Iʻa momose - iʻa. recipes kuka

Iʻa - a itiiti ae tele iʻa momose e patino i le aiga o le samani. Ou te manao e ofoina atu ia te oe mai se iʻa iʻa recipes o le a fesoasoani ia te ia e kuka ma olioli i le tofo maaleale.

Iʻa: recipes ma fualaau faisua

Ina ia saunia lenei ipu o le a outou manaomia e uiga i le 800 kalama o iʻa. Faamama mai le fua ma aveese le insides, ona faamama i lalo o le vai ma le masima. I se apa papaʻu tuu le aniani tataina afa-mama, 1-2 carrots, diced ma aa seleri saesae ma pasili, masima, pepa ma palu lelei. I le pito i luga o le taunuuga o vaega tele taoto i vaeluaina ma iʻa faamasima. Liligi i le apa se ipu uaina sinasina matutu ma tuu i luga o se sipuni o pata. Tuu le falai i luga o le vevela maualalo, muai mau tapuni tapuni. Ina ua mavae le 35-40 minute le ipu ua saunia, ma e mafai ona aumaia i le laulau.

recipes iʻa tao i le ogaumu

1. Mo le sauniuniga o le fufuluina o ipu e tatau ona saunia muamua. O le aso i luma o kuka, vavae i laiti cubes le 200 kalama o le ate kusi, faaopoopo le masima, pepa, ma sasaa 5-6 teaspoons pireniti. na tuu le paluga e mafua i le pusaaisa i le po.

O le iʻa e tatau ona faamama ma aveese o viscera. E sili atu ona fufulu i le vai i le paluga vineka (1 sipuni i le pint o le vai).

50 kalama o sinasina momoimeaʻai areto faʻasū i se tuufaatasiga o le uaina (5-6 teaspoons) ma kulimi (1.5-2 sipuni) masima. E faaopoopo foi se tasi fuamoa mata ma tataina pasili. Faafefiloi lelei ma faaopoopo le ate seleseleina muamua. Tatou liliu atu le fatuālavai.

Oti ma faamasima farshiruem iʻa taavale, afifi i le pepa alumini ma tao i se ogaumu i le 180 tikeri mo le 20 minute.

2. Ave le iʻa fufuluina ma viscera taumamao. Tino soosoo masima ma faatoa pepa eleele, e mafai ona avea i isi seasonings te fiafia. Tuufaatasia se sipuni o le tipolo sua ma le suauu olive. Ofu o le iʻa o le paluga e mafua. E mafai ona faatumulia iʻa manava ma pasili tataina. Ina teuteu tatou pepa faataga e faia ai manua i le itu o le iʻa ma faaofi le tipolo polukruzhki. Ona iʻa faalelei afifi i le pepa alumini ma tao i c 180. Ina ua mavae le 35 minute, o le ua saunia iʻa sili ona suamalie.

E faapefea e faasaoina iʻa

o nisi taimi tatou uma faamalieina o oe lava ala i le faatau i se faleoloa, o lenei anagata. Ae liliu atu o faia i le fale e ese le faigofie. O le isi, tatou te taʻu atu le auala e faia ai se fua Amapasa iʻa, e faavae i luga o le masani o se tasi kilogram o fillets iʻa.

Ave le iʻa, paʻu ma aveese le innards. Faamama ai i lalo o se vai, vavae ese le fins, siʻusiʻu ma le ulu. Ona vavae ese lemu le maio mai le ivi. I se ipu eseese, palu lua sipuni masima ma se tasi o le suka, o le taunuuga o le suia i rubbed lelei tenderloin itu uma. Tuu le iʻa i totonu o se pesini tele, ufiufi i se ipu, ma i luga tuu se mea mamafa, si talafeagai fagu i vai.

Tuua le iʻa i lalo o le amo i le potu vevela mo 3-4 itula ma tuu ese ai lea i se pusaaisa. Ina ua uma le 8 itula, ua saunia o le iʻa mo le faaaogaina.

Iʻa - recipes supo

I se saucepan sasaa le vai, fufui e tipi i totonu o le iʻa. Tuu le ulo i le ogaumu. O le taimi o le vai amata ona maʻisua, aveese le foam mai le broth pe ua muta le foam e foliga mai i luga o le broth, Tausinioga faasaga i le 10 minute. Ina ua mavae lenei taimi, puʻe iʻa i se ese ipu, broth ma faaauau pea ona kuka supo.

O se tasi o ulu o aniani paʻu ma tipi i mama afa, e mafai ona vavae carrots i vaega laiti po grate. Afa toasting carrots ma aniani, faaopoopo se supo lona lua mata. Foi faaopoopo atu i le pateta supo, 2-3 fasi tele auala. Loa ona vela le pateta, oomi i le afa a supo sua o le tipolo ma faaopoopo 15-20 fasi o olive. Pe a se laulau e mafai ona e sausauina ma greens tataina mamanuina lelei.

Manuia le taumafataga!