Pulou aitu i sosi kulimi

E le i taumafai ai pulou aitu i sosi kulimi, ia leiloa a tele! Lenei upu i Farani mo pulou aitu. O i latou o aoga tele mo le faiga popole, faaleleia loto galuega tauave, faamalosia ai le maso ma e aoga mo le tino.

Pulou aitu - a larder moni faalenatura. o se puna lea o acids porotini ma faatulagaina, minerale ma vaitamini, phosphorus ma uʻamea, potassium ma metala paʻepaʻe. A kalori maualalo faia i latou ia toeitiiti lava oloa lelei. O a meaai na te le kuka ma nei fungi. O se ituaiga o soups, appetizers, salati, sauces ... ua Aemaise momose maua ai pulou aitu i se sosi creamy.

Ina ia faia lenei ipu e tatau ona e faia se kilogram o pulou aitu, o le tasi ulu o aniani, o se lala pasili, a itiiti uaina papae ma kulimi (tolu sipuni), lau faga, thyme, fou ma mamago (uga), o se sipuni o falaoamata, a itiiti masima ma pepa. Ina ia saunia le pulou aitu i se sosi creamy, e tatau i le faamamaina o le pulou aitu, fufulu ma vavae. Pasili, faamama, ona mago ma soni. Mamanuina lelei soni le aniani.

Vevela le suauu i totonu o se apa ma stew le aniani seia oo ina avea manino. Ona faaopoopo le pasili, faavaa ma a itiiti tuu atu. Faaopoopo i ai se spoonful o falaoamata ma faaoso ai, faaopoopo le pulou aitu ma faaoso toe ma kuka mo le tolu minute, le faaosoina i taimi uma. Faaopoopo i le pepa ma se uga o le masima, uaina, faga lau ma thyme. Ipu e tatau ona ufiufi ma simmer mo le valu minute. Ona, faaopoopo kulimi oona ma faaoso vave. O le taimi lava e sau ai le sosi i se maʻisua - E le tatau ona aveesea le apa mai le vevela.

Pe a laulau ipu teuteuina i thyme fou. Mai lenei seti o oloa e maua mai vaega e fa. e mafai ona tuuina sosi kulimi Champignon mai taavale, po o so o se teuteuina. Ma e mafai ona faaaoga o se faaopoopoga taumafataga e autu, mo se faataitaiga, o se moa.

E mafai ona kuka ai pulou aitu i kulimi. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faatau i le faleoloa pulou aitu aisā (1 teu), defrost i latou ma tuu i luga o se apa tele. le tatau ona mou ese Fry le pulou aitu seia oo ina toetoe lava a le suavaia uma. vavae lea o le mama aniani ma Fry i suauu pupuna i le isi apa.

Ina ua pulou aitu saunia, faaopoopo atu i le aniani falai, i le 100 kalama o le kulimi (e mafai ona e le kulimi po mayonnaise oona), nutmeg, sausauina i le pepa ma le masima. Paluga tatau maʻisua, faaosoina faaauau pea, seia oo mafiafia. Nai lo o le aisa ai pulou aitu e mafai ona ave ma le fou, ae i le tulaga lenei, o le a faateleina ai le taimi mo sauniuniga o le ipu.

E mafai ona e saunia lenei ipu i multivarka. Tuu i totonu o se apa suauu ma coarsely tataina aniani ma liliu le "tao" faiga. Ina ua le aniani teisi browned, faaopoopo le pulou aitu ma faaauau pea ona Fry mo se isi sefululima minute sliced. Ona faaopoopo le kulimi, masima ma se tamai pepa ma tuu i luga o faiga multivarku "faamalieina" mo le afa itula. Tatou te maua se momose lava sosi mo pasta. Mo lenei fua e tatau ona e ave le 500 kalama o le pulou aitu fou, aniani, e lua ulu, suauu fualaau faisua, 100 ml kulimi, e tofo i le masima ma le pepa.

E mafai ona e kuka le pulou aitu atoa ma kulimi. Ia le oloa nei: pulou aitu fou atoa - 500 kalama kulimi susu gaʻo - 100 kalama, e lua aniani, sisi - i le mata (e mafai ona e faia so o se), aneto, ma le masima e tofo ma pepa. Pulou aitu lafoina i pupuna le vai ma kuka mo le tolu minute i le vevela maualalo. Ona liligi le suauu i totonu o se apa ma tuu le aniani diced ma pulou aitu. Le lima minute mulimuli ane, e tatau ona e sasaa le kulimi, ae ina ua atoatoa ufitia i latou i le pulou aitu. Cook seia oo i le kulimi e toetoe lava atoatoa o mou ese (e tatau ona tumau pea o se laitiiti i le pito i lalo) ma ufitia le pito i luga ma sisi grated. Le taimi lava e liusuavai le sisi, e mafai ona sausauina ma aneto, ma tuu i luga o le laulau.

E mafai ona e kuka le tele o isi ipu momose ma pulou aitu. Manuia le taumafataga!