Oloa faatamaiaina; faavasegaina, ua faaalia ai le teuina ma le faatauina atu

O le vaega o meaai pala ai i latou e tatau i ai le tulaga faapitoa o le teuina, felauaiga ma le faatauina. O le a oloa e pala, e faapefea e teu ma aumai i latou, faitau le tusiga.

O le a le ola le fata i luga o le pusa?

o se vaitaimi taimi lenei i le taimi o lea taofia meatotino uma o le oloa. I le faapuupuuga, o se vaitaimi faatapulaaina o le faaaogaina o oloa. Na ia faatuina le malo, pe afai o le aso muamua i le faailoga o loo faailoa i le gaosiga o oloa, ma le lona lua - i luga o le faamutaina aso po o se aso ina ua mavae lea e suia irreversibly o le oloa ana meatotino ma ua avea ma le talafeagai mo le taumafaina.

Faavasegaina i aso faamutaina

I lenei tulaga ua vaevaeina oloa uma lava i le ituaiga nei:

• Aemaise lava meaai e - o oloa nei e le mafai ona teuina i totonu o se siosiomaga lea e le o lagolagoina e le vevela maualalo. Latou fata-le olaga o faatapulaaina. O nei oloa e mafai ona teuina mo le ono i le fitu sefulu lua itula.

• oloa faatamaia - ma se fata olaga o le tolu i le tolusefulu aso i se vevela leai maualuga atu nai lo le ono tikeri.

• Lē pala - o oloa e mafai ona teuina e aunoa ma le tausia o le vevela o le masina po o le sili. Ina ua teuina faitauina susulu o le la i luga o oloa ma sūsū.

O a meaai ua valaauina pala?

O lenei vaega e aofia ai oloa e teu e pei e mafai i lalo o pulega faapitoa vevela. Iloa e tatau ona latou i se taimi puupuu. Aiaiga ma tuutuuga o oloa eseese eseese.

meaai pala e aofia ai:

• Cheeses, taoina susu, sisi fale ma togafitiga vevela. O le soifuaga fata o le sili atu i aso e lima.
• O se tuufaatasiga o le susu ma le sosisi vela i totonu o se pusa faamaufaailogaina. E mafai ona teuina mo le sefulu aso.

O le a oloa faapitoa pala?

O loo latou teuina le gata i tulaga ma le vevela maualalo. Aemaise lava oloa pala o le:

• meaai faatulagaina susu - e mafai ona teu e oo atu i le tolu sefulu ma le ono itula. Afai fabrication auala e aofia ai le faaopoopo o preservatives ma lagona gaogao pusa, ua tuuina atu o latou ola fata.
• Fish cooled - i le luasefulu fa itula vagana ai e faapea o le vevela mai o e minus tikeri lua.
• Meat oloa - e le sili atu nai lo le fasefulu-valu itula.
• Aisā iʻa - i le vevela lava lea e tasi e pei o le cooled, ae o le fasefulu valu itula le aso faamutaina.
• Salati laei - aʻe i le sefululua itula.
• Keke - e oo atu i le sefuluono itula, keke - e oo atu i le fitusefulu ma le lua.

Teuina i totonu o le pusa 'aisa

Ina ia faasaoina i luga o oloa umi, e tatau ona aisā. Freezers fuafuaina mo le teuina o iʻa, aano o manu, aisa fua, fualaau faisua, vine ma pulou aitu. Ae e le o teuina i latou e faavavau, faaaoga le iuga lava lea e tasi vaitaimi.

Ae peitai, e faasaoina a pala oloa ina ia sa fou ma talafeagai ai mo le taumafaina e mafai ai. Ina ia faia lenei mea, mafaufau i le fautuaga nei:

• e tatau ona hermetically afifi Products. Mo lenei faamoemoe, pusa faapitoa talafeagai mo le aisa. Latou e faigofie ona faatau i le faleoloa, ma taulai atu i le ituaiga ma le aofaiga o oloa.

• e tatau ona faia vaega e pei o le lava mo le taimi e tasi. E le mafai mo se taimi e defrost ma oloa toe liu aisa, aemaise lava i mea e 'ai po o fualaau faisua.

• Taitasi manaomia pala e faailoga, faailoa le aso o lona nofoaga i le mea pueata. E tatau ona faaumatia ai o le oloa e le i tua atu i le lua po o le tolu masina ina ua tuanai le malulu. Toe taimi teuina e le faatagaina.

O le soifuaga fata o oloa pala

Mo le tasi ituaiga o meaai e fai lava si ese i latou. O le a fata olaga o oloa pala i le pusa 'aisa?

• pepa faataga o oloa sosisi ma sauces teuina e le sili atu le lua masina;
• e mafai ona teuina aano mata o manu i se faiga aisa mo se taimi umi, o le tausaga atoa;
• aano o manu ma manufelelei, tataina i fasi - e oo atu i le iva masina;
• oloa semi-maeʻa, iʻa ma aano o manu minced - tusa o le fa masina.

Tagata oloa ina ua uma thawing leiloa ai lo latou lelei faʻamanogi. Mo se faataitaiga, susu ma lona oloa, e pei o le pata, sisi, kulimi oona foi aisa, ae ua suia le tulaga o lo latou tofo mo le leaga. Afai ua mavae le oloa e teu ai le taimi, ma o latou sogisogi, tofo po o foliga ina ua uma thawing i le masalosalo, e sili atu togi ese.

O le soifuaga fata o le oloa i le pusaaisa

O lenei ituaiga o le aiga mea e alu ua fuafuaina e tuuina atu le ola fata o le oloa ma o latou freshness mo se taimi puupuu. Lea oloa ua pala teuina i totonu o le pusaaisa? O nisi nei o latou:

• Meat, sosisi, ulaula, susu, kulimi, oloa susu - aso e tolu;
• Vela sosisi, falai iʻa ma maalilili - aso e lua;
• le ofu salati - sefululua itula;
• taumafataga saunia faia o fualaau - nisi aso.

Pai faatumulia i porotini kulimi po o fua e tatau ona teuina e lē umi atu aso e tolu; o le pata - afa aso; custard - ono itula.

Tuutuuga o le teuina o oloa pala, e oo lava i le pusaaisa, eseese. Faamolemole matau le faamaufaailoga teuina. Mo lenei faamoemoe, pusa, pepa alumini po o pepa. E le fautuaina mai mo le taga polyethylene.

Teuina o oloa pala e faalagolago i luga o le nofoaga o le fata i totonu o le pusaaisa. O le latalata o le pusa 'aisa, o le cooler i ai. O le nofoaga warmest ua manatu le fata faitotoa. Products i se maualalo fata olaga ua tuuina i luga o le fata pito i luga, ma le malologa - i le vaaiga o le faateleina o le olaga fata. Ua mamanuina le ofuvae maualalo mo fualaau ma laau, latou te le manaomia afifi.

Auala e puipuia oe lava mai le faaaogaina o oloa substandard?

Ina ua faatauina oloa o meaai e tatau ona gauai atu i le aso e faamutaina lomia i luga o le faailoga.

O ni nai fautuaga mo le tulaga lelei o oloa:

• Faatau pala oloa i luga o le e tatau ona maketi i le taeao seia oo ina liusuavai.
• Le faatauina o meaai i le faleoloa, e tatau ona e suesueina le faailoga mo lona peeling. Afai o loo i ai e sailia o le kelu, o oloa peremarkirovyvali, e pei ona faamutaina le ola fata. O oloa e le manaomia e faatau.
• Afai o so o se oloa manogi manaia, ua momomo, e tatau ona faatauina.
• A unpacked le oloa, e faaitiitia le ola fata. O lea e sili e 'ai i le taimi lava pe tuu i totonu o le pusaaisa mo se taimi puupuu faamaoti mai i luga o le faailoga.
• Afai ei ai se masalosalo e uiga i le tulaga lelei o le oloa, e sili atu le aua e faatau ai.
• Afai e mafai, ia faatulaga o se fua o le faagasologa vevela.

Felauaiga o oloa pala

I luma o le taumafai e aveina lenei vaega oloa, e tatau ona e iloa ua faavasegaina i latou e tusa i le mea taiala. oloa pala O o tupuaga eseese:

• fualaau faisua - o lenei vaega e aofia ai fualaau ma laau;
• manu - iʻa, aano o manu ma le susu;
• latou e ala i le-oloa - susu, sosisi, gaʻo.

E tusa ai ma le ala o felauaiga:

• Aisa - o le taavale o loo faatinoina i -6 ^{° C;}
• Cooling - o le oloa ua aveina i se vevela o -5 ^C.

Mo le felauaiga o oloa pala faaaogaina modes eseese o felauaiga, ae i se tasi oi latou e tatau ona tasi le vevela. Faʻapitoa taavale insulated - taavale ma po e aunoa ma se taavale toso. O le pa o le tino, faitotoa, taualuga, fola faia ma e talitali ai mea o le a faaitiitia ai le vevela faaliliuina i le va i tulaga e lua o le pito i fafo ma totonu. E aofia ai:

• Taavale-glaciers, o le puna o le aisa malulu lea e faapogai faalenatura.
• Pusaaisa taavale - e iunite refrigeration e faatumauina le vevela i se ala e tuuina mai.
• Auala nofoaafi, le tino lea ua vaevaeina i ni vaega ma le faatotogaina i iunite refrigeration. Latou microprocessors lea otometi lava ona fetuunai le vevela.

manaoga e tatau ona feiloai le tumama taitasi taavale, lea o le pa i totonu o le tino e tosina atu i togafitiga ufiufi. O lona disinfection ua faia e le itiiti ifo nai lo le taimi e tasi i le sefulu aso.

faailogaina

E i ai se eseesega tele o igoa o oloa. O i latou ei ai lona lava pusa e tuu faailoga. E faailoa mai le umi e fetaui ma le oloa. I le pusa o meaai pala patino lava le faatatauina i le aso atoa o gaosia: taimi, aso, masina. Le faailogaina o oloa pala e aofia ai na o le masina ma aso. oloa lē pala ua faailogaina na o le masina ma tausaga o le gaosiga.

I luga o le e tatau ona faailoa pusa faamatalaga e uiga i tulaga o le teuina o meaai. O le pusa e tatau lava ona solia, palapala, ma se faailoga manino o le faamutaina aso po o aso o le gaosiga.