Iʻa Eelpout: meatotino aoga, aemaise lava kuka, le recipes ma iloiloga sili

iʻa Eelpout - a figota aoga tele e le gata faigofie e saunia ai, o lea foi ua tofo lelei. Ae paga lea, i iʻa e pei o atunuu Europa ua faatauaina sili atu nai lo i Rusia, ae i le aoga.

Afai o se tagata ua i ai so o se masalosaloga e uiga i le mea moni e faapea o le eelpout iʻa aina, e mafai ona faigofie ona aveesea. E le gata aina, ae foi lava momose ma maloloina. ua faamaonia lenei mea i le toatele o tagata oe ua taumafai i le itiiti i le faatasi eelpout. Gata i lea, i lona tuufaatasiga vailaau o loo i ai sea meaai e pei chlorine, metala paʻepaʻe fluoride, limasene ma vitamini itu. Latou faifai lemu le soifua matua o le paʻu, e fesoasoani e faamalosia ai ivi, nifo ma lelei e aafia ai le tulaga o le lauulu.

tofo uiga

Faapea iʻa eelpout taunuu i lou laulau. Auala e saunia ai se figota? E tele tali i lenei fesili. Na e tatau ona matauina - so o se ipu e moni momose. ua tunu lenei iʻa tofo paa, o lea e mafai ona e faaaogaina i le sālaki sami. Ina ua mavae roasting, o le likenesses o atili ai e pei o se moa, ma toe tofo tutusa a paa. I le faagasologa o le kuka o se iʻa o loo i ai se lagona o le ulo o le eelpout, ma iʻa kalamari - a tofo ei ai.

Eelpout - iʻa, lea ei ai se vaega tele manaia. I le taimi o le vevela o togafitiga o ivi ma eelpout maua tuasivi a lanu meamata o nisi taimi scares tagata. Ae peitai, e mafai ona faigofie ona circumvented lenei tulaga i le faaaogaina e avea o se vaega na fillets mo o latou ipu.

Eelpout - o se fua iʻa e mafai ona seasea maua i nofoaga o kuka. Ae peitai, afai e te pulea e faatau ai se iʻa, ma e te le iloa le mea e faia i ai, ona o le a tatou faaali atu ia te oe: e mafai ona na o Fry, maʻisua, tuu le auala e sili ona masani ai, e pei o so o se isi iʻa. filifiliga ni nai mo le tapenaina o eelpout tatou te vaai i le taimi nei.

iʻa falai eelpout

e tatau Eelpout e tipi - gāʻau, aveese le ivi, paʻu ma maio, oti i vaega laiti a la carte. e tatau ona sausau i latou taitoatasi i le masima ma pepa, breaded lea i le falaoa o le saito.

O lenei e talafeagai ona faamafanafanaina ai i se falai apa 2-3 sipuni o le suauu sunflower. O le a falai eelpout. Fish momoi ma maua ai e se lanu auro, pe afai e te amata ia togafitiga vevela i ai le suauu vevela. A leai, o le a avea i luga o le vaivai ma e aunoa ma momoi.

Eseese e talafeagai ona liusuavai se sipuni o pata. O le taimi lava ua saunia le eelpout, e tatau ona tuu i luga o se ipu mafolafola ma sasaa i luga o le suauu.

Falai eelpout atoatoa ma le teuteuina o fualaau aina.

Salati "tupua"

O lenei salati e faigofie lava ona saunia ma le mautinoa e avea ma se teuteu matagofie mo lau kesi. Mo lona e tatau ona faamama sauniuniga iʻa. manaomia le afa kilo o filet eelpout e maʻisua i le vai faamasima, ma ina ua cooled, oti i cubes laiti. Gata i lea, o ia lava lea e tatau ona vavae tolu faigata-pupuna fuamoa ma se ulugalii o le apu faatoilaloina (afai e manaomia, e mafai ona e faaaogaina tuuapa). O lenei faaopoopo foi se ipu afa o vela araisa, lea e tatau ona fufulu ao lumanai ai le faaopoopo. e tatau ona pepa ma le masima vaega uma e tofo, faaopoopo le laau, lea vaitau ma mayonnaise.

e mafai ona faataatia i lenei salati i luga o se mauga ma sausauina se tamai aofaiga o mayonnaise. Teuteu e mafai ona fasi iʻa, apu ma greens. Salati "tupua" e mautinoa e faapotopoto le tele o faamatalaga lelei mai le malo. Sa lava suasua ma momose. Foi, o le a mautinoa lona tuufaatasiga ei ai aano o manu paa.

Eelpout, vela i totonu o se ogāumu lua ma fualaau faisua

Lava appetizing ona vela i totonu o se ogāumu eelpout lua (iʻa). E faapefea e kuka ai ina ia sa momose? E i ai se avanoa! Ina ia faia lenei mea, ave se pauna fillets eelpout ma fufulu ai, e tipi i vaega fasi. Mulimuli ane, e tatau ona mago le iʻa e ala i le umukuka tap¯e ma lisi i le falaoamata, e fefiloi ma le masima. Fish tatau Fry i totonu o se apa ma vevela suauu sunflower seia seia oo ina maua enaena auro i itu uma e lua.

O lenei e talafeagai ona vavae fasi tolu tamato ma se ulugalii o le mama aniani.
Fualaau faisua e tatau Fry i luga o se apa falai vevela ma le faaopoopoga o greens tataina. Le taimi lava fualaau faisua ua saunia, faatasi ai ma le tatau ona tuu ai iʻa i le steamer i faaputuga tele, alternating i le tasi ma le isi. O lea, o mea e tatau ona saunia le 20 minute.

I latou uma oe saunia eelpout i lenei fua, faamemelo i le tofo, lea ua maea ipu. maitau foi le poto masani matai e tusa e mafai ona saunia e le fua lava lea e tasi i isi ituaiga o iʻa, e pei o Mero po rockcod.

iʻa Eelpout i sosi susu

Ina ia saunia le eelpout i le suāsusu sosi e talafeagai e tipi le tino mate o fillets iʻa, e aunoa ma le aveesea o le paʻu, ona 'oti i latou i vaega, lea i le iuga e tatau ona maua se pauna.

Eseese e talafeagai ona tuu i luga o le ipu mafolafola o le afa a le lita o le susu ma le mafanafana. E pupuna, e tatau ona tuu le iʻa, tataina mama aniani ma le 4 pi allspice. e tatau ona masima ma kuka vaega uma. Ina ua uma ona ua saunia le eelpout, e tatau ona aveesea.

O lenei e tatau ona e saunia se sosi mo iʻa. Mo lenei e talafeagai ona Fry tasi sipuni o falaoamata i le pata ma le faavaivaia i le suāsusu (1.5 ipu). E tatau ona liligi lemu e aloese lumps. O le sosi e talafeagai e faaopoopo 0.5 teaspoons o le suka ma le masima laitiiti. Maʻisua e tatau ona 10 minute. Ina ua saunia le sosi, liligi e tatau ona tunu iʻa.

O lenei ipu o le a alu foi ma itu ipu o fualaau faisua ma palu pateta.

eelpout braised

o le isi variant lenei o le sauniuniga o eelpout, o le mulimuli lea, e lolo atu mautinoa le kuka silisili agamalu ma tulagaese ipu momose, e pei ona molimauina i le iloiloga.

E tatau ona ave se apa ma faauu ai i le pata. O le pito i lalo o le apa mau e talafeagai faatulagaina ni fillets eelpout tataina i fasi (tusa ma le 300 kalama). O lenei e tatau i se ipu afa ese fefiloi ipu o iʻa broth ma se sipuni ulugalii o falaoamata. Afa o lenei e tatau ona liligi ifo i luga o le iʻa. Faataatia eelpout pito i luga o le aofaiga lava e tasi, lea e sasaa foi e tumau pea le broth. ua tuu Fish 2-3 sipuni o le pata, ma Pan mau tapuni talafeagai. ua auina mai e le iʻa e tuu atu e uiga i le afa itula.

A o sauniuni mo eelpout, o le taimi e saunia ai le sinapi sosi lea e mafai ona fafagaina. O ia lea e maua ai le nofo lelei o le tofo o le ipu uma.

I se fefiloi ipu eseese e tatau ona avea o se ulugalii o yolks fuamoa, o le afa o se ipu o le kulimi oona ma a spoonful o le sinapi. Nai lo lena, e mafai ona e faaaogaina le sua o le afa a le tipolo, ae i le tulaga lenei, o le a taʻua o le sosi sinapi ma le tipolo. O nei mea manaomia ua lelei fefiloi, faaopoopo le sosi, lea e tumau pe a mavae iʻa tineia. Ina ia mafai ona liligi sosi sinapi i luma o le auauna atu i stew eelpout.

Eelpout tao ma pasta

liliu iʻa eelpout mai lava momose, afai e te saunia ai ma pasta. Ina ia faia lenei mea, ave le 700 kalama o lona maio ma vavae ai i le fasi laiti, lea e tatau ona latou masima ma le pepa ma tuu i totonu o le pusaaisa.

I le taimi lenei, e tatau kuka broth eelpout po reheat muamua vela. E faaopoopo aniani, pasili, ni nai pi allspice ma lau faga. Ina ua mavae lena iinei ua tuu e le iʻa.

Eseese e talafeagai ona olo se sipuni tele o le pata ma le aofaiga lava e tasi o le falaoamata. O lenei faaopoopo foi i le afa o se ipu broth ma 1.5 ipu susu. I totonu o lenei tuufaatasiga, o mea ua vela i le vevela auala seia alofa. Latou te manaomia e faaosoina ai i taimi uma. O le sosi e tatau ona i le faaiuga o kuka masima e tofo.

I se faiga talafeagai mo le tao i le umu, faagaʻoina pata, faataatia ese muamua ueloina 250 kalama o pasta. I luga o le iʻa ua faataatia mai, ma ua sasaa sosi vaega uma. e tatau ona sausau uma lenei ma liusuavai le pata ma le tao i le umu.