Ghee: o le faaaogaina o le lalolagi

O le tulaga i le taimi nei "i luma i le taimi ua tuanai" e le faasaoina ma le kuka. Ma afai faʻatasi margarine na manatu ai se isi nofoaga e faigofie ma e le taugata e le pata, ma i le taimi tatou te taumafai e faamautinoa atu lona aoga ma o le taimi nei ua faateleina tatou liliu atu o tatou vaai i le oloa masani, ma talanoa e uiga i le "lelei" gaʻo. O se tasi o elemene o le meaai - liusuavai pata. Faamanuiaga, metotia o le sauniuniga ma le faaaogaina - lenei uma mulimuli ane.

Masani ghee saunia i le fale, housewife ona po nei e pei ona masani ai mo se taimi umi faletupe apa teuina. e le gata o se oloa lelei lenei mo kuka, ae o se faiga e foia ai foi, pe afai ua tuuina mai e maualuga lona tulaga lelei mea mata, o lona uiga pata.

Manatua pata mafai ona taʻua na o oloa, lea na faia mai moni kulimi, e aunoa ma le faaaogaina o soo se mea faamanogi, gaʻo fualaau faisua ma preservatives. O le gaʻo mataupu i totonu o le suauu e mafai ona itiiti ifo nai lo 71,5% e tusa ai ma GOST, ma i le mea sili faataitaiga oo i le 82%.

Ae peitai, afai tatou te mafaufau i le liusuavai pata, manuia ma le leaga i le faaaogaina o mo faamoemoega kuka e mafua mai e le gata i le meatotino o le oloa muamua, e ui lava, o le mea moni, pata loo i ai se aofaiga tele o vaitamini, ua taofia e tusa lava pe le togafitiga vevela. E faatonutonu metabolism faʻamalūga ma gaʻo, ma le teuina o se taimi umi atili aoga. Ayurveda, e totogi ai e faapitoa gauai i le meatotino o oloa ma o latou tulaga ogatasi, e fautuaina ai le faaaogaina e le aunoa. Ina ua mavae tekinolosi ingenuous mafai ona aveesea le suauu mai casein ma lactose, ma o lea, ua lelei manatu faapito, e le faaleagaina ai le ipu toto ma e talafeagai ma le afaina gofie ai ma fanau laiti.

Auala e maua ai le ghee? O le a maximized faamanuiaga pe afai e te kuka e oe lava. Ina ia faia lenei mea o le a outou manaomia 3-5 ato o pata, o lea o le a faamaloloina 600-800 kalama o oloa mulimuli. Mo itiiti faigata ona maua le saucepan talafeagai ma le suauu e mafai ona susunuina. tatau ona i ai ipu a pito i lalo mafiafia, ma le afi e avea ma vaivai, ina ia mafai languish le suauu. O le vaega muamua e uiga i le afa itula, lau galuega - e faaosoina ai i nisi taimi le suauu, ina ia e le pipii i le pito i lalo. Ona aveese ma le faaeteete le foam, tape le vevela, faamama mea ua e maua, e ala i cheesecloth. suavaia auro mafiafia ma se creamy manogi suamalie sasaa i totonu o se ulo lea o le a solidify ma teuina. O le a outou i le taimi nei ghee. O le faaaogaina o lona tele, ma e mafai ona faaaogaina mo allergies meaai kuka e le mafai ona taliaina le pata faavae masani. O loo i ai avanoa mo kuka i se tapu le vai i le umu; e oo lava ao le i faia le suauu i totonu o le ogaumu.

Afai ua uma ona e vaai faalemafaufau i le mea tofo ua nei faamanino pata, o faamanuiaga e le mou ese atu pe a faaaoga mo falai, e faamatala pe faapefea ona e faaaogaina ai. Muamua, e mafai ona faaopoopo i le porridge saunia-faia; e alu lelei ma pateta, tunu po palu. I le ghee ma falai le pateta mafaia, i le taimi lava lea e tasi e leai malamalama, tuuina atu o le fua a le tofo maaleale lava o kulimi, ma e ese le usability mai le laau. I le mālō vailaau o le tele o atunuu ghee ua manatu e avea o se vaifofo. E faateleina e lelei le tuinanau; E mafai ona faaaogaina mo le faia o cosmetics fale. tagata tomai taulima ai i latou ma le tale, ma le ulu tiga.

Afai e te manao e faaalu se oloa taua i totonu o le falai, e mafai ona e faaaogaina o se sui sooupu faamalosiaina. Ina ia faia lenei mea, palu le pata ma se aofaiga e tutusa o le meli, ma faaopoopo atu lea o lenei tuufaatasiga faamalologa ma nati ma mago fua. O lenei fefiloi, faatasi ai ma le oloa susu-oona faatonuina ai mo le meaai o le taeao.

O i latou oe ua fefe o cholesterol, e mafai ona fesili atu, e le mafai ona faia pe afai o le faaleagaina ghee ona o le faamalieina maualuga gaʻo. Muamua lava, e ui lava i le maualuga o le pasene o le gaʻo i le faatusatusa atu i le pata ma taape solo, pata lava - o se oloa saogalemu o gaʻo i ai, ua faapea, gagana i aso uma, "aoga". Liusuavai le suauu ua noatia i le faagasologa o le kuka e toe faamamaina. O lea la, pe afai e te malosi mananao i tagata uma o le lalolagi, saogalemu e taumafai recipes o Tinamatua - fiafia le i ai.