Mea e mafai ona suia le mayonnaise? Mea e mafai ona suia mayonnaise i se salati? Iloa ai le auala e sui ai mayonnaise i le meaai

E toatele tagata e fai ma sui o lou meaai i aso taitasi e aunoa ma le faaaogaina o mayonnaise. Latou faaopoopo e matua ipu uma, e oo lava ia i latou e le talafeagai i ai: supo, supo, o se hodgepodge. Ma ni nai manatu o tagata, nai lo le suia mayonnaise. e tutusa manaia lena, ae itiiti gaʻo? Ae tatou te iloa ai le tali i nei fesili, ia tuu atu o le aoao atili e uiga i lenei oloa.

O le talafaasolopito o mayonnaise

O le igoa lava o le sosi e sau mai le faa-Falani «moyeu» - lega. Se isi faaliliuga o loo taʻu mai e ia ua taua le igoa i le mamalu o le laumua o le motu o Menorca i Sepania o le aai o Mahon. Ina ua uma ona puʻeina le aai le Duke o Richelieu i le 1757 sa i ai le atunuu se sapalai faatapulaaina o meaai, ma sa faamalosia kuka e kuka le fuamoa ma le suauu olive. O se tasi o le kuka sasaina o nei mea manaomia, mea manogi ma laau o ituaiga laau manogi o le sosi suamalie, lea sa taua mayonnaise. I lenei motu, valaau atu pea mayonnaise sosi maonskim po salsa mahonesa.

E itiiti ifo i le lomiga lua pea o le mapuna aʻe o le sosi. O se tasi o latou talosaga e tatau ona manatu i le nuu na fanau ai o le Metitirani, lea foi lauiloa fuamoa ma le suauu olive. O le isi o le naunautaiga e mafaufau lea ua avea ma lauiloa i le tele o atunuu sosi Ali-oli le prototype o mayonnaise, lea e aofia ai kaliki, grated suauu olive. Le taimi muamua, o le mayonnaise o se anagata, sili ona atamamai, lea na le gata o le aristocracy. Ae i le faaiuga oo ia i le pa o maota ma fale mauoa ma ua mausali mauaa i le meaai o tagata masani, lea i lenei aso ua matuai taatele.

sosi nei

O le Mayo, lea nisi housewives kuka i le fale i latou lava, e le talafeagai mo le teuina o meaai mo se taimi umi.

Ina ia mautinoa ai le manaoga o le faitau aofai o tagata ma faagaoioi sosi i luga o le faatauina atu, na fausia e taʻua o mayonnaise alamanuia. Le va mavae le Soviet, ua vaevaeina i ni vasega e tusa ai ma GOST. Emit a maualuga kalori, maualalo-kalori ma srednekaloriyny. O le "gaʻo" mayonnaise loo 55% itiiti gaʻo ma le 35 vai%. I srednekaloriynom - 40-55% gaʻo ma le 35-50% vai. O le mayonnaise fualaau faisua gaʻo i le 40%, ao le vai - e sili atu i lo le 50%. O le a le tekinolosi o le sauniuniga o mayonnaise? Ona ia lava lenei sosi - e le faapea le isi, e pei o se emulsion "suauu i le vai", sa lecithin fuamoa lona vaega muamua, o lona uiga lega. O lenei, o lenei o se fua faalenatura suia taugofie lecithin soy ma isi emulsifiers. Pe le o le upu moni e le ilia lava appetizing? O le mea lea e sili atu nai lo le iloa e mafai ona e suia mayonnaise i ipu ua saunia i aso taitasi.

meaai maloloina

O le uiga autu o le aso malolo uma e salati pei Olivier ma eleni i lalo o se ofu fulufulu. Ioe, mo le tele o se momose ma symbolical, ae toaitiiti e manatua o meaai uluai puta e le manaomia palu le gaʻo ma le sosi e tasi. Ina ia tausia o tatou manava ma le ate, aua o le aoao pe faapefea ona suia mayonnaise i se salati? E itiiti ifo i le filifiliga e tolu.

1. Sosi mai yogurt faalenatura. Faʻamanifi blender sisi manogi 5 gaʻo% ma iokutu, faaopoopo le laau-afu ma kaliki.
2. Sasa i se sipuni sinapi sipuni blender i le suauu o fualaau faisua, vineka, tipolo sua, faaopoopo masima ma pepa e tofo.
3. sosi Lemon. sua o le tipolo, suauu o fualaau faisua, o se spoonful o kulimi ma le tele pao suka i se blender, faaopoopo eleele pepa, laau fou ma le masima.

Ae o le mea e sui ai mayonnaise i se salati fualaau faisua, aua le mafaufau i ai. Lagona saoloto e toe fao i le suauu olive, soy sosi po o se sua o le tipolo. E sili mayonnaise maloloina ma ona manaomia.

pizza

O le isi oloa e foliga mai e le mafai ona i ai e aunoa kesiupa ma mayonnaise - o pizza e fiafia i ai tagata uma. Ae ia manatua: i lenei pizza mai Italia e le o se tasi o polokalama o lenei oloa!

E na o lo tatou anapogi tao manogi meaai se fasi sosi gaʻo flavored le agalelei e atoatoa faasalaveia le tofo atoa o le faatumuina. Ae e te lei suia mayonnaise i isi pizza sauces, aua le taumafai e ona le fiafia: aunoa ai, o le moni atili suamalie! Sei o tatou mafaufau i ai, i le mea lautele ua tuuina i totonu o se ipu. I le paluga ma sa sili atu suasua le faatumuina. Ae faatasi ai ma lenei vaega lava feagai, ma isi oloa. Mo se faataitaiga, e mafai ona uʻu le paluga ma tamato sosi pe na tuu mai i le amataga o le mamanuina lelei tataina fasi tamato. Ae tuuina atu fatuālavai suasua, apa saito ma se aofaiga tele o sisi grated. Agalelei sausauina latou pizza mo le lima minute seia oo ina faia ma le mea mautinoa lava o le isi taimi e te le maua ai le fesili "o le mea e sui ai mayonnaise", o le ae iloa e aunoa ma se tao tele ona manaomia.

sili atu se ulugalii mealilo mo pizza

E itiiti ifo i le lua sauces e faia suasua pizza, ae le gaʻoa.

1. Tamato sosi. tamato fou saunia pateta palu. Ina ia faia lenei mea e tatau ona latou aveesea o le paʻu e faaaoga pupuna le vai ma faʻamanifi i se blender. Faaopoopo i le suauu olive po o suauu sunflower, mea manogi, kaliki, laau-afu ma maʻisua i vevela maualalo mo le 20 minute. Ina ua maea mafiafia le sosi e malu ma uʻu latou pizza.
2. sosi lama. Walnuts nutimomoia blender po grinder kofe, feoai ma kulimi oona, mea faamanogi meaai ma le vevela. Faavaivaia falaoamata i le vai mafanafana ma le faafoeina i se paluga launiu kulimi, le ausiaina o le tumau manaomia. O le a tuuina atu i lau mea manogi sosi pizza.

Faataitai ma oloa eseese, ma e mafai e le a fafauina e outou lava fua muamua o le sosi pizza.

O le suia mayonnaise pe tao

Nisi taimi e taʻua tofo mayonnaise fasiotia. O le mea moni, e tatau ona faaopoopo atu i so o se ipu - ma lona tofo moni uma irretrievably leiloa. Le lava lea e tasi e faatatau i meaai o loo faamoemoe e tao i le umu. Mo se faataitaiga, o le a le fua mo le lauiloa mea e 'ai i Farani? Sisi, mayonnaise, aniani ... mea e mafai ona suia mayonnaise i lenei tulaga? Fesoasoani e oo mai sosi bechamel, ua saunia i luga o le faavae o le kulimi oona ma le pata ma le faaopoopoga o oloa e pei o le falaoa, susu, tipolo sua ma mea manogi. Meat vela i lenei sosi a ona manaomia ma sili atu ona aoga, ona e le maua le vaega faaopoopo o le gaʻo.

sosi papakiu

Talu ai nei ua avea ma mananaia e marinate le aano i luga skewers i mayonnaise. Aisea e faia ai lenei mea? E talitonu o ia ua faia e le alofa aano o manu. Ae peitai, e faamalulu le alava manaomia se siosiomaga acidic, ma tuu ai na o le - o le vineka. O lea, mayonnaise - e le o le mea tonu lava e te manaomia mo lenei papakiu. O loo i ai le tele o filifiliga i mea sosi e mafai ona suitulaga mayonnaise, le tele o marinades eseese, ina ia aua neʻi vavevave e tuuina atu le faamuamua i lenei sauces gaʻo. skewers matagofie liliu marinated i se aofaiga tele o tataina laau-afu ma mea manogi ma se vai minerale itiiti i le vineka. O le isi sosi - o se uaina faigofie mumu pe paʻepaʻe, e sili pe a matutu po semi-matutu. acid Tartaric le a faia le alofa aano o manu ma fua o le vine tuuina atu ai se tofo uiga ese ma le manogi.

Mo i latou o loo i luga o se meaai

O le muamua o le aloese mai le faaaogaina o mayonnaise mo i latou o loo tausia e uiga i le matagofie o le fuainumera. Mo i latou oe o loo tauivi ma le mamafa tele, e tatau ona faasāina lenei oloa muamua i le lisi. Mea e mafai ona suia mayonnaise i le meaai? e sili ona lelei e faatumuina salati fualaau faisua i le suauu o fualaau faisua, e pei o le olive. Foi faatumuina lelei e faavae i le vineka balsamic ma le sua o le tipolo. Mayonnaise, faapea foi gaʻo kulimi oona, ma le manuia suia i iokutu unsweetened, lea e mafai ona e tofo i le mea manogi ma laau-afu. Ae ina ua tao e sili e aloese ai mai le tele o sauces, pe afai o loo e dieting. E tuu i le mea e 'ai po o le iʻa i le pepa alumini, drizzle ma le sua o le tipolo ma soosoo le manogi, ma ia sili faaaogaina laau fou ma tao: faapea o le a faasaoina ai le oloa e le gata outou tofo, ae faapea foi meatotino aoga. Afai e te le mafaufau pea loʻu olaga e aunoa mayonnaise, kuka e oe lava. O le aiga e aofia ai fua le suauu olive, moa yolks fuamoa, o le sinapi ma le tele o vaega, le tulaga lelei ma le numera o lea e mafai ona fetuunai ia te oe lava.

I le faaiuga: auala e filifili ai?

Ua outou iloa le mea e suia mayonnaise i le tele o meaai ma ipu.

Ae peitai, afai e te le o saunia pea e lafoaia atoatoa ai, taumafai e mulimuli i ni nai tulafono faigofie pe a filifilia i le faleoloa. Ina pea gauai i le mataupu gaʻo, mananao faalagolago, siaki le tightness o le pusa, ia i luga o le faailoga faaupuga lea e tausisia ai le oloa ma tulaga faatonuina o le malo. Suesueina le tuufaatasiga o le faaeteete i le vaai atu i ia faʻaopoopoga E951. Mauaina o se fagu faataatia ese i le itu. O le sili o se mayonnaise i le suauu olive, lea o loo aoga mo acid soifua maloloina. Ma, i le faaaogaina mayonnaise i meaai, ia manatua e fuafua lelei: ua na o se ulugalii o teaspoons i oloa suauu ma tuuina atu i latou e le lava le tofo manaomia.