Aano o manu kegaru: meatotino aoga, taua calorific o

E talitonu o se tasi o le tele o le siosiomaga faauo ituaiga o aano o manu o kenguryatiny. O le tele o fagafao i le faagasologa o le tuputupu ae o se tasi ala po o se isi o le aafiaga o vailaau. e mafai ona avea lenei mea o se taumafataga, vaitamini, tui o fualaau po o fualaau faasaina. Ae kegaru mea e 'ai i lenei tulaga, e manino.

Features

Aiga i le anagata ua manatu Ausetalia. E tusa ai ma tala faatatau o tupe tomai faapitoa, i le atunuu o loo maua e uiga i le lima sefulu miliona kangaroos. O le tele o ituaiga i lalo o le puipuiga setete, sailia i latou o loo faasāina. Ae o le tele o le ua faatagaina manu e fasioti nai lo faipisinisi galulue punouai ma Ausetalia.

I le meaai susunuina mea kegaru e le gata i Ausetalia. E auina atu i fafo ana oloa e sili atu nai lo le lima atunuu tasene. I o tatou atunuu i ni nai tausaga ua mavae kenguryatiny malosi faaaogaina e gaosi mo le faia o sausages. Mo nisi taimi nei ua faasāina i le taua o lenei ituaiga o aano o manu.

Ae peitai, fai pea gaosi o aano o manu kegaru, o le tau e matua talafeagai (80 i le 120 i le rubles kilogram), o le mea e masani sili. Ma o le toe isi atunuu.

meatotino

O lenei ituaiga o mea e faatatau i meaai ma meaai maualalo kalori. Le faatulagaga kenguryatiny e aofia ai e uiga i le luasefulu ma le fa pasene porotini. E sili atu nai lo le moa po o le povi (18 pasene).

I le faaopoopo atu, kegaru mea e 'ai ua i ai se mataupu gaʻo maualalo. Faatusatusa: povi i lona tuufaatasiga se gaʻo luasefulu pasene, ma kenguryatiny - na o le lua. O le eseesega o le manino ma le taua tele. I le faaopoopo atu, ua faatumulia lenei ituaiga o mea e ai ma vaitamini, Lolomi elemene, minerale ma acids polyunsaturated puta.

taua calorific

Saienitisi ua faamaonia e faapea o se meaai e aofia ai le aai i aano o se manu e fesoasoani ai e faaitiitia ai le tulaga lamatia o faamaʻi cardiovascular, faaitiitia tulaga cholesterol toto. aano o manu kegaru loo i ai se pasene maualuga o le uʻamea lea e taua lenei oloa mo tagata ma faaitiitia hemoglobin.

acid Linoleic, lea e auai foi i le faatinoga kenguryatiny o se antioxidant ma Anticarcinogens. Tagata tomai faapitoa taʻua o le faaaogaina o lenei mea o le auala sili e tau obesity.

E mautinoa lava o tamaʻitaʻi slimming uma ua faaaogaina le aano o manu kegaru i Rusia, pe afai latou te iloa o loo i ai na o le 98 calories i le selau kalama o le oloa.

tofo

O le a le tofo kenguryatiny? O lenei fesili o le a siitia e le toatele. O i latou gourmets, o le na tupu i le taumafai i ai, fai mai aano o manu kegaru o sina tofo patino. E matua malu ma ua a teisi tofo suamalie. E mafai ona faatusatusa i le povi, ae o se pasene maualalo o le tino gaʻo e lagonaina, e pei ona latou fai mai, "o le nifo lavalava."

E faapefea ona e iloa mai isi ituaiga o aano o manu

Ae faapefea pe afai e te filifili e faatau mea e 'ai kegaru? Moscow - o se aai o avanoa tele. e mafai ona faatau mai Kenguryatiny uma faleoloa luga o le initoneti ma faatau i le supamaketi po o luga o le maketi. Ae e faapefea le pau i lalo o le lima o leai se faautauta faatau-taufaasese?

I aso nei, tatou faamatalaina auiliili e uiga i le aano o manu kegaru. E faapefea ona e iloa mai isi ituaiga o mea e 'ai, ia aoao atu foi. Muamua, e faasino i le taaloga, o lea o le ai ai se pupula mumu "toto" lanu. E sili atu ona malosi ma folafola atu nai lo le fasi puaa po o le povi. O nisi taimi e tuuina kenguryatiny mo mutton. Ae atamamai faapea, o le fausaga maaleale ma le leai o aano o manu matutu mafai ona fuafuaina i le tulaga lenei, e oo lava i se vaaiga. Lona lua, kenguryatiny ai se tofo patino nai faaleoina.

Ina ia iloa le faigofie lava aano o manu kegaru tofo nai lo le lanu po o le manogi. O le a fananau mai i so o se tiga taaloga. E te auauna atu i le faleaiga povi marbled, ae o le manino oona i le tofo? E moni lava e "taufetuli" i leai se faautauta restaurateurs na faatau mai ae le o le aano o manu kegaru taugata tenderloin povi. Tau i le kilogram maualalo, ma tupe mama mai le faatauina atu o sea sili ipu aano o manu.

Meat kegaru

Kuka gourmets faapea mai mai kenguryatiny mafai ona e saunia se ipu atoatoa. E mafai ona falai ma stewed, taoina ma marinate mo papakiu. O le ipu sili ona lauiloa o aano o manu kegaru o steak ma steak.

Lava o le a vela mea suamalie i se ulo ma fualaau faisua ma mea manogi ituaiga laau manogi. vaega itiiti o tao kenguryatiny le a avea o se faaopoopoga maoae i soo se teuteuina. E ui lava o le anotusi gaʻo maualalo i se mea e 'ai, na maua soups ma stews ma le tamaoaiga hearty.

E seasea ona kuka faaaogaina ia aano kegaru mo kuka aano o manu. Ia avea le faatumuina mo pai, keke, dumplings ma kuka manogi. O patties aano minced faia mo hamburgers po fillings mo sanuisi.

Gaosi i Ausetalia tusa lava pulea e faia mai lenei chips aano o manu, lea, e faafuasei, e wildly lauiloa. Ma o se mea e ofo ai flavorful ma alofa maua mai sea sosisi minced - ma e le mafai ona tautala.

kuka Features

E pei o so o se isi taaloga, kenguryatiny fai lava si faigata ma e le faigofie. Ina ia ausia le alofa i luga ma tofo suasua, e tatau ona e galue malosi ma faaalu le tele o taimi. Togi toetoe lava leai se gaʻo. Kuka anagata e fai si problematic.

E leai se mataupu lea auala e te filifili kuka (falai, braising, roasting). faaopoopo faavaitaimi o suavai (sosi, faigatā, suauu, vai) e tatau ona faamalosia. Mo i latou oe ua le mautonu taaloga manogi manino, e fautuaina e marinate aano o manu. masani ona faaaoga Marinade broth aniani, eseese uaina matutu, fofo vaivai o le vineka ma t. D.

e te fai atu o tagata agavaa faapitoa o le kuka lelei - falai ma roasting i luga o malala. E taua le manatua o le faaaogaina o aano o manu kegaru taumafataga saunia-faia e tatau ona avea ina ua tuanai le kuka. Ina ua mavae le lua sefulu po o le tolusefulu minute, o le tofo o aano o manu ma o le a suia atoatoa eseese.

pai aano kegaru Ausetalia masani

Afai e te alu i se malaga i Ausetalia, ia mautinoa e taumafai le kenguryatiny pai atunuu masani. E te le manao e lele i soo se mea i le malologa? Aua e te fefe. Taulimaina ai oe lava ma au uo e mafai ona avea se anagata ma ipu e le masani ai i lou lava umukuka.

Ina ia saunia e manaomia:

• aano o manu kegaru - 500 g
• Tamato sosi - 0.5 v.
• pi Green - 1 tbsp.
• Aniani - 1 pc.
• Moa broth - 1 tbsp.
• A itiiti nutmeg ma pepa uliuli.
• paluga fefete Sauni-faia.
• O se tasi moa fuamoa.

e le faaaogaina le sauniuniga o lenei ipu sili atu nai lo le afa itula. E tatau ona muamua faia mince aano o manu o se kegaru. Ona e tatau ona i ai se falai itiiti i se apa i le faaopoopoga o aniani. A browned aniani ma minced avea mama, tuu i totonu o le apa pi lanumeamata, tamato sosi, pepa ma nutmeg uliuli. Simmer mo le sefulu minute. Ona, e avea faamafiafiaina le vaega tele, faaopoopo se sipuni ulugalii o falaoamata. Saunia le faatumuina, aveese mai le vevela ma le malulu.

A o le a malu, saunia le paluga. Ona o lenei fua, e mafai ona faia so o se ituaiga: fefete, puff, fale po o le na o vela latou lava lima. Vaevae le paluga i ni vaega se lua. Taitasi taavale atu i se mafiafia o se tasi senitimita. e tatau ona faataatia i le vaega muamua i le tofotofoga tao. Tuu le fatuālavai i luga. Faaiu le vaega lona lua ma le faamalosia i le pito.

fautuaina pastries lega gaʻo Top. O le paluga e le pauu ese i le faagasologa, le faia o se ulugalii o le pu i le fesoasoani a skewers i luga o le keke. Tatou te auina atu i le ogaumu mo le tolusefulu minute. O le vevela i le ogaumu - 180 tikeri.

Keke teuteuina i se tamato sosi ma pepa chili solo le manogi. Manuia le taumafataga!