Mea e kuka mo le taumafataga o le afiafi: quince fua ma mea e '

Tuu atu i le masani ipu mea e 'ai a itiiti manogi e mafai ona faaopoopo i le fua. I lenei mataupu o le a tatou taulai atu i le auala e kuka le aano o manu ma quince. faamautinoa fua tofo lelei ma se taunuuga maoae. nisi o auala faigofie lenei.

O le fua muamua mo aano o manu quince

Mo le uluai metotia o sauniuniga e manaomia:

• fua quince (matua) le mamafa ma le 400 kalama;
• povi (sili laitiiti) 1 kg;
• ni nai (2-3) sipuni i le pata;
• tasi aniani tele auala;
• pepa lanu meamata, masima.

Tekinolosi sauniuniga

Fua mo quince aano o manu e fai si faigofie e saunia ai. Ina ia amata e te manao e fufulu o se fasi tino. Talu ai e masani lava ona faigata povi, e tatau muamua tau ese. I le pata, faamafanafana i se ulo falai, Fry le fasi. Ona liligi sina vai ma simmer mo le afa itula. Faamama ma soni le aniani. I se isi suauu apa fualaau faisua sauté. Quince Fufulu, aveese le paʻu, oti i fasi ma aveesea ai le autu. Oti le fua i fasi pepa ma tuu i le mea e 'ai. E auina atu foi le aniani falai, masima ma pepa, faavaa ma simmer mo le tusa ma le 20 minute. e tatau ona vaivai povi. Vela mea e ai ma quince i luma o le auauna atu i sausauina i laau-afu tataina. Manuia le taumafataga!

Dolma i quince

Lenei fua aano quince manaomia aofaiga tele o vaega ma le taimi. Ae o le taunuuga o le a fiafia ma faateia e oo lava i le tagata faatau sili ona faigata. vaega:

mo Tolman:

• tamai mamoe po o le povi mamafa ma le 700 kalama;
• vaega tele gaʻo fasi puaa o le 300 kalama (tasi e mafai ona gaʻo mutton kurdjuchnogo);
• quince fua 2 kg;
• kaliki, masima, capsicum;
• laau: tarragon, Koriano, fennel;
• Ata - ¼ ipu;
• nisi iʻo o tele auala.

Mo le sosi:

• tamato matua vaivai ma le mamafa ma le 700 kalama (po o le sili sipuni tamato faapipii);
• Koriano, masima ma capsicum.

Liliu faavae tekinolosi o sauniuniga

1 laasaga

Quince fua ma mea e 'ai e manaomia ai le faaaogaina o le malosi, lamolemole ma laiti fua samasama. Talu latou vavae ese i le pito i luga, ia e aveese le autu ma pulp. E tatau ona e maua le ipu i le puipui mafiafia o pe tusa o le 1.5 cm.

2 laasaga

O lenei e tatau ona e faia le fatuālavai. Maʻisua le araisa seia oo i le afa. Tusi e ala i le aano o manu grinder faatasi ma gaʻo (fasi puaa po o le suauu). Aniani, kaliki, laau, capsicum soni (e mafai foi ona faaaoga le grinder aano o manu).

3 laasaga

Tamato mai le mama paʻu. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faia se incision satauro-foliga i luga o le pito i luga, ona scalded i le vai pupuna. O lenei Peremel tamato ma pulp quince i se blender. Laau-afu ma pepa o laau feu i le sosi soni mamanuina lelei ma se naifi.

laasaga 4

Faafefiloi vaega mo le fatuālavai. Vaitau ai i le masima ma le pepa. O le ipu saunia quince faatumuina faatumuina ma le nofoaga i se tane loloto (ulo po o le falai). Tamato, palu i laau-afu ma pepa, masima ma sasaa le quince. E mafai ona e faaopoopo sina vai po o broth. e tatau ona faavaa manatu māmā utu i vavae, le suavai ma le fua. Ufiufi le falai i se tapuni (e mafai ona e fetaomi atu i lalo le ipu) ma tuu i le vevela auala. Ina ua mavae le maʻisua, liliu ifo vevela e aupito i maualalo ma kuka seia alofa. Auauna Atu vevela. Manuia le taumafataga!