Sisi "burrata": Features

Sisi "burrata" matua talavou. Cook uma amata se tasi selau tausaga ua mavae, e faapea o se tu masani mauoa o cuisine, e pei o Italia, ua fai si. Mo le taimi muamua na maua mai lenei sisi i Andria, o loo i le "mulivae" poluostrova- "seevae." Mai iina e vave ona faasalalau i le atunuu muamua ma i le lalolagi atoa.

taga sisi o sisi

I foliga o le sisi Italia "burrata" lava e le masani ai. Muamua, ei ai se teisi greenish matuia. O lona lua, o lona ulu faavaaina i le tulaga o se taga. E moni lava le ituaiga o se ato i totonu o lea foi ... sisi! O lenei vaega e le masani ai - o le vaega autu o le eseese.

kuka Features

Ina ia saunia sisi "burrata", e le na o le susu o le povi, ae faapea foi pafalo. Mai e faavae saunia, curdling ma ottsezhivaya syrovotku. Ina ia na faaopoopoina le curd ma ua saunia e le masima mai ai ua faigofie tele paluga sisi. A utu i vavae, "taga" pupuna i fasi mafiafia kulimi o mozzarella. Mulimuli ane, o loo afifiina i latou i faʻi laulaau po o zawadzkii tele, lea o loo i ai se faagasologa matua. E tuua le sisi "burrata" nofo aitalafu ona tint lanumeamata sesega.

tofo

Gourmets fai atu "burrata" sisi e tofo e pei o isi cheeses le fale susu. O loo i ai se tofo creamy faaleoina. e faavasega ai tagata tomai faapitoa e pei o se sisi tuu fagu fibrous. E fautuaina e aai ai, e oo lava mo tamaiti, toe tau faaleleia olaga gasegase, tagata taaalo.

aogā

O se aofaiga tele o vaitamini, minerale ma acids amino e aoga tele lenei oloa. Loo i ai i choline sisi normalizes cholesterol.

O se aafiaga aoga phosphorus ma kalisiu i le toe faamalosia ma le toefuataiga o ivi ma ivi. sisi Rich "burrata", ma B vaitamini, lea e faamalosia ai le tino atoa, ae maise lava o le faiga o le popole.

Ae e leai se ofo latou te fai o mea uma e lelei i le fuafua lelei. Sisi "burrata", lea e oo se taua calorific tusa o le 330 kcal, e le talafeagai mo le meaai. Ma le faaeteete tele e tatau ona ia 'ai mo i latou oe mafatia ma faafitauli digesting oloa susu ma le susu.

Matafaioi i kuka

sisi chefs Top "burrata" o loo faaaogaina i le lalolagi atoa uma e fatu latou masterpieces. Ae aua e te manatu faapea ua saunia lenei oloa nisi ipu talitonuina. fai kuka lelei o le auala sili e faaaoga lenei sisi i le meaai mama sili ona faigofie, e tuufaatasi ai ma tamato matua, laau fou, le suauu olive ma fuamoa pupuna filemu. A leai, o loo i ai se tulaga lamatia tele o le faaleagaina o se tofo maaleale matagofie o le sisi, muffling ai flavors sili atu le malosi o le isi vaega.

Sisi "burrata" E foliga lava faagaeetia, e masani ona auauna atu, faaee atu le taga i luga o papatusi matagofie. E masani lava ona aai, tipiina ese fasi laiti ma se naifi na tuuina atu i le fono ma faatumuina, sisi ma "paluga."

Afai e faatau?

Italians talitonu o le aai lenei sisi e mafai ona na o se aso pe lua ina ua mavae lona soifua matua. E le taliaina mo se taimi umi teuina.

Ae ua auina atu i fafo o le sisi i isi atunuu. Ina ia tausia ai i le ala sa ia faatumuina i brine ma teu i lagona gaogao. O nisi gaosi taofia e oo lava i lau. E faatau atu se faleoloa sisi faapitoa i oloa taugata.

O le mamafa o le tasi ulu seasea ona sili atu i le 500 g sisi "burrata", o lona tau e uiga i le $ 10 i le ulu averesi, e le mafai ona iloiloina oloa avanoa mo le meaai i aso taitasi. Ae i luga o le laulau aso malolo, e mafai ona ia faia se pisi.

recipes le fale i le "burrata" sisi

O lenei le sisi e mafai ona faaopoopo atu i salati. Mo se faataitaiga, e fetaui lelei mo atoatoa "Greek". E mafai ona e auauna atu i ai o se appetizer. Auauna atu i le faaaogaina lautele, papatusi mafolafola. Ao sisi, oti i le afa, drizzle i le suauu olive, sausauina i le vineta balsamic. Tamp sredinku alofa sipuni ma taoto ai i ipu tamato tataina. Vaitau ma lou fiafia i mea manogi, laau. Auauna atu i lenei areto fale sisi maaleale fou, faʻamanuia po areto Pita.

Faatasi ai ma lenei sisi vaivai e mafai ona e faia faʻamanuia. Lona ogatotonu creamy agamalu, effortlessly momono. E mafai ona tuu i luga o le areto toasted ma sausau i lau Basil.

Foi mataʻina o le sosi pasta. E faia o fualaau faisua steamed: zucchini, green pi, aniani. Liligi pasta sosi ma pito i luga i le "burrata" fasi sisi.