'Loto' keke: o le fua ma metotia kuka

Auala e mafai ona faafiafiaina outou pele? O le mea moni, o nisi o mea e faateia matagofie. E mafai ona e faʻapelepele lau paaga i se mea lelei, mo se faataitaiga, e mafai ona e taoina se keke, loto, lea o le a avea ma faailoga faapitoa. O le filifiliga e tasi e mafai ona avea o se meaalofa sili i lena tulaga, pe afai e te le iloa nai lo le faamalie o le ua filifilia e le tasi i le Aso o le Valentine - e le gata matagofie keke e foliga i le loto e vaavaai i ai, ae faapea foi lava momose.

Ou te fia taʻua i le faataitaiga a se fua keke suamalie, lea e mafai ona tuuina atu i totonu o le pepa faatumu o le loto.

Keke "Loto"

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

paluga:

• Moa fuamoa - 3 pcs;.
• suka - 50 g;.
• kulimi (sili fatter) - 1 ipu;
• susu condensed - 150 g;.
• vanilla suka - 2 tsp;.
• Koko efuefu - 3 tbsp;.
• falaoamata Saito - 250 g;.
• efuefu tao mo le paluga - 2 tsp (E mafai ona suia Disintegrant e 1 sipuni ti fefete, vineka slaked)

kulimi:

• fale sisi "Almette" - 250 g (e mafai ona "Mascarpone");
• kulimi - 0.5 lita. (E sili atu fatter);
• suka - 150 g;.
• apericotu compote - 0.5 lita.

teuteu:

• sitolōperi;
• sieli (aemaise keke);
• pitch (sekati)

Sauniuniga suega. E le o se le mea lilo o le sauniuniga o le keke e tatau ona amata i le faavae o le palu faatasi ai - suega. Ina ia faia lenei mea, ave le fuamoa, suka ma le suka vanilla. O nei vaega e tatau ona olo seia lamolemole. Ona faaopoopo le kulimi i ai i totonu ma toe fefiloi lelei. O le taimi lava e te matauina i le faavaega o se vaega tele homogeneous, e tatau ona vave faaopoopo le susu condensed, ma toe faaoso, faaopoopo le koko. Ina ua uma ona o le taunuuga o le a toe vaega tele faaoso, faaopoopo le efuefu tao, lea o le falaoamata ma pe afai e mafai ona kneaded vaega uma seia oo i se vaega tele homogeneous - suega.

A kneaded le paluga, o le taimi e sasaa i ai i totonu o se pepa faatumu ua muai saunia. Aua nei galo o outou kuka a keke i le tulaga o le loto, o lea e tatau ai e le tulaga o le tao i le tulaga o se loto. Optimum lona lapoa - 25 cm -. Ua fuafuaina i luga o le aofaiga o le vaega na tuuina mai i le fua. Ae e te lei tuuina i le foliga o le paluga, e tatau ona fai si o gaʻo e tao keke i ai sa lei susunuina-i lena taimi.

Mai le vaega tele paluga mafua mafai ona tao keke keke lua. O le mea lea, i lena taimi, pe ae salalau le paluga i foliga, mafaufau vaevaeina uma o lona mamafa atoa ua faatagaina e lua ma le afa i luga o le nofoaga. O le tasi vaega e tuuina ai i totonu o le pepa faatumu, e tatau ona e tao mo le 20 minute i se ogaumu preheated i le 180 tikeri.

Sauniuniga o kulimi. Le taimi nei, o le pai i le lumanai "loto" vela i le ogaumu, e mafai ona saunia ai le kulimi mo ia. O le a manaomia apricots diced. E ese mai i latou i le eseese o se pesini e sasa seia mafiafia vaega tele lava o kulimi ma le suka. Nei mo le sisi mascarpone (po Almette - e faalagolago i mea e te filifili), ina atili e faaopoopo atu i le kulimi o o lana. E mafai ona e tuua se ulugalii o spoonfuls o sisi e teuteu, ma le vaega o totoe o le kulimi ma faaopoopo i le fefiloi, ae o lenei ua toe i ai se mea palu ma sipuni po whisk. E na o le taimi nei i le taunuuga o vaega tele e mafai ona faaopoopo apricots ma toe e manaomia e palu mea i luga.

Ou te fia lapatai atu o le keke "Loto" e aofia ai le keke e fa, e ui lava i le mea moni e faapea e tao na o le lua. Fa maua ona e tatau ona e vavae nei masi taitasi i le afa o lea maua e lua loto o se tasi. Taitasi o le lumanai keke maua manaomia faʻasū le compote keke e pei ona e loto i ai.

Teuteu. O lenei ua oo mai le taimi o le faamuamua o nisi kulimi i luga o keke. Manatua o lenei e tatau ona ave taualumaga atoa mai i luga o le malulu Korzh, a lē o le a tafe mai na o le kulimi i le uunaiga a vevela.

I le taimi muamua le keke e tatau ona e tuu a lona tolu o le kulimi ma sologa lelei faalaugatasia. Ona ua ufitia le keke ma le isi, ma le toe ia te ia lenei faiga. E lē gata o loo i ai se vaega lona tolu, lea o loo aofia ai foi ma se kulimi ma, mulimuli ane, o le lona fa. E pei ona matauina e, o le vaega mulimuli o le kulimi e le, ma uma ona o le keke "Loto" mai le ua teuteuina pito i luga sitolōperi.

Mo keke garnished ma sitolōperi tatau ona oti i le afa ma faaee i luga o le keke, sasaa le sieli (sili ai le faaaoga a lanu mumu, mo se faataitaiga, seropeli). keke Boca, nini mafai ona teuteuina saunia kulimi ma keke ma sisi, squeezing ai i fafo o le tui.

O lenei keke "Loto" e toetoe lava saunia. O lenei e tatau ona tuu i le pusaaisa i le po ma le taeao ua uma ona e faafiafia latou meaai suamalie suamalie pele.