Cognac Dagestani maua taʻutaʻua lalolagi

Iloa laau faagaoioia i Dagestan, e maua se pireniti uluai moni, lauiloa i le lalolagi atoa. Qualitative cognac Dagestani na muamua gaosia e uiga i le 50 tausaga ua mavae, ma talu ai ona nofoia se tulaga tau i oloa faapena. I le aai o Kizlyar na fausia ai se malosi, superbly faaauupegaina laau tuuina pireniti, gaosia oloa maua aloaia maoae i isi atunuu, e aofia ai i latou ia tatau faapitoa faaaloalo ma le migao i Rusia. ua mauaa Kizlyar i le senituri lona sefulu fitu, tumu i le mea lilo ma ofoofogia mea e tutupu i le talafaasolopito. sa galulue punouai tagata o le eria i lafumanu, aemaise mamoe, a latou oloa e manaomia tele i totonu o tagata asiasi enterprising faatauʻoa.

Lelei tulaga climatic, mama le ea fou e fesoasoani i le fanafānauga o vine ma isi fua i le fanua lafulemu le lotoifale. O le uluai tātupu vine faaali si vave i luga o le eleele, ma e leʻi umi malamalama lelei le laueleele, aʻe maualuga i le la. uunaia seleselega matagofie tagata e mafaufau e uiga i le foafoaga o le inu flavored suamalie. cognac Dagestani po nei maua e ala i tekinolosi na muamua atiina ae i totonu o le itulagi.

I Kizlyar vave le atiina ae o le uaina. E manaia i le auala o le tuuina atu o cognac na muamua atiina ae. Matou faaaogaina le vine lelei aupito maualuga ma filifilia bunches talafeagai. Petr Veliky, e pei o le emperors o isi atunuu, sa lauiloa i lona lagona mo uaina sili ona lelei ma brandies, ina aumai foi Rusia mai Dagestan meainu sili. O le tele o isi atunuu Tamaoaiga foi, toso manoa winemakers manao e tuuina atu uaina ma brandies lelei. Lea le pireniti sili Dagestan mo le taimi muamua na faaali mai i luga o le laulau o alii mamalu.

e tatau ona taʻua ai o se vaega taua - o le laasaga muamua i le tuuina atu o sala tupe e le ava lelei i Daghestan. ua faavaeina winemakers le lotoifale latou muamua gaosia i le atunuu, ina ua mavae lea faatauʻoa asiasi faatau oloa ma aveina atu i lo latou atunuu i le fale. O le muamua o le meainu e pei pireniti Dagestan, o le vodka, na faia i tekinolosi faapitoa, finau i paelo faia mai laau tapeneto. Mulimuli ane, na faailogaina e se tofo uiga ese e pei o cognac.

O le faavaeina o le laau e tatau ona iloiloina i Kizlyar Davida Saradzheva, o le na i le seneturi lona sefuluiva (i le '85) filifili ai e faia se taumafaiga tele e tasi i luga o le faavae lea o se aofai o distilleries laiti. Ina ua mavae se taimi faapitoa, sa liua ai lenei faatasiga i se tasi o le gaosi aupito tele o le lalolagi mo le tuuina atu o cognac. tofo silisili e maua mai le faaaogaina o le a fausia e aofia ai se pireniti taualumaga infusion i paelo tapeneto. I aso nei Dagestani cognac "Kizlyar" e patino i le vasega o le uiga sili ona taua ma maualuga. I le lalolagi o lauiloa pogisa auro Dagestani cognac 5 Fetu faatuai i le lima tausaga. Faamamaina, toetoe lava matuai manaia le tofo ma le manogi manaia i tagata uma o le lalolagi maualuga.