E faapefea e kuka chops flavorful tamai mamoe i totonu o le ogaumu

Tamai Mamoe - o le aano o manu, lea o loo auauna vevela. Meaai ua vela lenei mea e ai ma le faaopoopo o eseese mea manogi ma seasonings. Tamai Mamoe chops i le mafai ona mafua ogaumu e a lava recipes hearty ma suamalie.

Sei o tatou muamua Fry i latou i se apa, ma a itiiti lea i se potu matagi. Tatou te ave e uiga i se kilogram po teisi sili ribs ma vane i latou i vaega laiti. Latou te manaomia e fufulu ma mago foi i se solo. Ona Fry ribs mo enaena. Faaopoopo i le masima, Koriano fatu ma le kumina milled ma fefiloi lelei. e mafai ona avea a itiiti faaitiitia lava le afi i le taimi lenei. Ina ua mavae se tasi po o le lua minute, aveese le apa mai le vevela ma ufiufi i se tapuni. Afai ua cooled teisi le aano, tatou te faaauau pea ona kuka ai. I lenei taimi, ua faatumulia i le manogi o mea manogi.

I le taimi nei, paʻu aniani ma vavae lona fasi talafeagai, e sili mama afa. Tatou te ave i fafo o le ulo ma faasalalauina i luga o le pepa alumini. Tatou faasalalau atu i luga o le ribs falai, ae le uma, ae na o se vaega. Sausauina i latou i le suauu, lea na faia i le taimi o kuka. O lenei suauu manogi ona manogi manaia manogi. Ona tuu atu le afa pito i luga o le aniani. Sausauina i le masima ma le pepa o so o se ma seia sausauina i le sua o le tipolo. Ona faaopoopo atu i le aniani ni nai cloves o kaliki ma tamai pepa vevela. E le gata i salalau ribs totoe ma aufana. E faapena foi, fui i latou i le tipolo sua ma le suauu mai le falai, ma sausau ai i le masima ma mea manogi. O lenei sasaa mea e 'ai pe tusa o le afa o se ipu o le uaina (mumu, matutu). Moeiini le pepa alumini ma tuu le ipu i totonu o le umu mo le tasi le itula. Kuka vevela 220 tikeri.

10 minute ao lei oo i le iuga, tatala le pepa alumini ma ia tuu le browned aano o manu. E mafai ona e faaaogaina le galuega tauave tunupaʻu, o le a liliu rosy le chops tamai mamoe i totonu o le ogaumu. Auauna atu ma greens ma fualaau faisua.

e mafai ona kuka ribs Tamai Mamoe i le ogaumu e faaaoga ulo. Muamua, e tatau ona e saunia le mea e 'ai. Loʻu ribs ma oti i latou i ni auala le taumafaina. E le gata i sausauina latou zira ma sumac ma tufatufa tutusa le paluga. chops Fry i le 'apa e fai ai a enaena auro. Ave le ipu ma le uluai vaega chickpeas salalau. E manaomia ona muai fufui i le vai. Luga - ivi asoaso falai. Ina ua mavae lenei le apa lea na roasting le mea e 'ai, faasalalau atu le tataina aniani ma se vaega itiiti o lona pripuskayut. Faaopoopo atu i le ulo. O lenei e mafai ona e tuu o so o se meaai. Ou te fautuaina outou ina ia faaaoga tarragon, mago mili ma le saffron. Foi faaopoopo masima. Tuu le tumutumu o le pateta sliced i fasi. Gata i lea, e sasaa ai i totonu o le ulo i le vevela o le vai po o broth. Tatou te tuu i totonu o se potu apamemea mo e uiga i le 1.5 itula. Ina ua mavae lenei taimi, fesuiaʻi ese le umu. Ae aua e te ave i fafo le ulo. Ia latou lea lava o loo i se itula. Ae o le chops tamai mamoe i le e tatau ona auauna vevela umu, o lea e le tuua i latou malu i lalo.

E faapefea e kuka vave tamai mamoe chops i le ogaumu? E pei o le fua. E mafai ona faafaigofie le faagasologa o kuka. Ia ribs tamai mamoe ma Fry latou seia enaena auro. Ona tatou faaopoopo i se pesini ma tuu le stew i le ogaumu. Liligi a itiiti le vai ia i latou ma i le faagasologa o le faasusu i latou tutu mai le sua. Ina ua mavae se taimi, tatou tataina faaopoopo atu i ai carrots, aniani, seleri ma laau-afu. Foi sasaa sua o le tipolo. Simmer seia alofa. Ina ua mavae lenei mea, tatou toso mai le ribs ma faamama o le taunuuga o le sua. Tatou te faaopoopo i ai le falaoa ma tuuina atu thicken. Tamai Mamoe chops i le ogaumu auauna faatasi ma pupuna araisa ma fualaau faisua. I luma o le auauna atu, liligi latou sosi.

Ina ua kuka tamai mamoe mafai ona e faaaogaina se tasi o le itu i sasae manogi. Kumina, saffron, Koriano ma laau-afu o le a faaopoopo i le tofo i mea e 'ai leo tulaga ese. Foi ona e faaaogaina sumac po o le sua o le tipolo i le oo mai mea e ai ma a acidity laitiiti.