Kuka tamato ma ipu mago ma o latou faaaogaina

Sun-mago tamato - ai o le a tele meaai mama e mafai ona saunia mo le lumanai. Ina ia saunia le manaomia o avanoa, o le mea moni, tamato fou. O le a le ituaiga sili ma fua resembling plums. I le faaopoopo atu, o le tamato o le a tele foi mo se taimi umi e saunia ai, o lea e tatau ona e filifili se fua laiti.

Faatauina fualaau faisua, e tatau ona manatua, ina ia saunia le 800 kalama o mago tamato manaomia e uiga i le kilokalama lua o fou.

I le faaopoopo atu, e manaomia ona tatou saunia le masima (e mafai ona e faaaogaina le sami) ma meaai "laau Provencal". Afai e le o maua se meaai uma i le fale, e mafai ona e faaaogaina o se tuufaatasiga o oregano, marjoram, Basil, thyme ma Rosemary. Afai tatou te le fuafua e 'ai vave faia tamato faamamago i le la, ma teu i latou mo sina taimi, o le a ave sina suauu olive ma kaliki.

O lea, o le auala e faia tamato faamamago i le la? Loʻu fua, oti i latou i le afa uumi, aveese le tino mai o le fatu ma le oti o le au. Tamato faataatia mai i se pepa o tao, o le pepa alumini faataatia. Sausauina i le masima ma le mea manogi, seia sausauina i le a itiiti fualaau faisua suauu.

E ala i lenei taimi, e ao ona faamafanafanaina le ogaumu i se vevela o le 110-130 tikeri. Vyalim tatou tamato mo 3-5 itula, e faalagolago i lo latou toatele ma le numera. Afai e te fuafua e auina saunia tamato mo le teuina, e tatau ona latou ona gaugau i se fagu mama, fesiitaiga o papatusi kaliki, ma liligi le suauu olive.

e mafai ona eseese Faaaoga tamato faamamago i le la. E mafai ona tuuina atu na o se meaai mama, po o le saunia ai i latou sanuisi. I le faaopoopo atu, o loo faaaogaina le tamato faamamago i le la e saunia se eseese appetizers ma ipu autu.

Mo se faataitaiga, e mafai ona latou saunia taavale suamalie o Pita. Mo lenei tatou manaomia se manifinifi Pita areto, kulimi sisi, faaasu po vela sosisi, tipi i manifinifi fasi, mago tamato, sālaki ma tataina fou laau Basil.

Lavash agaigai pea i luma, lubricates sisi, na mafua ai se vaega manifinifi. I le pito i luga o le sisi tufatufa faaasu ma tamato, o nei oloa pala ina ia tuua le va avanoa i luga o le pito o le Pita. I luga o le tamato ma sausau i mamanuina lelei tataina Basil ma faavaa ma sālaki. Tatou te liliu ese roll areto Pita ma tipi i se naifi maai i fasi, ua umia i latou, pe afai e manaomia, toothpicks.

Talafeagai tamato faamamago i le la ma le salati. Mo se faataitaiga, o lenei: o le salati aniani mumu manaomia e tipi mamanuina lelei, ma liligi apu cider po uaina vineka, faaopoopo le suka, masima ma le pepa. 200 kalama o le kukama (fou), vavae i mama afa, 10 afa o tamato - julienne. Faafefiloi fualaau faisua ma le aniani ma le vaitau ma mea manogi faaopoopo ma le suauu o fualaau aina. O lenei salati - a tele itu ipu e grilled mea e 'ai po o le iʻa.

Vela ma ipu vevela ma tamato mago. Mo se faataitaiga, e mafai ona kuka stew povi i Italia. Mo lenei faamoemoega, o le 600 kalama povi pulp tatau ona tipi i fasi (e pei goulash) ma falai i se saucepan i fualaau faisua suauu. Ona sasaa atu i le mea e 'ai o le afa o se ipu broth po o le vai, faaopoopo masima ma simmer, faaitiitia le vevela seia filemu. I se isi falai falai apa e aunoa ma le suauu ma le 100 kalama o thinly sliced Bacon. Ina ua finagalo le gaʻo drips mai, faaopoopo atu i le Bacon mamanuina lelei tataina aniani ma falai mo le tusa ma le fitu minute. Ona sui ai i totonu o le apa i le mea e 'ai. Faaopoopo i le tasi 50 ml o sinasina laulau uaina, e tolu / fa la-mago tamato, tipi i fasi pepa, ma se tasene olive, vavae i fasi. Vaitau e tofo i se ipu ma tuu atu se isi le sefululima minute. Auauna atu i le mea e 'ai ma so o se itu ipu e te mafaia.

I le faaopoopo atu, sa auauna masani le tamato faamamago i le la ma le pasta po pupuna araisa. o loo faaaogaina i latou i le saunia o pizzas, rizzoto ma tapunia keke ma faaasu ma sisi.