Sisi keke ma sieri

e mafai ona na o ia le keke i le fale suamalie a keke i le fale. Ae e manaomia ai le taimi sili sauniuniga, ma se mafuaaga tatau e talafeagai ai. O le isi mea o le pai. e faigofie kuka, ma si vave, e fuafua i le faatumuina, e mafai ona le o se meaai suamalie po o meaai mama. Ia, e leai se tasi o le mea moni finau mai o le ea pai i apu, cherries, cranberries po o le fatu e mafai ona faapotopoto le aiga atoa mo se ipu o le lauti.

E moni lava ei ai aiga uma lona lava branded pai recipes. Ae ou te manao e ofoina atu ia te oe e kuka a faapitoa, tulagaese maaleale ma airy meaai suamalie - cheesecake pai. Ae peitai, o ia foi ei ai le tele o filifiliga. Sei o tatou amata i le sili ona faigofie.

Sisi keke: fua

e manaomia mo le suesuega:

- 2 ipu falaoamata;
- Sugar - 1 ipu;
- 200 kalama o le pata (pata);
- fuamoa - 4 fasi;
- efuefu tao - sipuni;
- sukalati (liusuavai) - 80 kalama;
- koko efuefu - sipuni;
- masima.

Mo le kulimi:

- 3/4 ipu o le suka granulated;
- 3 tbsp. sipuni pata (pata);
- sisi vaivai - 1/4 ipu;
- moli sua - 2 tbsp. ipu;
- koko efuefu - 1 sipuni;
- tanmaiti sukalati (loto ma fugalaau) e teuteu.

Muamua, e tatau ona fefiloi le suka ma le pata ua faamaluluina, fuamoa tāina malie, faaopoopo falaoamata, masima ma le efuefu tao. O lenei tuu ai le afa o le paluga, ma isi faaopoopo koko efuefu ma liusuavai sukalati, palu lelei. e tatau ona lubricated pepa Deep i le suauu, ona sausauina i falaoamata. Nofoaga i totonu o le pepa faatumu pogisa ma paluga malamalama faasolosolo. E mafai ona e palu lemu (2-3 lafo i se lio o laau manifinifi laupapa).

Tao le paluga mo se itula i le vevela o le 180 ° C. Ave i fafo o le ogaumu, maalili le 10 minute i se faiga ma salalau.

Seia cools le paluga, e saunia ai le kulimi. ipu afa Mash o le suka ma le pata vaivai, faaopoopo le vai moli. O lenei e tatau ona e vavae le cooled keke faalava i 3 vaega ma uʻu le kulimi a maua keke lalo ma ogatotonu. Fale sisi e sasa ma le suka o totoe ina ia maua ai se vaega tele mafiafia. Vaega o lenei kulimi (3/4) o le vaega pito i luga o le keke. O le totoe vaega e faaaoga ai se pai taga faia rosettes mo teuteu, sausau topsheet efuefu koko, sukalati ma fuainumera e teuteuina ai. ua saunia keke sisi Air.

E sili atu nai lo se fua faigofie ma sili atu ona masani ai, ae ma nisi faaopoopoga. I lenei tulaga, tofo liliu atoatoa eseese mai le meaai suamalie.

Cheesecake i vine

Tatou te manaomia:

- falaoamata - 2 ipu atoa;
- 200 kalama o le pata (pata);
- 2 fuamoa;
- suka - 1 ipu;
- fale sisi - 400 kalama;
- efuefu tao (1: 1: 1 fefete, acid citric, māsoā) - 1 tsp ;.
- fua (cherries, currants, sitolōperi, blackberries, e mafai ona aisa) - 300 kalama.

Ina ia amata, palu i falaoamata ma eleele pata malulu (ina le paluga le a ia tatalaina). Faaopoopo tao efuefu ma le afa o se ipu o le suka. O lenei, palu le sisi ma le totoe suka ma fuamoa. sasa Massu ma se mea palu e sili atu o le ea. Vavaeeseina 2/3 paluga ma salalau atu i luga o le pito i lalo o le apa tao. O le vaega e sosoo ai o le a curd, vine luga salalau atu i ai. Afai latou te acidic, sausauina vaega suka. I luga o le pai e tufatufa le paluga totoe. Preheat ogaumu e 180-200 ° C ma tao 40 minute. ua saunia keke sisi. E mafai ona e taʻua o le aiga i le laulau.

sieri tart Curd

Ma e sili ona ou fiafia fua lenei. Sauni keke o se malu meaai suamalie tele. E mafai ona saunia e le gata i le taumafanafana ae uma faataamilo tausaga, e faaaoga ai vine aisa.

Tatou te manaomia:

- falaoamata - 200 kalama;
- 100 g suka;
- fuamoa - 3 pcs;.
- 100 g o le suauu (kulimi);
- polpaketika efuefu tao;
- 2 taga vanilla.

Mo le kulimi:

- 100 kalama o sisi;
- kulimi (25 gaʻo%) - 100 ml;
- kulimi polpaketika fixative;
- koko efuefu - 3 sipuni cutlery;
- o se ipu sieri;
- glaze sukalati.

manaomia le pata mafanafana e olo ma vanillin (1 taga) ma le suka, faaopoopo fuamoa ma fasi. Taavale i iinei le falaoamata ma le efuefu tao. le fefiloi uma. Vaevae le paluga i le 2 vaega, o se tasi o latou tuuina atu i foliga. I se isi faaopoopo fefiloi koko ma tuu atu foi i se mamanu mo le vaega maualalo. Le paluga i luga, e manaomia ina ia faia le tele o taimi o se sipuni e maua ai se ata. manaomia e faatumu Cherries se aofaiga itiiti o le suka ma taoto i luga o le paluga. Tao i le 170 ° C mo le 45 minute.

Fale sisi, o se taga o le vanilla, kulimi ma whisk fixer. Faasalalau atu le mamafa o le vaega i luga o le keke cooled. Liligi glaze i luga, e mafai ona teuteuina ma cherries.

ua saunia le keke. E tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 3 itula e solidify.

Manuia le taumafataga!