Ulua'i fuaga mai le fipo o le sami

Na avea oe ma tagata e mauaina se mea na maua e pei o se fusi o le gagana o le sami, ma e te le iloa po o le a le ipu e kuka ai? I lenei tusiga o le ae maua ai nisi o fualaau mata'ina, lea e mafai ona toe faia e se tama'i mea'ai.

E fa'apefea ona iloa le moni "tautala i le sami"

Fillet o le gagana a le sami, o se ata o le a fa'aalia soo i le iloiloga, o se mea taugata tele. Ae ui i lea, e toaitiiti tagata e iloa i luga o supermarkets i ona po nei i lalo o lenei igoa o lo'o i ai se ituaiga o pangasius. Aisea ua tupu ai lenei mea? O le mea o le gagana gataifale o se i'a fa'afefe, lea e le faigofie tele ona ola ai i luga o se tulaga tau alamanuia.

E fa'apefea ona iloa le gagana galulolo mai le pangasius? O ni nai fa'amaumauga ia e malamalama ai, o oe e le o se suitulaga i ou luma:

1. Pa'u pa'epa'e pa'epa'e.
2. Tele fasi pepa.
3. Leai se pulu mafiafia.

A'o le'i o'o ia te oe se mea'ai? Ona suesue lea o lenei tusiga ma malamalama i le kukaina o le fusi o le laulau ina ia mafai ai ona puipuia lona suamalie ma mea taua. Matou te aumaia ia te oe mea sili ona "suamalie".

Le auala sili ona faigofie e kuka ai i'a

O le tele o fale'ai o lo'o ofoina atu i la latou lisi o se la'au o le sami e masani ona kuka i le saumoni. Ma o se vaifofo sili lenei, aua o le i'a, i le faagasologa o le kuka, e le toesea lona tofo ma tumau ai le soona fai.

O a mea e tatau ona saunia e fatu ai se mea faigofie faigofie? O i latou nei:

• Fusi i'a - 0.4 kilokalama;
• Suauu - 60 g;
• Fuga (e sili ona lelei le ave o le saito) - o ni nai st. L.
• Mea'ai (pepa ma le masima) - mo lou tofo;
• Lemon - 1 vaega;
• Greens - mo teuteuga.

Fa'asalalauga:

1. Thaw le fa'afefiloi i le vai malulu (e aunoa ma le fa'aaogaina o se umu umukuka). A le o lea, o le meaai sauniuni o le a fa'agogo ma itiiti mea'ai.
2. Ava e togafiti i mea manogi ma le falaoamata mai itu e lua, ma falai i totonu o se apa ma le fa'aopopoina o le afa o le pata pata mo le 3 minute. Pe a liua, ia fa'aeteete (fa'aaoga se vaila'au laulaau, ina ia le fa'aleagaina foliga o le fusi).
3. Fa'apipi'u i luga o se ipu (pe a mana'omia, aveese le ga'o tele ma se solo pepa).
4. Ave se lemoni, fufulu, tipi i ni vaega laiti. I le vevela vevela, tu'u le vaega o totoe o le pata, fa'aopopo i le tolu i le fa fasi keke o le lemon ma le greens. Kuki le saumalie i luga o se vevela vevela seia o'o i luga le suauu.
5. Aveese mai le vevela ma sasaa atu le sauuga na sau ai i'a.

E matua faigofie lava ona saunia se fusi suamalie o le gagana o le sami, lea, e te le fiafia i ai, o le a le ese mai le faleaiga.

La'au fiafia mai le ogaumu

Faateʻia mafai ona pe a saunia au uo ma le aiga o se ipu pei maio o le tasi i le ogaumu, o le fua lea o le tele ma le tele e sili ona eseese o oloa. Ae o le ma'i lenei: e le mafai ona e mauaina mea sa'o, ma e na'o le itula e totoe mo le kuka. E i ai se auala e alu ese ai - fa'aaoga le fua fautuaina ma fa'afefe taimi mo oe lava ia.

Mea taumafa: peletini - 0,5 kilokalama, masima, pepa - mo lou tofo, falaoa falaoa - 200 g, suauu suau'u. - 60-70 g, sisi susu - 100-150 g, pepa.

O le faiga o kuka e faapenei:

1. . Preheat ogaumu po o ogaumu e tusa ma le 200 ° C.
2. Saunia le mea tao tao (ufiufi i le afifi ma suauu).
3. Fa'agasolo le fusi i mea manogi mai itu e lua.
4. I totonu o se isi ipu vai, ia fa'afefiloi pu'u, sisi ma pata.
5. Fa'asala ia pito i le falaoa ma tu'u i luga o le pepa.
6. Tuu le vevela i totonu o se ogaumu e mua'i fa'amumu ma taofi mo le 17 minute.
7. I le faaiuga o le taimi e tao ai, siaki le maua o le fusi (pe a foliga mai e pala, ona tuu lea mo isi minute).

E mafai ona e avea o se isi mea'ai, pe afai e fa'asusu i falaoa falaoa, po'o se falaoa o le itu (o se aluga o paluga pateta poo le araisa o se fa'aopoopoga sili ona lelei).

Afai e sili atu le taimi, aua e te fa'avalevalea e va'aia le fusi o le laulau i le sua o le tipolo. O lenei mea o le a fa'aopopo i le mea na saunia e le susu.

Soa mai le sami ma le pateta

A o la'itiiti, e tele naua le fiafia o pateta ma aano o manu. Ma aiseā e le fatuina ai se i'a faapena?

Ina ia maua le uluai pepa o le ae sauniuni:

• Fillet - 2 kg;
• Potatoes - 5 pcs.
• Pulu la'ititi - 2 pcs.;
• Ke'u maualalo-ga'o - 200 ml;
• Kāreti koko - 1 vaega;
• Tina - 300 g;
• Mea'ai - ia tofo;
• Lemon - 1 vaega;
• Pulu - 100 g.

O le faagasologa o sauniuniga e le faigata, ae o lo'o i ai ni nuances e le mafai ona misia:

1. . Tuu Preheat ogaumu i le 200 ° C.
2. Pipi pateta, tipi i totonu o ni tamai cubes (1 * 1 cm), sasaa vai, faaopoopo le masima ma tuu i le afi. Cook mo le tusa ma le 20 minute.
3. Fa'asusu le mea'ai i totonu o se fagu fa'atasi ma le fa'aopoopoga o le pata ma le nutmig. Tuu i totonu o le tao tao.
4. Fa'asusu le masima, pepa, fufuluina le sua o le tipolo. Faauma le i'a i se mea manifinifi (tu'u tonu i luga o le mea'ai).

Fa'afefea ma pe a fa'afefea?

E saunia le saumalie i le auala lenei: aniani i luga o le fagu, e falai falati, fa'apipi'i le kulimi, ma ni nai minute ao le i saunia, masima kuka (pe tusa o le afa o le vaega sauniuni).

E taua: ia faasolosolo malie ona sasaa le kulimi.

Liligi le sau i luga o le i'a. Ma tolopo le fomu. O le taimi lea, ua kuka ai pateta, o lona uiga ua o'o i le taimi e saunia ai le vaega mulimuli o le vavao i le lumana'i. Ina ia faia lenei mea: sasa'a le vai mai le pusa, fa'afefiloi pateta ma le kulimi kuka ma tu'u le mea e tupu ai luga o le fusi, fa'aofuofu ma se sau.

I totonu o se ogaumu e mua'i fa'amamafa, ia tu'u ai le vevela ma tu'u mo le 30-35 minute.

Ave le pusa mai le ogaumu, tipi i ni fasipepa ma avea ma se ipu ese.

O le tofo o le ipu e sili atu ona lelei, ma o le fa'atumu i'a e foliga mai e mamago. E o'o lava i le gaosiga aupito sili ona fa'amaoni e le mafai ona teenaina ia fa'aleleia. Saunia mo le soifua maloloina, tagata tete'i, uo ma maua le viia i foliga o papatusi avanoa ma tagata fiafia.