Kulimi "Tafita": o le fua i se ata

I aso nei o le a tatou saunia kulimi "Tafita". Fua i lea laasaga ma lea laasaga ata o le a tuuina atu i lalo. I le taimi nei, ia tatou faamaoti lea oloa fetaui lenei kulimi. E pei o se ipu eseese, ia atonu o le a le galue - maualuga tele-kalori ma le finagalo meaai suamalie gaʻo. Ina ua maea uma, e aofia ai condensed susu, kulimi, pata, sukalati. Ae atoatoa e susū pala ai shortcakes omomi lenei kulimi. E atoatoa tausia lona foliga, ma ona e le mafai ona faaaogaina e teuteu keke ma le oloa -O le i lalo o le mastic. Kulimi ductile lava, ina ia mafai ona mea eclairs, taavale wafer, ato o le paluga. "Tafita" atoatoa ma le eseese o suamalie, faafetai lea e mafai ona fetuunai le kulimi: .. Ia i ai se sukalati-hazelnut, truffle, ma se paʻi o le "sieri'onā", ma isi Ae ua faailoa uma nei faaopoopo nuances tofo i le meaai suamalie i le iuga. I le kulimi "Tafita" tuufaatasia sukalati velvety, agamalu creamy ma suamalie o caramel condensed susu.

vaega

I mataupu faavae, o le vaega o mea uma ua uma ona tatou lisiina. Ae e taua ai le iloa i le le mafai ona malilie foafoaga o le kulimi i luga o le faaaogaina o surrogates. e tatau ona creamy le suauu, e sili atu nai lo fitu sefulu lua pasene gaʻo, ma e le salalau. O le pa faamasino sukalati e taʻua foi mai - suauu pama i lona tuufaatasiga a faaalia lea i le kulimi, o le auala sili ona loto faafetai. e mafai ona faatau ua vela susu Condensed, e faaitiitia ai le taimi kuka "Tafity" mo le lua itula. Afai o loo e alu i impregnate keke kulimi, e mafai ona ave le kulimi lava gaʻoa. le a lava le sefulu i le luasefulu pasene. Weight o le a le matuai mafiafia ma lelei impregnate masi. Ma afai e te manao e teuteu ai se keke po o le saunia o le laualuga i lalo o le mastic, e talafeagai ona ave tridtsatiprotsentnye kulimi. Ina ia saunia le kulimi sukalati "Tafita" fua fautuaina le faaaogaina o sukalati pogisa. O le koko e lē itiiti ifo i lo le limasefulu pasene (ae e sili ai le faaaoga fitusefulu-lima). o le a faia sukalati susu a kulimi suamalie. Ma mai le sinasina "Tafita" O le a foi cloying.

Laa se tasi. Saunia meaai

O le mea muamua e tatau ona e maʻisua i lalo i a caramel mafiafia condensed susu ma maalili ai. Galuega o le a umi ma tuufaasolo matautia. E oo lava i mafai e le a pa le faletupe, ma o le ae manaomia e fufulu le taualuga pisi o le susu condensed. O lea e mafai ona e faaaogaina le oloa faatauina - ma le saogalemu, ma le laveaiina o taimi. susu Condensed, tatou te manaomia le tolu selau ma le valusefulu kalama. E maua ai i luma le pata mai le pusaaisa e faia i le vevela potu. E tatou te manaomia e tasi le selau ma le fitugafulu kalama. Peitai tatou te manaomia le 200 g o sukalati faalenatura (atonu e pogisa, e aunoa ma le tau ina faaaoga ai) ma pai kulimi - tioata L. Faatasi ai ma le condensed susu, "Tafita" kulimi mafai ona saunia i totonu o le tolusefulu minute. Ae i luma o le faaaogaina e tatau ona umia se itula i totonu o le pusaaisa. taua le malosi o lenei meaai suamalie e faalagolago i luga o le mataupu gaʻo o kulimi, pata, sukalati. O le averesi, e aofaiga e 442 calories i le selau kalama o le oloa.

Kulimi "Tafita" fua ma ata: Laasaga Lua

Ia a saucepan po enameled saucepan, rinsed i le vai ma sasaa kulimi. Matou te faamanatu atu ia te outou, e faalagolago latou anotusi gaʻo i luga o le faamoemoe o le sauniaina o le kulimi: mo faaautama ave 10-15% CIs mo le teuteuina o le 33% CIs. Lelei vevela kulimi. O le faigata muamua: e taua ai le tausia o le paleni vevela. I foi sukalati le kulimi vevela e mafai ona faamo- moo lumps ma kulimi "Tafita" irredeemably sese. o le sili atu lelei e faavae le susu nai lo le tikeri e onosefulu. Aveese kulimi mai le vevela ma soli i latou i faalava sukalati. Faaauau pea ona faaoso le vaega tele seia oo ina e lamolemole, iila ma lamolemole. Tuua e maalili e le vevela o le potu. Ae ia a le galo i le isi lua i le tolu taimi e palu le vaega tele, ina ia aua nei avea o se momoi mea.

Laa e Toatolu. Saunia nofoaga autu o kulimi

I le taimi lea, ua tatou maua i lima ua e avea le mea sili o le pata faamaluluina. Tatou salalau i totonu o se pesini palu loloto ma amata ona sasaina. e tatau ona lauolaola pata, airy. Ina ia maua se toniga ma kulimi velvety "Tafita" fua ofoina faaopoopo condensed susu malie. E le aunoa e tamoe i se mea palu, salalau tasi sipuni. tatau thicken tele Misasa. Whisk seia oo ina avea lamolemole, caramel ma fua le ea, ae le matagā.

Laa fa. Kulimi "Tafita": laasaga mulimuli

Ina ua le pata ma condensed susu taunuu atu i le le tumau mananao i ai, ua amata ona tatou ulu atu i le sukalati. O lenei e tatau ona itiiti tele naua vaega. Afai e mafai, fesuiaʻi le mea palu i saosaoa aupito i maualuga, e le exfoliate le kulimi ma e leʻi aveesea elasticity. I le tulaga e faapea o le kulimi faaaogaina le sefulu pasene gaʻo, "Tafita" O le a fai lava si suavai. I luma o sandwiching keke keke, kulimi e faʻasū i le pusaaisa. Ae e tusa lava pe tatou faataapeina le sukalati i le kulimi o mataupu aupito maualuga gaʻo, i le fesootai ma le pata ma condensed susu "Tafita" o le a tausia muamua foliga leaga. Ma ona tatou foi e auina atu i le pusaaisa mo le itiiti ifo i le tasi le itula.

Soo mafaufauga

I mataupu faavae, "Tafita" kulimi ua saunia. e mafai ona faatumuina i latou i a confectionery tui ma faatumulia i le lola wafer, eclairs ma keke custard. Afai e matuai mafiafia le kulimi, e mafai ona manifinifi se ute liqueur po pireniti. Lelei le tofo sukalati "Tafity" faatasi ai ma le nati calcined, aemaise lava walnuts ma hazelnuts. o kulimi Filemu lelei mo le meli promazyvaniya, kofe po o le keke paepae omomi. Malosi o le atoatoa "tapoleni" mo faaee mastic. e talafeagai density averesi kulimi e vaavaai i totonu o le ato o le paluga. Ma, ioe, lamolemole, fetuutuunai, lelei e tausia ai le foliga o kulimi faia e le ogatasi atoatoa mo le teuteuina o keke. e Brown flounces ma fugalaau le unravel ma le matutu.

Manatu mo le faaaogaina i keke

I le "Tafitoy" e mafai ona sili atu vaega lavelave. Faafefiloi kulimi ma tataina zefirkami ma nati nutimomoia. Faaee atu vaega mamafa i luga o se keke, prikroem isi. Nai lo lena, e mafai ona e faaaogaina marshmallow meringue po o se meringue agamalu. O lenei keke kulimi "Tafita" o le a vaavaai lelei i lalo o le sukalati icing pe faapipii paepae. e mafai ona faaaogaina meaai suamalie mo le faia o taavale. I ae pea vevela mai laina wafer muamua faaopoopo i luga fufui i pireniti po liqueur sieri, liliu faagaau. A roll utu i vavae, ma le kulimi "Tafita". Tubes faaopoopo i luga o le tafatolu. Ofu i se kulimi mafiafia suamalie sasaina ma sausau i le suka pauta. I mataupu faavae, o le kulimi "Tafita" ma e mafai ona pisia i se vaega o le "Savoyardy" manatu māmā fufui i le kofe liqueur. Ona o le liliu le analogue "Tiramisu" e aunoa ma le faaaogaina o le taugata sisi "Mascarpone".