E faapefea e faavela ai aano o manu mo le aso malolo laulau?

Le toatele, aemaise lava oi latou tausisi i le mataupu faavae o le a meaai maloloina, e sili atu ai stewed po vela aano o manu - o lea ua sili atu ona lelei manatu faapito. Ae peitai, o nei filifiliga e le talafeagai lona sauniuniga mo taimi uma. Mo le laulau faigaʻai matai e masani ona auauna atu falai po o se tao i le umu, matagofie teuteuina ipu meaai, gasu o loo siomia ai i lena aso o le vaiaso i latou na leai sou taimi.

O se tasi o filifiliga sili ona lauiloa o le auala e saunia ai le aano o manu mo le aso malolo - tao i le ogaumu i le tasi fasi. Lenei fua e fai si faigofie e faatino ai, ae e manaomia ai e uiga aano o manu, e aunoa ma pulepule. Ave se fasi aano o manu (povi, puaa, mamoe) mamafa e uiga i se tasi kilogram le afa. E mafai ona e faatauina mai le tino, ae fautuaina nisi kuka e ave le mea e 'ai i luga o le ivi: o le ala e maua le tofo sili ona lelei, e le gata, o le vevela faaliliuina atu o le a toe ivi i le fasi, ma e sili atu Fry lelei.

Saunia ai le aano o manu e tao a ni auala eseese. O nisi o kuka pepa faataga muai marinate mo le tasi le itula e faaleleia palatability ma le faatelevaveina o le kuka. O lenei e mafai ona faaaogaina o se tuufaatasiga o le uaina matutu ma le sua o le tipolo, mayonnaise ma mea manogi po o adjika. Isi pepa faataga na uʻu le fasi pito i luga o se tuufaatasiga o le falaoamata ma le sinapi matutu, molia i le aofaiga tutusa. Latou rubbed i le aano o manu, lea o lona pepa ma le masima. Faatasi ai ma lenei auala faia manino e le fasi pito i luga.

Ogaumu faamafanafana e 240 tikeri. O se fasi aano o manu salalau atu i luga o se pepa o tao, faagaʻoina, po o le tunupaʻu, ma tuu le fata i lalo. O le mea e 'ai ua vela mo le 20 minute, ona sa tuu i lalo le vevela e 190 tikeri, ma sa tausia i le ogaumu seia saunia (e uiga i se afa itula). Taimi i lea taimi, e precipitated sasaa sua. Itiiti e sologa filifiliga - afifi le aano o manu i le pepa alumini: i le tulaga lenei e tatau ona aveesea mo le 15 minute ao lei faaiuga o kuka ipu e fausia ai se momoi mea.

Meat Stroganoff po Boeuf Stroganoff - se isi filifiliga talafeagai mo i latou e fiafia i le auala e kuka aano o manu i le taunuu malo. Lenei fua e lelei i le tulaga e oo mai faafuasei ma le taimi e maua itiiti. mea e 'ai maso atoa po o le itulagi manifinifi (0.5 kg) na vavae i fasi ma faalotovaivai. Ina ua mavae lena latou vavae "fasi pepa" - umi ma fasi le vaapiapi. Tataina ma falai aniani laiti e toalua, faaopoopo atu i le aniani tataina ma sausau ai i le masima ma le pepa o le aano o manu. Fry uma le ao faaosoina mo 5-6 minute. Ina ua mavae lena, o le aano o manu seia sausauina i le falaoamata ma Fry mo 2-3 minute. ¾ ipu kulimi oona faaopoopo, faaoso ma tineia ma e uiga i le 5 minute. Teuteu fafagaina tunu po o pateta falai lea sausauina laau. Lenei fua manaomia ai le taimi itiiti lava ma e aoga ia i latou e te le iloa le auala e kuka mea e vave ma momose pe o malo i luga o le faitotoa.

O le uluai ma le manumalo filifiliga - o le mea e 'ai i lalo o se ofu fulufulu, o se fua lea e le o lava le faigata, ae o le a maua e tinker. A pauna i puaa fufuluina ma vavae i laiti, fasi manifinifi, lea e manaomia ai se pao lelei ese. Uu tao pepa ma salalau atu i luga o le mea e 'ai, pepa ma le masima. Pito sliced mama afa aniani ma le nutimomoia kaliki, lea - o se vaega o pateta, o muai oti i fasi manifinifi laiti pei mo falai, po rubbed i se grater masoa. Pateta fasi sliced salalau tamato, lea e te manao e aveese le paʻu. tatau ona pepa ma le masima taitasi vaega. I luga o mea uma matua lubricated ma mayonnaise. aano o manu tao i lalo o ofu i se ogaumu mo se itula i le vevela o le 180 tikeri. Mo 5 minute seia vela sausau pito i luga grated sisi ma tuu le falai i totonu o le ogaumu e liusuavai le sisi.

e talafeagai lenei fua mo i latou e manatu i le auala e kuka aano uluai ma manaia e faʻaofo malo ma o latou taleni kuka. O taumafaiga a le matai o le fale, kukaina o se meaai, e ona le amanaiaina, ma o le a manatua le malo ma le fiafia gala afiafi, na faia mo le laulau atoatoa faatulagaina.