leai se tasi e manao e 'ai ai, e tatau ona e faia se keke fale loi o kuki. taʻu fua, e tumau pea na e faaali mafaufau i le mamanu, aua o le faasolosolo - o se masani lea e solomuli, aemaise lava i le kuka.

O le tulafono autu o le saunia se keke po o le keke mo lenei fua - e le na ona le kulimi tatau faʻasū i le vavalalata o le oneone. A leai, o le a ese ai le tofo.