Strudel ma apu. O le fua e fai i fale.

E i ai taimi e te mana'o moni ai i se mea suamalie. O nisi taimi, o le fa'amalieina o oe lava e aoga, aemaise lava pe afai o se taui mo le lelei. Pe atonu foi e te manao e faateia lou fale i se fua fou. Po o le, fa'avaivaia i le galuega, i faaiuga o vaiaso na e filifili ai e tuuto oe lava i le ata o le kuka. I soo se tulaga, o fualaau fou i lau faleoloa o mea'ai e leai se mea e sili atu.

Strudel ma apu - o se fua faigofie. E mafai ona faigofie ona saunia e avea o se paluga kulimi mumu, ma faia lenei mea taua ma ou lava lima. O le mea taua e manatua o le tele o ituaiga o strudel. E faalagolago i le fa'atumu ma le paluga na e filifilia mo lau mea'ai. O nisi e pei o le strudel mo lona uluai faatumu, ma o nisi mo se mea manifinifi, kulupu paluga o paluga.

I le auala e uiga i le suega, aua o le strudel e lua ituaiga. O loo i ai se filifiliga masani - o se pai toso po o lona igoa i fafo, paluga filo. O lenei filifiliga e sili atu le faigata ona saunia, pe afai e te le maua le malosi o le galue ma se su'ega toso. Ae o le taunuuga o le a fa'afiafiaina oe: o le strudel e foliga mai e agavaivai ma lelei. Afai e te le fefe ai i le faigata, o le a mafai ai lea pe a mavae kuka i lena fai atu ma le faamaualuga e saunia Viennese strudel ma apu. O le fua mo lenei mea o le a faamatalaina i lalo. O le filifiliga lona lua o se paluga puff. Ona foliga mai lea o le ipu e mamafa, ae e mafai ona e fa'aaogaina se mea e sili atu muamua. O le puff strudel ma apu ma le namononi e fetaui tonu ma le koko po'o le kofe i afiafi malulu i le fale.

Ma o le fa'amatalaga folafolaina lea o le faagasologa o le saunia o le su'ega o le su'ega.
Le seti pito maualalo o oloa talafeagai:
• Fuga 3 tbsp. Suauu
• Suauu o le fuala'au (sunflower po'o le olive e filifili mai) pe tusa ma le 2 tbsp. Suauu
• Yolks o 3 fuamoa.
• 1 tbsp. O se pusa vai
• O se ulugalii e pa'u i le vineka, o le apu, ma masima.

Auala e kuka ai:
1. O le falaoamata e faapipiiina i totonu o se pesini ma faia ai se tamai tama. O lo o sasaa le vai, yolks ma le vineta, ua sasaa masima.
2. Amata le taofiofi, fa'aopoopo malie le suauu. Kono mo le 10 minute.
3. O le paluga e tatau ona ola ma aua le pipii i ou lima. Afai e mana'omia, e mafai ona e fa'aopopo atili suau'u, falaoamata po'o vai.
4. La'au i luga o le polo, sasaa i le suauu ma faapipii i se ata tifaga po o se ato. Alu i le umukuka, ae le o totonu o le pusaaisa, mo le 30-40 minute.
5. Ona amata ai lea o le malie. E sili le folasia o se ie ufiufi ma sasaa i le falaoamata. O le paluga o lo o felafolafoa'i solo pei ona faigofie, ona tooto mai lea ma ou lima. E tatau ona foliga e manino.
6. A uma ona tu'uina le mea'ai, tago i pito ma tape le sooga.
O loo i ai se fua foi o le paluga e aunoa ma fuamoa.

"Strudel ma apu" - o se fa'amatalaga vave pe manino o le su'ega
Mea'ai:
• 900 gr. Fuga
• 300 ml. O vai
• Faamama e tusa ma le 5 kalama (tasi sipuni)
• 2 sipuni tele Vineva, sili atu nai lo le apu
• 50 ml o fualaau aina suamalie (olive poo sunflower)
O le faagasologa o le kuka o le a toe faia ai le fua muamua, ae fa'atasi ai ma le tulaga o le paluga e tatau ona fa'amaonia mo le tusa ma le itula. E mafai ona e tuua i se nofoaga mafanafana, ma totonu o le pusaaisa.

e mafai ona faatauina pai Puff i le fale (faatauina puff pai e leai se fefete), ae e mafai ona e faia o outou, le aiga.

Strudel ma apu. Fua mo le paluga o mea'ai:
Mea Autu Autu:
• Fuga e tusa ma le 400 kalama
• Le aofaiga tutusa o le pata.
• 2/3 ipu vai (e mafai ona fesuisuiai e fuafua ile falaoamata)
• Citric acid - ¼ (kuata) o se sipuni
• Faamama.
Taualumaga mo le faia o taga:
1. Fa'afefiloi le falaoamata (e le o mea uma, ae 300 grams) o le masima ma le suka. Faaopopo le vai, aua le sasaa uma i le taimi e tasi, sili atu ona faaopoopo i ai sina mea itiiti, ina ia le suamalie le paluga, tapena le paluga. E tatau ona vave tapunia, pe afai e mafai, ia fa'aaoga se mea fa'aleleia.
2. Tili le paluga i totonu o se polo, fai ni vaitusi se lua i luga e fai ai se satauro. Ma tuu le pusaaisa mo le afa itula.
3. Oti le suauu i ni fasipepa ma faaopoopo le falaoamata i ai (o totoe 100 kalama). Ia ta'avale ma malulu i le kisaisa mo le 20 minute
4. O le isi, ia ta'alo le paluga falaoamata ma taoto i luga se pata malulu ma le falaoamata, afifi i pito. Toe ta'alo i fafo.
5. Ma le mafaufau tatou te vaevaeina le papaa i luga ile 2 halu ma afifi i le ogatotonu o le pito, ona gagau lea i le afa ma tuu i totonu o le pusaisaisa mo le 15-20 minute.
6. Tili le paluga, vaevae le mafaufau i ni vaega se 6 ma ia taamilo faalua i le itu taumatau ma faalua i le itu tauagavale, ona afa ai lea. Tuu le paluga malolo i totonu o le pusaaisa mo le isi 15-20 minute.
7. Sili i fafo ma tuu le mea faapipii. 'Ai i le 200 tikeri pe a ma le 20 minute.

Strudel ma apu, fua mo le faatumuina

E le na o pi na o le eseesega o totonu o le tao. Ae faatasi ma i latou o le galuega e faigofie lava. E tatau ona e fa'afefe pe vavaeina i latou pei o oe. Afai e mana'o ai, fa'aopopo ni fatu, vine, fafone pe fafasi i le suka. Afai e te fa'aaogaina se paluga, ona fa'aaogaina lea o apu mama, ona le malepe ai lea o le paluga.