Iokutu: mea e ai ma le auala e faavela

Yogurt - o le a lena? O se oloa susu fefete, lea o se tasi o mea inu sili ona lauiloa i Georgia ma Armenia. Afai o se faaliliuga moni o le ulutala, tatou te maua le vaega uiga - "susu oona". ua le mafai pea saienitisi e iloa ai le igoa o le tagata na saunia muamua lenei oloa susu fefete. O le tele o manatu e maua faafuasei pe a faaaogaina ipu fafanoina.

E faapefea e kuka iokutu Mo le sauniuniga o le oloa faaaogaina i le uluai susu Georgian ma Abkhazian o povi e tataa i mauga ma le tele o le siitia. Ae i le leai o se oloa, e mafai ona e faaaoga so o se isi susu, lona uiga, o povi, mamoe, oti po o kamela. Mazzoni (mea o loo - faamatalaina i luga) e mafai ona saunia i le faiga ua taua i lalo. metotia Sauniuniga:

1. Ia susu, aumai i se maʻisua, ae aua le faatagaina le puka tulai (pe tusa ma le 90 tikeri o loo siomia ai lenei vevela). Faataga le vai e malu i le 45 tikeri. Ona faaopoopo le mea faafefete i le vaega lava lea e tasi: i le lita faavae - sipuni tele e lua. O lenei e mafai ona avea uma le iokutu ma kulimi oona po o iokutu. Faafefiloi lelei ma sasaa i faletupe, lea e faigofie e pulea le faagasologa. Ufiufi le fagu ma napkins ma auina atu i le mea pogisa mo le 4 itula e foia. E manaomia e afifi o le fagu. Lulu le paluga e le tatau ona faalavelave po o seia oo faamutaina. Ina ua mavae lenei taimi e auina mai ai le oloa uma i le pusaaisa i le po.

2. Pasteurized susu tatau maʻisua ma liuausa (optimally pe tuua se voluma lona tolu), sosoo ai ma se vai malulu i le 40 tikeri. pusa sasaʻa mo muai talafeagai malolo taitasi i luga o le pito i lalo o le sipuni yogurt masani (e aunoa ma le tau ina faaaoga e faamanogi). Afifi pusa ma tuu i le po, i le taeao e auina faʻatū refrigerate.

meatotino aoga o yogurt

E tatau ona matauina, o lenei sala tupe oloa susu quenches fia inu ma le fia aai, lea o loo taua i le laufanua maualuluga. Gata i lea, ua i ai le oloa se aafiaga vailaʻau faʻasaina, lea e taua mo tagata taaalo, talu ai ona e mafai ona faateleina vaega tele maso. Afai e te inu i le po mo se ipu susu oona (mea e - ua uma ona e iloa), ona ua tuuina filemu moe ma se neura maloloina. E mafai e le oloa e faamama le tino ma aveese cholesterol sili. O lenei fefiloi o le susu oona e faigofie ona iʻu ma imbues i tatou i acids ma vaitamini amino ia e talafeagai mo le faagaoioiga masani o le loto ona ma isi totoga. masani ona fautuaina Mazzoni mo normalizing le microflora, ma faaosofia manao. E fai mai o nai tagata ua iloa ua faitaulia lenei oloa prolongs autalavou. O le mafuaaga e faapea - siama acid lactic, ua atoatoa feagai ma microflora pathogenic, aafiaga aoga i luga o le galuega o totoga o tagata uma ma lona tulaga aoao.

iʻuga

O lea, i le taimi nei e iloa e uiga uma iokutu: mea e ai, le auala e kuka ma mea meatotino aoga ua i ai lenei oloa tele. Ma e ui lava o ia o le alofa uma, ae uma aoga. O lea la e tatau ai ina ia toe iloilo a latou mananao i ai ma e oo lava i nisi taimi e faʻapelepele oe lava aoga, a itiiti oloa oona ma tangy.