Povi stroganoff i multivarka - ipu tuai i se auala fou

Povi Stroganoff - o se ipu ua i le lalolagi atoa tuuina atu le faitau Rusia Alexander Stroganov. Ona lauiloa ua maua le faafetai i Rusia émigrés na tuua Rusia i le afa muamua o le seneturi lona luasefulu ma nonofo i vaega uma o le lalolagi. Povi stroganoff i multivarka - o se suiga i ona po nei o le ipu tuai. Pudding o se vaega itiiti o mea e 'ai ua stewed i kaleve. I le tele o tulaga, e pei o se e teuteuina fafagaina ai araisa, pasta po o le pateta.

I le senituri mulimuli e pei ona sa faaaogaina se kaleve kulimi oona masani. O tatou tuaa i ai ua faaopoopo foi le aniani ma pulou aitu. Ina ia aso, o loo i ai se aofaiga tele o suiga o lenei ipu.

ua matua saunia povi stroganoff i multivarka e vaevaeina i vaega e lua. O le mea muamua o se mea e 'ai, a lona lua - sosi. Ina ia saunia nei faavae taitasi manaomia se auala e nafa ma sili ona lelei i pisinisi. Afai e te faaaogaina povi mo lenei ipu e sili ona lelei e tuuina atu le faamuamua loin. O le aano o manu faapea ona vavae i vaega laiti, aua e te faia i latou e sili atu nai lo le lua po o le tolu senitimita.

Afai e te faaaogaina a aano o manu lemu ma le malu, o le batting faaopoopo e le manaomia. A leai, o le na liliu mai fasi, milled e mush. Ae afai povi o malo, e tatau ona teisi e toe maua ai. O le mealilo autu o ipu stroganoff i multivarka o breading. O le aano o manu i le falaoamata e faatumauina ai le sua. E faasalalau e tatau ona i totonu o se ipu vevela.

Aua neʻi galo le sosi: lenei vaega e taua foi. Afai e te fuafua e faaaogaina le kulimi, ia manatua: e le mafai ona overheat.

Stroganoff multivarka povi, vela ma sinapi - o le ipu solo le manogi lelei atoatoa. Lenei fua masani amata ona faaaoga umi i luma o lenei senituri.

I se pauna sirloin manaomia le 100 kalama o le pata, aniani auala e lua, o se ipu o broth, e lua sipuni o kulimi oona, o se sipuni o tamato faapipii ma le aofaiga lava e tasi o falaoa saito, o se sipuni ti o le sinapi vevela, lau faga, pepa uliuli, masima.

Le tatau ona tataina aano o manu i cubes. Muai teuteu ai mai i le ata tifaga ma alatoto, faamasima ma pepa. I lenei pepa, e tatau ona tutu povi mo ni nai itula. I le taimi lea, o le a maua softness faaopoopo le aano o manu.

O le povi ua tunu i se ipu pata Multivarki. Mo lenei faagasologa e le umi se taimi. I totonu o ni nai minute o le a avea le aano enaena auro. Le taimi lava e manatu māmā browned le povi, alu atu i le tasi aniani, lea e tatau ona oti i fasi laiti. Faatasi, falai ma tumu i le sosi, povi stroganoff lea i multivarka "Redmond" (po o soo se mea lava) ua faamutaina e uiga i le afa itula.

Mo le sosi, faia nei. O se aofaiga laitiiti o le pata ua liusuavai i se apa, ona faaopoopo atu i le falaoamata, fefiloi lelei uma, e tuua se lumps, ma faasolosolo ua faailoa atu le broth. ua aumai e le vaega tele atoa i se maʻisua. Sosoo faaopoopo sinapi, tamato faapipii ma seasonings. o le a avea oona o le paʻi mulimuli. ua saunia le sosi, stroganoff i multivarka maua faafetai atu i ai le alofa sili atu.