Salati "appetizer Greek" ma pi: o le fua mo le taumalulu

Matagofie, faamalieina ma le lava meaai mama maloloina, lea e mautinoa e talosaga tetee ai i latou uma oe alolofa i se oloa e pei o pi. O lenei appetizer Greek le a foi mo le taumalulu auauna atu ia te oe se lifesaver, pe afai e alu ifo malo e lei mafaufauina.

O le lisi o oloa manaomia

1. Pi - 1 kg.
2. Carrots - 1 kg.
3. Aniani - 1 kilogram.
4. Tamato - 1 kg.
5. pepa Sweet - 1 kilogram.
6. Kaliki - 1 ipu.
7. Sugar - 1 ipu.
8. Fualaau faisua suauu - 0,3-0,5 lita.
9. pepa vevela - 1-2 pod (e mafai optionally ona suia e 2 teaspoons pepa uliuli).
10. Vineka (70%) - 1-2 teaspoons.
11. Masima ona tofo.

Saunia fualaau faisua

e tatau ona muai faʻasū pi. E sili i le po, talu ai matūa faatumulia lelei pe a e le itiiti ifo i le 12 itula.

Fualaau faisua fufulu, aveesea o le au mai le tamato, tipi i Bulgarian pepa matagofie ma le vevela autu.

Kaliki, aniani ma carrots e faamama.

Pe a saunia fualaau faisua, ia mautinoa e asiasia i latou ma le faaeteete mo vaega vetea e tatau ona vavae, e ese le faletupe ina ua mavae le crimping mafai "pa."

So. meaai mama Greek o le fua. Taumafai e faamatala o auiliili e mafai ai!

appetizer Greek ma pi. faagasologa o le sauniuniga

e manaomia fualaau faisua saunia e faamamago solo pepa e aveese susu sili. Sosoo ai, tatou faagasolo i latou faamamaina.

faamatalaga taua. Ina ia mafai ona e maua se taimi tele, seia oo ina e nutimomoia fualaau faisua, e sili le tuu le pi e kuka i luga o le afi, ma mo se vaitaimi lenei e aumai ai e le afa.

Tamato e mafai ona ta otiotia i ni auala po o le laitiiti cubes po o le eleele i se tulaga homogeneous i se processor meaai po o se mincer. A oe fia.

e mafai ona mamanuina lelei vavae aniani i cubes po o le fasi pepa. E i ai se lē tufuga foi. Faʻamanogi uiga o ipu e leʻi suia.

e tatau ona Carrots grate.

e mafai ona vavae pepa Sweet i cubes ma fasi pepa e mafai ona avea.

Kaliki ma chilli e olo i se tulaga mushy. e mafai ona faia lenei mea i le faaaogaina o blender, processor meaai po o grinder aano o manu.

Sosoo ai, o atu i le faagasologa o le kuka. appetizer Eleni mo le taumalulu kuka mo le 30 minute, vagana ai e faapea e tu pi fufui le 12 itula pe sili atu.

E taua tele le filifili se apa lelei i se pito i lalo mafiafia, ina ia le mu o le fualaau faisua. Afai e kuka i luga o se ogaumu kesi, ua fautuaina e faaaoga se afi spreader mo a sili faʻavevela o le apa.

Fufui pi, feoai ma tamato tataina ma tu i luga o le afi. Cook mo 30-40 minute, i nisi taimi taumafai pi i maua. O le vaega o totoe o le fualaau faisua (vagana kaliki ma pepa vevela) e mafai ona tuuina atu eseese i totonu o se ulo falai loloto. Ina ua mavae lena e tatau ona e palu vaega uma i se saucepan, faaopoopo le masima, o le suauu o fualaau faisua, vineka ute ma le suka. Aumai i le maʻisua faatasi ma ... o loo e faia!

I le ala, pe afai e te le maua se pesini tele loloto lea e stew fualaau faisua, ona mafai lea ona na palu i le taimi e tasi i le 'apa, ae o le kaliki ma pepa vevela faaopoopo i le faaiuga, 2-3 minute i luma o le faaiuga o le mataala.

appetizer Greek ma pi te matua ogaoga, e pei ona e faaopoopo le tele o pepa vevela. Ona mafai lea ona suia tagata uma i lou tofo. Mo le fanau lenei meaai mama e mafai ona faia vaega o tagata taitoatasi e aunoa ma se e tatau ai.

seaming apa

Talu appetizer Greek lelei e le gata faatoa saunia, ae i le malulu, e le o atoatoa mo le faasaoina mo le taumalulu.

saunia muamua fagu Glass e faapea. E matuā fufulu ma vailaau matutu. E cleans lelei pe a faatusatusa i le vai. E toatele housewives mo lenei faamoemoe e pei o le faaaogaina o le fefete masani tao.

Gata i lea, e tatau ona sterilized faletupe. E i ai ni filifiliga eseese. O le a ou faamatalaina le lua sili ona lauiloa.

Muamua Embodiment. Banks tuu i totonu o se ogaumu malulu ma tao mo 10-15 minute i le vevela maualalo. E le mafai ona tuu i totonu o le fagu i ai se ogaumu vevela, talu mai le eseesega i le vevela mai le ipu malamalama e mafai ona taʻe.

Lua Embodiment. sterilization ausa. Banks i lalo ua e tiʻetiʻe i luga o se faavae masani (e le eletise) ulo ma aumai e vai pupuna. Ona tu 2-3 minute ma aveese. E mafai ona e piki le isi pusa ae le o le ulo. O le mea autu lena o le ua e mafai ai e le pa'ū i lalo le faletupe.

I tutusa, ao sterilized fagu, e tatau foi ona e faʻamamā le tapuni uamea. Ina ia faia lenei ua tuuina i latou i se saucepan laiti (e mafai ona avea taimi e tasi) ma pupuna mo le sefulu minute.

O le faletupe o loo vevela faalauteleina meaai mama saunia pea (e manaomia e pupuna malie). E sili e faatumulia ai le tane i le tulaga, e tuua leai se okesene, lea sao i le tulaga faaleagaina oloa.

Tapunia fagu vevela e te manao e natia i se nofoaga mafanafana. e masani lava ona afifiina i latou i se palanikeke tuai po o le fala. O lea la, latou taofia le toe vevela, lea sao i le lelei sili tuutuuga sterilization faaopoopo.

tuutuuga teuina

Ina ua mavae cooling (e masani lava o le aso e sosoo ai), o loo faamama le faletupe i le nofoaga o le teuina tumau, lea o loo i ai se isi vaega o le faasao mo le taumalulu. o se tasi se potu i lalo, pe afai ei ai se fale tumaoti, ma se tasi kapoti, pe afai o se fale taatele lea masani.

Le faasaoina optimum vevela teuina - mai le 0 i le 10 tikeri, ae le o tagata uma ua i ai le avanoa. E mafai ona teuina i le mafolafola i le vevela o le potu masani. I lenei tulaga, totogi taulai atili atu ai pusa sterilization, suesuega mo le afioaga o le tulaga faaleagaina o le fualaau faisua ma pupuna faavaa ma meafaigaluega maua fesootai (ladle).

Filifiliga mo le taumafaina meaai mama

Masani lenei tanoa tele fiafia uma malulu ma le vevela. O le mea lea, e mafai ona faaumatia i le taimi lava lena, pe mafai ona faatulaga mai lona salati. Greek appetizer ma pi masani ona fesoasoani mai pe a leai se taimi e kuka, ma e tatau ai ina ia o mai i luga i se mea e vave lava.

Ma o iinei e lua ituaiga o salati faaaogaina o lenei meaai mama:

1. Ia o se fagu po o le lua (e fuafua i le aofai o tagata faatau) faatauina masi, ae peitai, e mafai ona avea ma le aiga, pe afai ei ai. Faafefiloi i se Fua Faatusatusa o le tasi i le lua masi ma meaai mama mai le fagu. Faaopoopoina greens melkoporezannuyu.
2. ua fefiloi pasta vela ma se meaai mama e tusa ai o lou le tofo, laau-afu ma faaopoopo itiiti sisi grated (sili durum).