Pepa o lenamamama ma le tofo o le tamaitiiti

Se manogi suamalie, manogi suamalie ma le suka ma le kinamona - o le a se mea sili atu nai lo lenei tofo, masani mai le la'ititi? E mafai ona e saunia lenei mea'ai i le fale. O le taumafataga o le taeao, o le a matua aoga lava le kuka. O le laau o le fatunamon o se mea masani e mafai ona i ai ni fesuiaiga eseese. Sei o tatou talanoa e uiga i lenei mea i la tatou tusiga.

Moscow bun

O le mea moni, e mafai ona e fa'atauina ni pusi ua saunia i totonu o le faleoloa. Ae o se pulu ma le kinnamon, e kukaina e ou lava lima e pei o oe ma lou aiga. Mo le sauniuniga e tatau ona ave le 10 kalama o le fefete (e mafai ona fa'amago), lua fuamoa, 150 kalama o le suka, se pa'u o le margarine, se lita o le susu, lua kilokalama o falaoamata, o le pinisi o le masima, cinnamon, vanillin ma le suau'u manogi. E amata, fa'afefete le margarine ma fa'afefiloi i le susu.

O le fa'afefiloi e tatau ona i ai le vevela pe a ma le 40 tikeri. Matou te totoina le suka, moli ma masima i totonu. A uma lena, sasaa le fefete. O le taimi nei e tatau ona tatou faatali laitiiti, o lea ua amata ai le fefete. O le isi, fa'aopoopo fuamoa ma falaoamata (300 grams). E tatau ona tu'u Opar i se nofoaga mafanafana. A mavae sina taimi o le a ia tulai. I le taimi lenei, e tatau ona e liligi i luga falaoamata ia lelei le paluga. Matou te toe tu'u i totonu o se pesini ma ufiufi ma se solo. O le paluga e tatau ona toe tula'i mai, o lea o le pa ma le kinnamona na foliga mai e agavaivai. Ina ua uma lena ona matou tipi ese lea o le tasi vaetolu o le laau ma fai le soisi, lea matou te vaevaeina i ni vaega laiti. Lili ese keke mafolafola ma fufuluina i latou i le kinnamon ma le suka. Ona fuli lea o le lisi ma gagau i le afa. Tipi i le pito o le lafu, fa'alauiloa ma fa'afefete i le suka. Papala e maua i foliga o se fatu. Sufulu i le vevela i le 50 tikeri 15 minute, ona fa'ateleina lea o le vevela i le 180-200 tikeri. Ua saunia le laau o le kirnamon.

Chrysanthemums

E leitioa latou fai mai pe toa fia faletua, tele naua mea'ai. O kuka taitasi e i ai lana lava mea'ai faapitoa ma nisi mea fagota. Ave tolu ipu ipu falaoamata, lua sipuni lapoa o le suka, 200 kalama o le margarine lelei, o se ipu susu, 2 sipuni laiti o le fefete mago, se pinisi masima, 50 kalama o le pata, o lenamon ma le suka mo le faatumuina. O laau tinamon, o le fua o lo'o ofoina atu i lalo, o se mea manaia mo le 'aiga o le taeao.

Muamua, fefete le fefete ma masima ma fa'aopopo i ai suka ma susu. A mae'a lena, tu'u le margarine (faamaluluina) ma le falaoamata. E tatau ona tu'u le paluga paluga i le pusaaisa mo le 6 itula. A mae'a lena mea e mafai ona e faia ni pa'u. Matou vaevae le paluga i ni fasipepa ma ta'avale solo keke laiti. Matou te tuu le faatumuina i luga, ta'avale le lisi, tipi ma faia ni gata. Fafasi i latou i le suka ma tao i le ogaumu i le 180 tikeri.

Pa'u ma le kirimi kirimigi

O le fa'ata'ita'iga, o le suauu e faia mai le paluga fefete. O le tekinolosi tutusa lava e tasi ma le tuufaatasiga o mea e mafai ona eseese. O se isi lea filifiliga. E tatau ona e ave le afa afa o le susu, tolu fuamoa, 25 kalama o le fefete fou, 100 kalama o le pata poo le margarine lelei, o se ipu suka i le paluga ma le afa ipu masima, o le masima, vanillin, 600 kalama o le falaoamata, o lenamamoni ma le 50 ml o le suauu. O mea uma lava e tatau ona mafanafana, o lea e sili atu ai ona vave ave i fafo o le pusaaisa. O le siva ua tipi i totonu o se pesini ma sasaa i le susu, na'o le mafanafana. Fa'aopoopo fo'i sina suka ma falaoamata.

Fa'ai'u le sipuni ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 15 minute. Se'i va'aia, masini fuamoa ma le suka, masima ma kulimi kulimi. Fa'afefiloi nei paluga e lua ma le afa o falaoamata ma fa'afefiloi malie. Tuu le omomi i se nofoaga mafanafana mo le 30 minute. Salu le pata ma fa'amago i le vevela o le potu. Liligi i totonu o le sipuni ma fa'aopopo le falaoamata o totoe. Tipi le paluga ma tu'u i luga. E mana'omia le 1.5 itula. A mae'a lena, matou te faia ni buns ma le kinnamon ma le suka ma tao i totonu o le ogaumu.

Onamamoni ma laau o le sesame

O lenei fua o se mea e le masani ai, aua e faaopoopo atu i le kinamoni, e iai fo'i le sesame. Ae peitai, e aoga foi le taumafai. Ina ia saunia le paluga, e te mana'omia le 500 kalama o le lelei, falaoamata, 10 kalama o le masima, 75 kalama o le suka, 100 kalama o le pata, 200 ml o vai mafanafana, fuamoa e lua ma le 12 kalama o le fefete masusu. Mo le fa'atumuina o oe e ave sina tama'i fuala'au manogi, suka, fatu sesame ma le namononi. E fefiloi le fefete ma le falaoamata ma faaopoopo i ai suka, masima, fuamoa, vai mafanafana ma le pata omea.

Matou te tapunuina le paluga ma tuu mo le 50 minute i se nofoaga mafanafana. Ona fa'aalu malie lea i luga ma faatali mo le isi 30 minute. A mae'a lena mea, e mafai ona e tu'uina atu le buns i le sa'o. Matou te faia lenei lava auala e tasi pei o fua muamua. Pipi tao ma le kinnamon, o ata oi ai i lenei tusiga, e tusa ma le 20 minute. O le vevela ile ogaumu e tatau ona tusa ma le 200 tikeri.

O nai fa'amatalaga

Ina ia maua ni tala'ai matagofie, e tatau ona e mulimuli i fautuaga. Muamua, e tatau ona tatou su'eina le su'ega i ni nai taimi, ona fa'avaivai lea ma agamalu. Lona lua, a'o le'i fa'asalaina le bun onamona (ata o le kuka mae'a o le ae mauaina i lenei tusiga), suauu paluga ma le suau'u manogi. E sili atu le amata ona tao i se mea'ai i totonu o se ogaumu vevela vevela, fa'aleleia le siitia o le vevela. Mai i luga atu e mafai ona tu'uina mai ai ni pa'u i se mea suamalie pe susulu. Le fiafia tele!