Sugar: meatotino, caloric

I luga o le fata o le faleoloa po nei, e mafai ona e vaai i le na o le tootoo, ae pīti suka. ua faaaogaina lautele o lenei vaega matagofie o le kuka. O loo faaaogaina mo le tapenaina o le tele o ipu. A uma ona faitau le tusiga a aso nei, o le ae aoao e uiga i le aoga o meatotino ma e uiga i le vaega o le tuuina atu o lenei oloa.

Talaaga Faasolopito puupuu

O le taumafaiga muamua e tosina mai ai i se faasalaga maualuga lava o le suka i le Beets ave a botanist Farani Olivier de Serres. Ae paga lea, ao leʻi faamanuiaina ana gaoioiga ma ua tosina fiafia mai a eseese o tagata. E na o le tele o tausaga mulimuli ane, i le 1747, na mafai ai ona kemisi Siamani Margrave maua se pīti suka mautu. Sa ia lipotia mai le maua i se tasi o latou foliga masani, ae sa tuua lana galuega e aunoa ma le gauai e tatau ai.

Na o le pau 1786, na faaauau pea lana galuega e ala i Frenchman Charles Achard. O le sini autu o lana suesuega tau faatoaga faafoeina i se esetete laiti e latalata i Berlin, i le sailiga o le mea sili eseese Beets, optimally talafeagai mo le tuuina atu o le suka. Ina ua mavae le tolu tausaga, o le na tuuina taunuuga o ana suesuega i le Tupu o Perusia. Ma i le 1802 sa tatalaina ai le fale gaosi muamua mo le gaosia o le oloa.

fausaga

e tatau ona taʻua ai pīti suka - e leai se mea e pei o se sucrose masani. Ina ua tui i le tino o le tagata e vave vaeluaina i kulukose ma fructose. Mulimuli ane ua mitiia nei mea i le toto ma ua tuuina atu i feaveai taitasi, tuuina atu i latou ma le malosi.

Ona o le fua faatatau maualuga o le faamalepeina i le vaega o tagata taitoatasi, sugars faasino i carbohydrates digestible. taua le malosi o se tasi selau kalama o le oloa o le 390 calories.

meatotino aoga

O i latou e te le iloa o le lanu o le suka pīti unrefined, o le a manaia, ua O lona le faaaogaina o lenei oloa mo meaai. I le taimi muamua, sa ia pasia se laasaga faamamaina, lea ua maua le faafetai i le mea moni o le a tatou vaai i luga o le fata o lo tatou faleoloa. oloa faamamaina faasino i carbohydrates, o meaai taua e saturate tatou tino o le malosi taua. vave e Sucrose talepeina i lalo i totonu o le tamaitusi digestive i vaega e lua, ua ulufale le bloodstream ma faasalalauina uma totoga ma aano o le tino.

Suka e maua ai le vaega autu o le tau malosi. I le faaopoopo atu, o le tausia o le galuega tauave papupuni o le ate. O le mea lea, ua masani ona fautuaina e tatau ona faia intravenously i tulaga o ona i ma nisi faafitauli o le soifua maloloina. I le faaopoopo atu, o le suka pīti ua manuia faaaogaina i vailaau. O loo faaaogaina mo le tuuina atu o syrups, lea o le faavae mo le gaosia o vailaau suavaia.

faaleagaina i le oloa

Le suka o loo i ai le tele o calories avanoa e mafai ona maua mai i isi punaoa. I se faatusatusaga, o le oneone suamalie, isi oloa ua auai vaitamini ma minerale.

E le tatau ona galo ia susunuina pīti suka i le talafeagai aofaiga tele e leaga mo le soifua maloloina o nifo. ona i le ana tuufofoga lenei o le tagata soifua plurality o siama i lalo o le uunaiga a ua liua le oloa i acid, ma faaleagaina ai le enamel ma le faafaigofieina o le faavaega o caries.

tuuina tekinolosi

E maitauina o pīti suka unrefined o fua talafeagai. mea e masani ona maua mo lona gaosiga e faatatau lea i le tumau o oloa, ina ua fausia refineries i le vaipanoa o le faatoaga. e aofia ai tekinolosi gaosiga o nisi o vaega. E aofia ai le aveesea mai, faamamaina, evaporation ma crystallization.

Muai fufuluina Beets i chips itiiti ma auina atu i le diffuser. E manaomia le tuu se aveesea mai o le suka mai le mataupu o fualaau faisua e ala i le vai vevela. O se taunuuga o lenei faagasologa, e maua mai le sua, e aofia ai le 15% sucrose. Totoe otaota (pīti pulp) e mafai ona faaaoga e fafaga ai manu faatoaga. I le lumanai, o loo fafaga ai le sua o le mata i le carbonator. E ai e fesootai i le susu o le tipolo. E tatau ona vavaeese i le mama mamafa e foia i le pito i lalo. Ona na faia le fofo faamafanafanaina ma carbon karaponi ma filtered. Le taunuuga o se mea ua taʻua o faamamaina sua, lea ei ai le 50-65% suka.

ua noatia le suavai e mafua i le crystallization ua faia i se ipu lagona gaogao tele. O le taunuuga o lenei faagasologa o le massecuite. O se limulimu fefiloi ma taʻega tioata sucrose. Ina ia vavaeeseina i nei vaega, ua noatia o ia vailaau e centrifuging. Sugar gaosia i totonu o lenei faiga e le manaomia faamamaina faaopoopo. E atoatoa talafeagai mo le faaaogaina e mulimuli ane ai.

ua auina limulimu malologa evaporation, e mafua i le itiiti taʻega tioata mama ua maua, ua lea faataapeina ma faamamaina.