Steakhouse "Block", St. Petersburg: Address, meaai, iloiloga

Saint Petersburg - aai manaia ma si lauiloa. Iinei tosina i aso uma le faitau afe o turisi e fia faamasani ma aganuu Rusia. I St. Petersburg, galuega tetele e sili ona lelei, lea o se tasi o le tulaga lelei o le aai. I le gata i lea, ia i ai ni o le tatalaina o so o se nofoaga i taimi uma ua foafoaina e le gata mo faafiafiaga, ae faapea foi i le na o le tausia e tagata pisi toetoe lava e leai se mea, sa i ai le avanoa e 'ai i le taimi o galuega malologa, mo se faataitaiga.

Faleaiga "Block" (St. Petersburg) - o se faavaeina tulaga ese moni lava, ua fuafuaina mo i latou e le mafai ona ola e aunoa ma mea e 'ai. I aso nei o le a tatou talanoaina auiliili le galuega faatino, saili iloiloga e uiga i ai, o le Sapati ma le tau o meaai, o le a faamaoti mai le faasologa o le galuega, o le avanoa o banquets, auiliiliga fesootaiga ma isi. Sei o amata le taimi!

Manatu faavae, le faatulagaga ma le faamatalaga faavae

"Block" faleaiga (SPb) le faalapotopotoga agavaa i se siosiomaga e tulaga ese. E tu i le tumutumu o le fale o le va showroom "Center Leningrad" (Potemkin auala, fale numera 4), lea ua uma ona molimauina i le faiga e sili ona lelei o le faamalama.

O le manatu faavae o le faatuina o se matuai mataina lava: i le tasi itu, e ofoina auauna taitasi cuisine Rusia, ma le ma le isi - nei ipu uma ua saunia ma maualuga le tulaga lelei o oloa aano Rusia. I le faaopoopo atu, o le tulaga lelei o le aano o manu faaaogaina i se "poloka", atoatoa e tausisia ai tulaga faatonuina i fafo uma ma faapea ona sili atu i le toatele o analogues o lenei oloa i fafo.

Foi tatau ona matauina e faapea o le chefs saunia meaai uma e lua faaleaganuu ma ua tagata matua ma recipes faaonaponei. Ia, ituaiga o faleaiga ipu mea aano "Block" (St. Petersburg) ofoina silia i le 60, e amata mai alafau masani pisupo ma faaiuina i le steaks sili ona taugata, o le tele lea e mafai ona na o le taumafai iinei. Aisea? Lava na, aua o le recipes tausia se lilo leoleoina lelei!

E ole atu i se fesili po o le faamanino ai le avanoa o le umia o se taumafataga i se aso faapitoa, faamolemole faafesootai le tagata e pulea i +7 (812) 415-40-40. Galue faleaiga i aso uma mai le 12 i le vaveao, ae tapunia le umukuka le 30 minute na muamua atu. I le ala, o le galuega ei ai lona lava e paka ai taavale, o le aofai o le nofoaga faatapulaaina!

O le faavaeina o le galuega faatino

Ou te le iloa oe na o mai faatasi ma le manatu e faia e se faleaiga steak manaia "Block" (St. Petersburg), e pei o loo i ai na o le leai? E liliu atu o le faavaeina ma ideologue o lenei galuega o le lauiloa Moscow restaurateur Alexander Rappoport, o le na i le 2014 sa palotaina restaurateur o le tausaga e ala i le GQ mekasini lauiloa.

I le laumua o Rusia taitaiina e le tagata tamoe i se numera tele o faalapotopotoga, e pei o le «Dr. Zhivago, "" Lo Saunia Picasso "," kalama Saina "ma isi. Ae peitai, sa ia filifili pea e iloa ai o latou galuega e sili ona naunau i St. Petersburg. Gata i lea, o le Rappaport mautinoa tautino mai e faapea i le lumanai, "Block" (St. faleaiga Petersburg) o le a avea le faalapotopotoga e sili ona lauiloa o le mea e 'ai i mea uma o Rusia. Ia, aisea? Mafaufau i ai, ua uma ona foia le mataupu autu - ua saunia ipu mai na tulaga lelei mea e 'ai, e le atunuu i fafo, ma o tatou - o Rusia.

Mo se faataitaiga, i le Voronezh itulagi ua matutua masani gobies tele lauiloa pogai Amerika Chernyy Angus, lea e faaaoga e se faleaiga aano o manu ma le "Block" e saunia ipu suamalie. Fafaga nei povi tuufaatasiga faapitoa o le fatu, ma ona o kenera lelei mafua oloa ua i se tulaga maualuga lava o marbling.

O le chefs autu

Faleaiga "Block" (St. Petersburg) avea ma sui o le tele o chefs ituaiga. O le mea muamua o se alii talavou ma mautinoa Eugene Meshcheryakov, o le na i le 2014 na avea ai le manumalo o le tauvaga faava o malo o chefs Bocuse d'Pe Taua. faigaluega ao lumanai ai lenei tagata i se faalapotopotoga Parisian Alena Dyukassa, ma i le tele o faleaiga Moscow, e aofia ai "National" Ua faasoasoa tonu.

O lea, ua galulue faatasi ai ma Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - kuka silisili iloa, o nofo i totonu o le teritori o le Malo o Rusia mo le silia ma le 20 tausaga ma specializes i le saunia o ipu o aano o manu. Lenei tagata faaaoga e galue i se faalapotopotoga lauiloa o le "El Gaucho".

menu

E pei ona e vaai faalemafaufau, atinae menu, i le auai i ituaiga-kuka silisili, oe na o mai faatasi ma se numera tele o vaega o le ipu na o mea e 'ai. Ae aua nei galo e uiga i le isi vaega, lea e faaalia ai, mo se faataitaiga, salati ma isi mea. Ina ia i ai se manatu lelei e uiga i le a le mea ua i ai le faleaiga "Block" menu, faitau le vaega nei:

• "Meaai", e aofia ai le faafuaiupu 'malulu', 'stewed, stews ma falai "ma le" steak "ua a laiti e taʻua o" Steaks matutu le soifua matua. "
• "Iʻa ma figota", lea ei ai se isi faafuaiupu e lua: o le "vevela" ma le "malulu."
• "Fualaau Faisua, cereals ma fungi" faaalia i lomiga se lua: "malulu" ma le "vevela".
• "Soups" fuaiupu e leai matagaluega.
• "Desserts", lea e tuuina atu le mea sili ipu suamalie steakhouse.

totonu

Faleaiga "Block" i le lauga na tuuina atu i luga, i le vaega "O le manatu faavae o le nofoaga ma faamatalaga autu," e fai si a totonu manaia.

O lenei eseese tulaga, ae i le taimi lava lea e tasi e sili atu nai lo se faleaiga gala. O se tasi o vaega autu o lenei poloketi o faamalama lautele e mafai ona vaai i le matagofie Togalaau Tauride.

I le faaopoopo atu, o totonu ua atoatoa faaatoatoa fireplaces faia apamemea grated, tioata taualuga, faapea foi faapitoa vaega o faasalalauga, o loo i luga o le pa o le faalapotopotoga. Fuafua i lenei tasi uma o faiga e faigata lava, ae afai e vaai o le mea atoa tomai faapitoa, ia fai atu ma le mautinoa o loo tatou talanoa e uiga i le Nouveau Art i Matu.

Tagata e faaaogāina auaunaga Fautuaina!

O le mea moni, e silafia le upu lauiloa tagata uma "O le tofo ma lanu o comrades ai," ae e tasi uma o le tuuina atu o meaai o pepa faataga o le malo "Block" faleaiga i St. Petersburg. Ua uma ona e iloaina ai o le vaega autu o le toetoe lava ipu uma iinei o le aano o manu, ina ia muamua o le a tatou talanoaina ai lenei autu.

Le tele o taimi nofoaga tagata asiasi o loo taʻua i latou toe iloiloga o lenei ipu malulu pei o le "tartar", na faia mai tataina maamora povi. I le atoa, e le faatusa o le menu autu e 4 ituaiga o lenei tulaga:

• ma pīti chutney ma Piko (450 rubles.);
• sisi ma pepa nutimomoia (550 rubles);
• ma lime ma sosi sesame (450 rubles.);
• ma bourbon sieli ma faapipii truffle (950 rubles).

E mafai foi ona poloaia le carpaccio o povi maamora ma Dijon sinapi 570 laulelei., Salati mafanafana ma povi brisket ma pi mo le 420 rubles., Aotelega, ua saunia mai faatoaga ate moa, mo le tusa ma le 380 rubles. ma plateau malulu (manu, beeping, ulaula pato fatafata ma povi vela) mo 950 rubles.

desserts

Ua uma ona tatou taua e toetoe lava o loo kuka ipu meaai uma i mea e 'ai. Ioe, o nisi o desserts leai ni tuusaunoaga. Uma mo 160 rubles e mafai ona e taumafai e tulaga ese i St. Petersburg ma Rusia i le aoao, aisa kulimi ma ganache ma Bacon ulaula. E foliga ese, ae o le tofo o lenei ipu ua na o atoatoa!

Foi, ia mautinoa e poloaia meaai suamalie "kofe ma sukalati" mo 350 rubles. "Baba" i pea ma kulimi rasipeli mo le tusa ma le 380 rubles. ma faapitoa poloka mai le chefs o le galuega faatino mo le 70 rubles.

iloiloga

Runet lolofi faamatalaga e uiga i le meatotino. Faleaiga "Block" e na o iloiloga lelei, ma e le o se faamatalaga soona. Iinei mea uma e masani ona faia ma mo le manuia o tagata e faaaogāina auaunaga.

Afai e le mafai ona iloa ai le filifiliga o le ipu, o le a fesoasoani i le fiafia e le ueita. Afai e te le mautinoa pe faapefea ona faia le Sapati mo le taumafataga, faamolemole faafesootai lou pule, e le mafai ona teena e fesoasoani atu. Ia, pe afai e te oo mai i le faleaiga faatasi ma lau pepe, ma e le mafai ona maua se mea e fiafia tulaga ese mo ia e fesoasoani ai e toe afio mai le ueita.

I aoao, auai o se faalapotopotoga atoatoa faamalieina i le auauna atu, le tulaga lelei o meaai, tau - aisea lisi, ona o iinei o mea uma e pei uma lava i ai!