Le auala e faia icing

E oo lava i le sili ona suamalie confection le a vaai mataʻina, pe afai e le ufitia le glaze. O le a tuuina atu a uma o le a vaai a teuteu matagofie, ae faapea foi a fanua tele mo nisi teuteu. O lea, o le auala e faia ai se glaze? Muamua e tatau ona e filifili le mea lanu e tatau ona i ai i le iuga. O le glaze mafai ona matua lanu uma, e sili ona taatele e paepae ma lanu enaena, faia o le sukalati.

Fua mo i latou e te le iloa pe faapefea ona faia le glaze, e aunoa ma le faaaluina o le tele o le taimi ma taumafaiga. Aua o le manaomia o maa o le susu sukalati ma le suauu o fualaau aina. I se tapu vai e talafeagai ona liusuavai le sukalati, lemu liligi foi i ai le pata seia oo i le le tumau manaomia. Ina ua mavae lena, e manaomia ai le icing e maʻisua mo le isi lima minute i le maualalo o le vevela ma tuu sina mālū. kaleve Iʻu pisia ma keke poo ni kuki ua fufui i ai. O a glaze mo le keke vave hardens ma taofia lona pa lelei sukalati tofo. mafai ona saunia teuteuina mo oloa confectionery le sukalati na, ae le koko le efuefu. O lenei fua o se vaega sili atu ona faigata nai lo le muamua, ae o le a mafai foi ona feagai matai lava poto masani. Mo lana sauniuniga o le a manaomia ai le 100 g pata, 7 sipuni suka 5 sipuni o le susu ma le aofaiga lava e tasi o le efuefu koko. le mafai ona suia le suauu i so o se tulaga mo le margarine ina ia faia se glaze o le a le galue. isi vaega uma o loo faaopoopo atu i le suauu liusuavai i le afi. na vela le paluga atoa seia oo ina seia oo ina amata ona thicken, e uiga i le 10 minute. Ina ua mavae lena e tatau ona e glaze malu teisi ma liligi ifo ia te ia se luga keke. o le a saunia meaai ina ua maea glaze cooling atoatoa. I le taimi o ana sauniuniga o e taua ai lenei fua ina ia mautinoa ai, ina ia leai se lumps ma faalavelave faatasi ma ia i taimi uma, e faapea ua i luga o le afi.

Le o taimi uma mo keke teuteu e manaomia ai se glaze enaena. Mo se faataitaiga, i le pito i luga o le keke o le Eseta e tatau ona papae. O le fesili e tulai mai: pe faapefea ona faia frosting sinasina? Ina ia faia lenei mea e te manaomia se tasi fuamoa, o se tamai itiiti ifo nai lo se ipu o le suka pauta. porotini sasa mea palu, malie sasaa le suka pauta. Whisk manaomia seia mafiafia le frosting. E liliu fluffy, pipii, vaega tele paʻepaʻe, lea e ofuina i luga o le keke, o le keke po o keke. Foi, e mafai ona faia le glaze sinasina e tusa ma le fua i luga, le suia o le maa o le sukalati le susu i luga o sukalati paepae. Ae e mafai ona saunia icing. Aua e tatau ai e 0.5 kg o icing suka ma le 8 sipuni o so o se sua totoʻo. E masani lava ona faaaogaina sua totoʻo tipolo, faapea le auala e faia icing mulimuli ane ai se lanu. I se saucepan laiti tuu le efuefu ma sua totoʻo ma kuka i latou i se vevela maualalo, seia oo i le paluga amata ona siomia tutusa sipuni. Ina ua mavae lenei mea, pe afai e tatau ai, i le glaze, e mafai ona faaopoopo meaai valivali ma kuka mo le isi 10 minute Faafetai i le dyes sua o le tipolo e susulu, ma le lanu o mama.

E faapefea ona e faia le glaze keke faamatalaina i luga, ae le o maua gloss glaze uma. Ina ia ausia ai e tatau ona e faaaogaina le togafiti itiiti. Mo se faataitaiga, o se fefiloi o vodka ma a itiiti le meli ma liusuavai i latou i se tapu vai, ona liligi ifo i luga o le laualuga coated ma le glaze. Mo nei faamoemoega, faaaoga apericotu siamu seedless ma fasi fua. E maʻisua, ona faavaivaia e ala i cheesecloth ma sasaa i latou confection. E lava le lanu samasama siamu, ae ina ua uma le susunuina ma fia alu i glaze ai matua o le a le vaaia, ae ua mirrored le laualuga. Sauniuni i so o se ituaiga i luga o glazes, e talafeagai ona faaoso i taimi uma ma ia mautinoa le tumau. E le mafai ona faia matuai mafiafia, aua ina ua tuanai cooling o le a faigata ona tutusa faaaoga oloa. A itiiti le onosai ma le tomai ma pai glazed matagofie le a avea ma se malo soo i luga o le laulau!