O le keke o le sipuni i luga o sekone. E fa'apefea ona saunia se fa'avae lelei mo se keke

O keke keke o le faavae lea mo toetoe o so'o se keke, keke po o le lole. I Amerika, mo se fa'ata'ita'iga, o keke e fa'aaogaina i le pei o le 'aiga o le taeao, fa'afefe le tofo i le keke ma le sipuni, jam, jam, ma isi. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fuamalie faigofie o le a fesoasoani i le sauniuni vave o se mea'ai i luga o le kiona ma e aunoa ma se poto masani i le kukaina. O keke o le a matuā fa'amaina, malamalama, e mafai ona ola, e lelei mo keke ma mea'ai i le taeao.

Pipi i luga o yolks ma le pata ma le susu

Mea e mana'omia:

• Milu e 240 mililiters.
• Pulu - 180 grams.
• Egg yolks - ono vaega.
• Lulu - 300 kalama.
• Suga manogi - 250 grams.
• Se tama'i fasi masima.
• La'au fa'amalosi - 1 sachet.
• Vanilla sugar - 1 pa.

Faiga fai togafitiga

O le toatele o tagata amata e talitonu sese e le mafai ona e taoina se mea aoga mo se keke keke na o ni yolks. E mafai ona avea o se keke o le sipuni: yolk ma le protein po o se tasi porotini. Ae o le mea moni, mai i na o le solo, o le faavae e tutusa lelei lava, o le mea autu o le tausia lea o le fua.

O le mea lea, ina ia mafai ai ona saunia se kuki malamalama ma le lelei i luga o le suka, e tatau ona fafaga le susu, vanilla suka, fuamoa moa i se isi pesini. Fa'afefiloi lelei ma se vavao masani po'o se mafiafia. O iinei, e le o mana'omia ni suiga malolosi o le mea fa'apipi'i.

I totonu o se isi ipu, fa'afefiloi le falaoamata mafolafola ma le pa'u tao. O isi mistresses e faaopoopo atu le suamalie i le masini mo le sili atu o le matagofie, pei ona latou fai mai ai, i le pito o le naifi. E mafai foi ona e faia lenei mea, sili ona taua, aua le soona faia. I le fa'afefiloi mago e tatau ai ona fa'aopopo se pata fa'amamaina. E pei ona fai mai le tele o fai togafiti poto, o le paluga e fiafia i le mafanafana o lima, ma latou fautuaina le itiiti ifo e fa'aoga metotia masini e fa'afefiloi ai mea. O keke i luga o yolks, o le fua lea matou te ofoina atu ia te oe, o le a fa'avae foi i le fa'aaogaina o le lima lima. Pe a fa'apipi'i le suauu, e fa'amamago e lima le masima ma fa'afefiloi lelei i le suauu. O se taunuuga, e tatau ona e maua se ituaiga o oneone, ma e pa'u i ou lima.

A mae'a lena mea, fa'afefiloi le vevela ma le susu. O lenei e mafai ona e fa'afefiloi lelei le paluga. Faaaoga mo lenei faamoemoega se kuka umukuka, o lea o le ae lagona ai le satu o le paluga ma lona tumau. Pe a sauni se keke i luga o le kulimi, e le tatau i le paluga ona avea ma suavai (e le o le vai), ae le o le mafiafia. O le a tutusa ma le tutusa o kulimi oona, lea e faigofie ona tafe mai se sipuni.

Fa'apipi'i le ogaumu i le 180 tikeri, fa'apipi'i se fata tao tao ma se paluga mo keke. O lenei meaai manaia ua tao mo le tusa ma le tolusefulu minute. Afai e te kukaina le taeao o le taeao, ona lava lea o le falala. Afai o le ae faia se keke matagofie, ona faateleina lea o le numera o mea'ai i le afa ma tao tao lua mea i le taimi e tasi.

O le keke o le sipuni i luga o luga o le vai

O le keke muamua, o lona uiga, o le tamaoaiga ma le mauoa. Ae afai oi ai, mo se fa'ata'ita'iga, e leai se pata po o se susu, ma kuka se keke suamalie vave e fia maua e le aiga? I lenei tulaga, e mafai foi ona e faia se keke i luga o le vai i luga o le vai. O le fua ma le ata o le a faaalia ai o le foliga mai o se faavae mo se keke e le ese mai le muamua, e vave foi ma faigofie ona saunia.

Mea e Manaomia

• Suavai e 50 mililita.
• Yolks - ono vaega.
• Suga manogi - 50 kalama.
• Fuga - 90-100 kalama.
• Vanilla sugar - 1 pa.
• Palu falaoa mo paluga po o sua oona - 1 piniki.
• Manua - 35 kalama.

Faiga fai togafitiga

I lenei fua, o le galuega o le fesoasoani i le umukuka - o se mea e fa'afefiloi e aoga tele. O le mea moni, o le paluga e fiafia i lima, ae a o mea e gaosi, ia fai atu, vela, ona sasaina lea o le masini pu'e ma se pa'u o le a le aoga. O lea la, faaopoopo i ai le selu i ipu. Matou te sasaa sina suka i ai ma amata le sasaina. Fa'aopoopo sina suka, fusi i se saoasaoa maualuga atu. A mavae ni nai minute, e mafai ona e fa'aopopo vai i le aofaiga atoa.

Ona e tatau lea ona sasa le masini i se tulaga tutusa lelei. Fai mai tamaitai, o le uluai paluga e tatau ona faateleina le lapoa i le lima pe ono. O le a mafiafia, o le a faigofie lava ona pa'ū i tua o laumei o le mea fa'apalapala. A o le masini o le a sasaina, i totonu o se isi pesini, fa'afefiloi le falaoamata, taofi le pa'u, sina sima ma le susu. Fa'atele le ulu i totonu o le fuamoa.

Saunia se pepa tao tao pe tao tao. Lubricate i le suau'u po o le pepa faapitoa. E fa i le taimi lea e tatau ona vevela i le 180-190 tikeri. Matou te sasaa le masini i ni siaki, tuu i le ogaumu ma faatalitali mo le 30 minute. O le kulimi i luga o yolks e tula'i mai i le lelei e pei o le tao mai se protein se tasi.

E taua le manatua e masani ona tatala le ogaumu ma siaki le saunia o keke e le aoga. Fa'afuase'i lava ona fa'avaivaia le protéini, ma o le faavae o le keke o le a fa'aaogaina. O keke keke e le soona fiafia i le taimi o le tao, ae e le fiafia i taimi uma e fai ai le taofi. Taumafai e fa'apipi'i sa'o le vevela ma le taimi e kuka ai. A mae'a le afa itula, taumafai e palu le paluga ma se tootoo poo se skeweriki laupapa. Afai e leai se mea na totoe, ua sauni le faavae.

E tatau ona maua lelei le kuluka. I le taimi muamua, e tatau ona e saunia luga, lea e "malolo ai keke." E mafai ona avea ma se solo po'o se mea'ai. Manatua, o keke e le tatau ona susu, e tatau ona mago. Aua nei ufiufi i latou. Tu'u i luga o le fa'afefe ma saunia le fa'atumu po'o le kulimi.