Cardamom - o le a lena? mafai ona tali lenei fesili, e le o tagata uma oe ua fiafia o kuka. Peitaʻi, e aoga lenei manogi ai e vaai i ai i auiliili. Cardamom, o lona faaaogaina foi o le naunau tele ia i latou e mananao e faateleina lo latou malamalama e faatatau i le meaai ua faapogai i Sasae. Sa faaaoga i aso anamua mo le faia o mea manogi - ua taʻua lava Theophrastus. I lana tusi, lea sa tusia ina ua faatoa mavae le toe foi Aleksandra Makedonskogo mai Initia, tuuina atu mea manogi Initia Theophrastus le tele o itulau e faamatala ai i latou i auiliili. Sa leai se tuusaunoaga ma cardamom. Le a le mea, o se tagata atamai anamua foliga mai lava faʻanenefu. Ae le tele paie e faaopoopo atu i lo latou tala ma faamatalaga auiliili fausia.
Cardamom - o le a lena?
O lenei manogi o salalau pea i le cuisine lalolagi. E mafua ona taua mo tao, suamalie, desserts ma le tele o mea inu sugary. manogi Malosi ma le fiafia o loo i ai cardamom (ata na faaalia lona foliga mataga), evokes se lagona o le mafanafana, ae o loo i ai faamatalaga o freshness. Talu ai nei faatumutumuga o le faaopoopoga o lelei le faapea mea manogi e pei o le kumina, Koriano ma nisi. pusa o cardamom seleseleina i se pepa faatumu leʻi lava le matua, lea na latou e lei pogisa. atigi Green - o se faailoga taua o le mea manogi lelei. O lea, mo lona cardamom faasaoina tausia ma le lefulefu fefete, ma mago i ogaumu faapitoa. E i ai le feeseeseaiga i totonu o ni tagata tomai faapitoa pe le suauu volatile o le taimi nei i le atigi saito. O nisi e talitonu e faapea e lē i ai i tagata uma. Isi te fai atu ai, o loo, ae i numera laiti. Mai atigi oo cardamom a manogi matapogia. e mafai ona faaaogaina i latou e sosola ese moths, e pei lavender. Latou foi e mafai ona flavored suka po teas herbal. O le fatu o se sili atu tofo ogaoga ma manogi. O nisi taimi cardamom bleached. O nisi e sili le lomiga green o lenei manogi.
O le isi vaega itiiti manaia o cardamom ma ona talosaga
E lua isi subspecies o lenei manogi. O se tasi o i latou ua taʻua o "O fatu o le Parataiso" ma le isi - cardamom uliuli. e sili atu le tele nai lo uma mu cardamom masani. O le a le i ai ma le mea e mafai ona e mafaufau i le uiga o nei mea manogi, vaai faalemafaufau i le manogi, o le averesi o le va o le manogi o ginger ma pepa uliuli. O nei fatu numera tele o faamatalaga resinous. O lenei latou te maua ai le specificity ma faia e tuuitiitia le lauiloa. e masani ona faaaoga Cardamom i faafefiloi manogi, lea ua i North Aferika. Mo se faataitaiga, i Morocco, ua faaaogaina mo le tuuina atu o liqueurs ma balms ma flavors lavelave. I Nepal ma Initia, o lenei manogi e matua masani foi se vaega taua o le faafefiloi eseese. I Sautesasae Asia, faaaogaina i meaai shoots talavou ma lau o cardamom. ua faaopoopo i latou e ipu araisa mo faʻamanogi. Fua o loo i ai le fofo. Sili ona faaaogaina masani o cardamom i cuisine Tai - i desserts. Faatasi ai ma Dittany. I Europa, cardamom e masani o se vaega o le taumalulu inu warming. E pei o le uaina mulled.