Sukalati lole ma o latou lima. E faapefea e kuka lole sukalati i le fale

Ae paga lea, Gaoi chocolates aofia ai sukalati itiiti aoga, e fia faaopoopo leaga. Mo oloa mama manaomia ona paie ma kuka chocolates faapitoa e lima. Ona o le a outou iloa o latou tuufaatasiga. e aoga lea mo le aiga atoa, aemaise lava mo tamaiti.

Sukalati E le masalomia lava fesoasoani

Suamalie - sukalati alolofa - e fiafia lava e tuck i se meaai e sili ona fiafia. O le tala fatu e uiga i le matautia o le sukalati faataapeapeina! Lē gata i lea, o le faamaoniga faasaienisi mo ona faamanuiaga masalomia. I le suesueina ma le faaeteete le tuufaatasiga vailaau o le faavae o sukalati - pi koko - faaiuina le suesue e sukalati:

• faatelegeseina ai i lalo i le faagasologa o le matutua, e taofia ai le atinae o le kanesa, cleans le tino o le "leaga" radicals e tatau ona totogi atu i le afioaga o aofaiga tele o antioxidants;
• O se sui sooupu prophylactic taua mo faamai cardiovascular;
• e taofia ai le atinae o tartar;
• activates gaoioiga faiai;
• ona o serotonin (hormone fiafia) faaleleia lagona, tau ma le popole;
• uunaʻia faaosofia faafuasei tau faiga aiga;
• E faateleina ai le puipuia o le tino atoa.

O le mea autu o le mu ai le sukalati i luga o le pito i luga, ma i le "saʻo" aofaiga: e uiga i le 50-60 kalama i le aso. O le isi mataupu o le a taʻu atu ia te oe le auala e faia sukalati lole o oe lava. Faitau ma le faaeteete le recipes ma fiafia i meaai suamalie.

Fua 1. E faigofie ma gafatia

Faigofie lava ma e matua taugata ina ia maua chocolates i le aiga lava ia.

Vaega: 220-250 g efuefu koko, 150 g o pata, tioata le atoatoa o le vai, 150 ml o le susu, 30 g falaoamata (falaoamata suia nisi fautuaga meaai pepe, po o susu pauta), 100-130 g suka.

Sauniuniga: mamanuina lelei tataina pata fesootai ma le efuefu koko, faaosoina seia a faapipii toniga (sipuni po blender). Sasaa le vai i totonu o se saucepan ma le vevela i luga o se afi, e le tuuina atu i maʻisua. I le vai vevela, faaopoopo le faapipii sukalati, susu, suka ma falaoamata. Uma fefiloi lelei seia oo i le o ese o lumps. O le vaega tele lava o meaai tuu i totonu o se fagu, o le pa pito i lalo ma e faataatia le pepa alumini po o paʻu manu. Malosi e tuu i totonu o le pusa 'aisa seia atoatoa sasaa meaai suamalie suamalie. O le aisa vaega tele o le faaeteete toso i luga o le faaumatiaga laupapa ma vavae i lole vaega. Sukalati saunia suamalie i le fale!

Fua 2. anagata - truffles fale

O le faaaogaina o lenei fua faigofie tele e fatu chocolates io latou lava lima. O le a fiafia fesoasoani i tamaiti sculpt suamalie.

Vaega: 1 tile faaopoopo-oona po o le sukalati oona, 65 ml kulimi sasa (atonu e 35%), 60 g suka pauta, 'ai sipuni ava malosi (korama po o pireniti), 1 sipuni tataina nati cashews ma almonds, 3 sipuni o le efuefu koko.

Sauniuniga: mamanuina lelei solia sukalati i se saucepan, tuu i se tapu vai. Kulimi fefiloi ma le suka, lelei le vevela ma le faaeteete whisk. Faatupuina pea, sasaa se vaitafe manifinifi o kulimi suamalie i sukalati liusuavai. Faaauau whisking o le taunuuga o kulimi seia lamolemole, faaopoopo i ai le ava malosi ma nati. Toe faafefiloi lelei. Tuu i totonu o le pusaaisa (e le o le pusa 'aisa!) Mo uiga i se itula ma le afa. Weight tatau ona le tutusa o omea filemu. Pulea ai le vaega tele o le pusaaisa, i se saucer sasaa efuefu koko. Lima wetted i le vai malulu, e faaaoga se sipuni e fai ai polo sukalati, afe i latou i le efuefu le koko. Tuu i luga o se laupapa vavaeina mama ma mago ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 le itula. O se itula mulimuli ane, fesoasoani ia te oe lava mo oe lava ma faia ai isi!

Fua 3. O le a avea lenei mea o se itiiti faigata

O i tatou te maua atili e taumafai e faia i lou lava lima chocolates suamalie. e le faigofie i taimi uma Recipes.

Vaega 1 ipu pata koko, koko efuefu, tioata, o le afa o se ipu meli suavai, le atoatoa sipuni ti o le upu sii vanilla, tunu nutimomoia almonds, mili upu sii po o le tofo moli.

Sauniuniga: liusuavai pata koko, po o se ogāumu lua e simmer i se tapu ausa. e tatau ona tausia e saucepan ma koko pata e le paʻi atu i le vai i totonu o se ulo tele (faaluaina auala pito i lalo). A atoatoa liusuavai pata koko, aveese ai mai le vevela ma faaopoopo le efuefu koko, honey, vanilla po o isi faamanogi. Uma fefiloi lelei seia oo vaega tele lamolemole ma le iila. E le mafai ona maua suāvai i le kulimi e pei ona o le a solia lona uiga. E tatau ona faaeteete le matai ma le lima susu po o le ipu susu. O le taunuuga o vaega tele (e taua i ganache faaupuga kuka) tuu i se paʻu manu laina i se tele tulaga po o se foafoaina faapitoa silicone. Tuu ni nai itula i le malulu. Tusa ai ma lenei fua, o le ae maua chocolates moni i le fale!

Faamatalaga. e mafai ona suia le pata koko i le suauu popo.

4. Truffles fua sukalati sinasina le fale

Saunia mo lenei fua vaai suamalie na matagofie. e le mafai ona malo lava talitonu ua e faia nei chocolates i lima.

Vaega: 200 g o sukalati oona uliuli, 2/3 ipu o sasa kulimi (33-35%), 1 sipuni pata, itiiti ifo i le afa ipu "Nutella" 1 tile sukalati papae, laulau 1 sipuni suauu sunflower (odorless) grated sukalati mo sausauina.

Sauniuniga: malologa sukalati Pogisa i fasi, faaopoopo le kulimi, pata ma le "Nutella". liusuavai uma i luga o se tapu ausa. Cool. Ufiufi ma pipii ata tifaga po o se tapuni ma tuu i le malulu mo se ulugalii o le itula. Mai le avea manually vaega tele cooled lopa lea tuu mo 10-15 minute i totonu o se pusa 'aisa. A aisa truffles, liusuavai i se tapu ausa, sukalati papae, faaopoopo o le suauu o fualaau aina. soni taitasi truffle i se lāʻau fulunifo ma "taele" i lona sukalati paepae. ua uma ona tuu lole White i luga o le vaalele, le kapeta ma paʻu manu. sausau matagofie Top ma sukalati grated. Toe lole tuu i le minute pusaaisa i le 40. Ina ua mavae lenei fiafia aai ai.

nisi fautuaga

Ina ia maua e faia chocolates suamalie ma lou lava lima, e talafeagai le tausia nisi tulafono faigofie.

• tatau ona oloa uma o uiga lelei.
• E le mafai ona aumaia le vai e pupuna. Tatau ona tatou galulue ma le vevela, ae le o le vaega tele pupuna.
• e mafai ona aveesea le ava malosi ma nati mai le fua i le pule faitalia a le matai. O lenei e le o aafia ai le tofo o le lole, e na o sina vaega itiiti e suia. Mo le faataitaiga e mafai ona faaopoopo mili, tipolo po o upu sii moli, vanilla ma isi sui faʻamanogi.
• Ia mautinoa e faaaoga leai se suka, ae na o le suka pauta. e mafai ona suia lona tele i totonu o le tuufaatasiga o chocolates.
• I luma o le tuuina o se fagu i vaega tele sukalati e solidify i le pusaaisa, ua manaomia e aofia ai le tapuni po o le pipii ata tifaga e taofia mama manogi i fafo.