"Jean-Jack" - o se faleaiga, ua vaaia se miti gourmet Rusia

O Farani e nofouta i taimi uma i le sauniuniga o meaai. O le a iina e lafi, o nisi taimi foi mamafa. o Europa Laumua le faiga lava, ae faapea foi na vaai i le faatufugaga kuka le pule i le ola chefs e le mafai ona gafatia e oo lava i mea sese laiti. Te le talitonu mai ia te au? Le a le mea e mafai ona e fai atu e uiga i le kuka taʻua Vatel oe na faia le pule i le ola i le 1671 ona o untimely iʻa fou tuuina?

Ma o iinei o le isi faataitaiga o le faapaiaga lea na tupu i le 2003: Bernar Luazo sa le mafai ona ave le tala e na o le lua lona faleaiga fetu Michelin nai lo le tolu. O tulaga o se tele, ma e faamaonia e toe o le chefs Farani i le toto o le agaga o le tauvaga, ma ua latou latalata atu i le loto iloa toilalo uma eo faatasi ma la latou galuega.

Faifai Pea amata

E le mafai ona le talitonu i le mea moni e faapea, e ui lava o ia o tala faanoanoa o suicides, o tagata ua na o le meaai masani o lenei atunuu e aumaia ai le fiafia. Mo le tele o seneturi, e oo atu i le cuisine Farani aso nei sa vaevaeina i vaega 2: maualuga mo tagata masani. E te le manatu o matua uma o tagata o lenei atunuu matagofie amataina o latou aso ma foie gras?

Ioe, taitasi i le itiiti i le faatasi, ae sa manao e iloa ai le tuufaatasiga sologa lelei o le onomea ma i le taimi lava lea e tasi, o le faigofie o lea ei ai so o se faleaiga Farani. Ma afai e leai se tupe mo le malaga, ma le manao e taumafai a croissant crispy moni na ita tele? Mo nei tagata, e tatalaina lona faitotoa i se faleaiga e sili ona lelei, "Jean-Jacques" i le Taganka.

Ina ia tonu, o se bistro Farani, lea na tuuina mai e lua talenia ma lauiloa i le lalolagi kuka o tagata Mitya Borisov ma Dmitry Yampolsky.

Faamatalaga o le faalapotopotoga

Manatua le pese a le tagata pese oso Rusia Firs "kafe Cozy ma meafale wicker i luga o le auala, lea o le uaina mumu mai cellars lotoifale Chateau tele"? E mafai ona e faamatalaina ai le siosiomaga, o le faatumulia i le faleaiga "Jean-Jacques." toe Moscow faamaonia i le lalolagi e oo lava mamao ese mai Paris, soo se tasi e mafai ona olioli ipu Farani suamalie, crispy pastries manogi ma se eseese sorbet. Ma e sili ona taua, o le tau e le utia, ae fiafia i ai le tagata e faaaogāina auaunaga mata ma ato tupe.

A laulau cozy mo le 2 tagata, ua faavaeina i luga o se lautele windowsill, e taitaiina lanu burgundy i totonu, o le fola o le fale i le tulaga o se chessboard, o mea uma o lenei - o le faleaiga Farani "Jean-Jacques." Afai na e ea i cozy cafes masani Parisian, o le ae mautinoa lava aoaoina lenei faiga, lea, e tatau ona tusia, na lelei lava.

"Zhan Zhak" - o le faleaiga, lea e faapitoa tosina ma ona siosiomaga toafilemu ma le mafanafana. O le faavae kalani e matua nofoaga eseese. Mo se faataitaiga, e masani lava ona mafai e faafetaiai ai se ulugalii i le alofa, cooing tasi i le isi e uiga io latou lagona, o le tofi failautusi, tagata o le vasega o le pepa aloaia taua i luga o se komepiuta lena e fesootai i se outlet mana, po o se tagata o le foafoaga, o le masani ona o mai iinei e aoao musumusuga Farani.

A o le Sapati, e matua eseese. I ai o le a outou maua le gata ipu masani, ae faapea foi le fiafia kuka mai faalapotopotoga kuka silisili "Jean-Jacques." O le faleaiga foi ei ai se lisi uaina lelei e faaatoaina lou taumafataga, mo se faataitaiga, o se ipu semisweet mumu.

O le ala mai le faitotoa e poloaia

Ina ia amata, tatou te maitauina o "Jean-Jacques" - o le faleaiga, lea e iloa mai ai e mamao ese, o le taimi lava e te ulufafo le alāvaʻa. E tusa lava po o lea vaega o le aai ua tu (i Moscow ni sea faalapotopotoga), o se faailoga tele o le a faaali ia te oe le ala sao, ma e ala i le a lē mavae. I luga o puipui, o le a le taimi lava e lagona ai le agaga o le Farani, ma e le ofo i lenei mea, ona faia le mamanuina totonu a moni Parisian i le tupulaga lona 13. Mai fiafia eria ofo zoning: o loo i le vaega e ulufale ulaula, ona 2 laiti, ae fai lava si cozy potu. O le mea muamua - i le mumu, o le lona lua - i polokalame lanu paʻepaʻe, ma, o le mea moni, e fiafia i le afioaga o le a veranda taumafanafana.

Foi aoga ia iloa o faleaiga filifili waiters uma " 'faiga saʻo Jean-Jacques e tutusa i le faiga o latou counterparts Parisian. Pei ona i ai so o se faalapotopotoga a Europa, i luma o le okaina o le ueita e aumaia ai le vai, ma iinei, ae e auauna ai i se fagu uaina. A Aua le faatauvaaina, ae manaia, ioe. Ma afai e te oo mai i le vaitau o le malulu, e mautinoa e ofoina atu ia te oe se palanikeke. Ina ua mavae lena e tuuina faalapotopotoga ai tusi - menu.

O le a faafiafia a eseese

Pe leai, e ui lava, ma ei ai le tele o ituaiga o oloa, ae o nisi taimi e le lava le tagata e faaaogāina auaunaga. E ui i lea, o iinei e mafai ona e tofo i meaai Farani masani, kuka i luga o le tunupaʻu, salati, appetizers, cheeses, sorbets, soups, ipu itu, sauces. O le areto iinei e le o faatasi ma le faleoloa ma o se moni baguette vevela ma crunchy.

desserts

Aemaise desserts mataʻina. Ia mautinoa ia poloaia a croissant ma taoina apu ma le meli, vine ma arasi nati. O le tau masani o le siaki eseese lava mai le 1,500 i le 2,000 rubles.

Le a le mea o loo fai mai tagata e uiga i "Jean -Zhak" (faleaiga)

Toe iloiloga o le fesootaiga o bistro Farani mea e ofo ai na lelei. Malo faalapotopotoga fai lena asiasiga uma i le faleaiga, "Jean-Jacques" - a maua fou. chanson Farani manaia, taalo i le matafaioi o le e le taofia ai le musika talaaga le faamalieina o manaoga gourmet. Taumafai le supo aniani lauiloa ma vae lane, ae ona faamalieina ma lagona e te le o toe mafai ona manumalo ai le meaai suamalie. Ma o se tasi e sili atu le mafuaaga lenei e toe foi i lenei faalapotopotoga matagofie. Tagata asiasi fai atu latou te mananao e toe foi e sili atu ma le faatasi i lenei faleaiga.