Uaina Crimean: o se aotelega, gaosi, igoa, tau, ma iloiloga. uaina Crimean Top

uaina Crimean - o se inu i le a lava faapitoa tofo ma tofo mauoa, ua saunia e tusa ai ma tu ma aga faapitoa. Latou ua lauiloa mo le lalolagi atoa. Le faitau miliona o lelei uaina lelei iloa i le Crimea faia mea inu lelei lava.

Gaosi

O le mea muamua ou te fia fai atu i le Crimean Penisula, o loo i ai ni nai laau, ua gaosia e inu uaina. "Golden utupoto", "Golden Amphora", "Inkerman", "le Lalolagi Fou", "Massandra", "Koktebel" ma Winery Sebastopol. I le ala, i luga o le penultimate o nei fua mai pea a cognac tele. Le sili ona lauiloa o le "Massandra", ua i ai o lenei laau talu mai le 1894 ma le sili atu i le 120 tausaga o le poto masani i le gaosia uaina sili ona lelei. E mafai ona tatou mautinoa e faapea, o le inu o lona gaosiga - o masterpieces o winemaking masani. e le na o se tuufaatasiga lea o le uaina Crimean sili - iinei o loo i ai se aofaiga tele o le galuega moni o faatufugaga o le winemaking. O le laau ua 225 (!) Faailoga Taualoa, lea na maua e ala i lona inu i luga o le eseese tastings ma fāʻaliga o faatulagaga faava o malo. Ma, ina ua uma, "Massandra" o le gaosi oloa o loo i ai le aoina uaina sili i le lalolagi. E silia ma le miliona fagu teuina a eseese o le 'ava i lona cellars. O loo i ai e oo lava i se uaina taʻua "Jerez de la Frontera", lea o aso i tua i le mamao 1775 fua tausaga! Taitasi inu, saunia e lenei laau e tulaga ese i lona lava ala faapitoa.

uaina taulaga White: a eseese aromas ma flavors

aoga uaina Crimean sinasina matau gauai tagata taitoatasi. Ia, mo se faataitaiga, e le itiiti ifo o se taulaga o "Cabernet". Le matua leai o tulaga ese sēleselega vine uaina paʻepaʻe, lea e faaaogā mo le tuuina atu o vine "Cabernet Sauvignon". O nei vine tutupu latalata ane i le nuu laitiiti ma nuu Simeiz Alupka. E faigata ona malamalama i le tofo uaina taulaga vave taumafai "Cabernet". teu lavelave faaali mai i le tini, ma e na o lea e mafai ona e lagonaina se le malamalama tofo sekati, manogi vali e fua subtropical. Ni suauu, ae peitai, e ui lava i lenei mea, i le tofo agamalu e tuua ai se lagona viscous ma manaia. Foi aoga matau o le gauai atu, "Coast South" taulaga papae, lea ua manatu le sui sili o lo latou inu vasega. E faia mai vine "Aliquot" po o le "Semillon". Lona lanu e mafai ona lava le malamalama po o le pouliuli e mūmū sesega - e faalagolago uma lava i le eseese o vine. Ina ua mavae le tofoina o le inu, e mafai ona e lagonaina le tofo unobtrusive o nati tunu. I le faaopoopo atu, ei ai se aofaiga tele pea o taulaga sēleselega vine - "Golden tamaoaiga Arkhaderesse", "Surozh", "Crimea", "Magarach" ma le toatele o isi.

uaina laulau Red

I latou o ni matua lauiloa. Ia, mo se faataitaiga, o le Crimean uaina mumu "Cabernet", lea e faia mai vine ola latalata Sebastopol "Sauvignon". O lenei meainu ei ai se paolo mauoa Ruby ma tofo tart faaleoina. uaina Alushta foi i manaoga. E faia mai ituaiga eseese, lenei "Mourvèdre", "Morastel", "Saperavi" po o le tautaua "Sauvignon Cabernet". E palu faatasi o vine nei uma maua se eseese o le tofo manaia. Ae e ui lava i le tele o ituaiga eseese o le meainu e le maua le manogi maai - uma lava lelei ma le unobtrusively.

"Aso malolo" tuuina inu Crimean

Siamapaina - se uiga taua o le toetoe lava o so o se aso malolo. I le penisula e mafai ona e taumafai matua o so o se inu e patino i lenei vasega. Crimean uaina feilafi e eseese foi. Nei ona saʻo e mafai ona iloiloina le ava malosi aupito lelei le siamapaina i le suafa manaia "Lev Prince Golitsyn," lea o le tausaga mo le itiiti ifo i le tolu tausaga. E faia faaaogaina o tekinolosi masani, o, e ala i fermentation lona lua. faafouina inu eseese ma tofo sologa lelei ma o loo i ai e uiga i le 12.5% le ava malosi. Foi lauiloa "Sevastopol" siamapaina. O loo fautua mai le igoa, e mafai ona e vaai i le mea ua faia. O lenei inu tamalii o uiga lelei, faamatalaina e ala i le tele cloying tofo ma le manogi malamalama o vine. Siamapaina "le Lalolagi Fou" O le foi i manaoga. O lenei uaina ua i ai se manogi malosi o le inu o vine fou ma matua tofo tulaga ese. O lona originality e mafua mai i le mea moni e faapea o le inu te le faaopoopo suka ma se isi mea. Matua tofo mama.

meaai suamalie inu

Crimean uaina, e faasino i le meaai suamalie, o loo faamatalaina i le maualuga le malosi ma le a tofo sili atu le malosi. ua valaauina foi i latou "Muscat". O se tasi o le uaina Crimean meaai suamalie tulaga ese sinasina "Livadia". Inu lanu mūmū sesega agamalu i tofo buttery mafanafana. O lenei uaina o lona lauiloa lava i tagata moni connoisseurs o le ava malosi. Foi o le faamatalaga o le uaina i se igoa umi "White Muscat Stone Red". E mafai ona saʻo ona manatu o le faamaualuga o le uaina aiga. O manumalo lenei Muscat le faailoga aupito maualuga se fua le lalolagi e mafai ona na ona tuuina atu o le tuuaiga. Lona lanu malamalama auro ma se tint e mūmū sesega e le mafai ona le mautonu i soo se mea ma tofo muscat ma faamatalaga malamalama citrus faia lenei inu e alofa i le taimi muamua miti.

matai uaina puletaofia Crimean

matai le tele o uaina faia o latou lava puletaofia inu. E tatau ona latou faamamalu foi le mafaufau. Ia, mo se faataitaiga, "po Crimean" (Crimean uaina, semi-suamalie mumu). Matai Sili galulue i le "Fua" (lea e maua foi le inu) ma le punouai i le foafoaga o le uaina tusitala - o Valeriy Andreevich Tsurkan. "Po Crimean" ei ai lava uluai tofo, ona ua faia mai ituaiga taua vine - "Chardonnay", "Pinot", "Aligote" ma le toatele o isi. O lenei tamai laau faafetai ai i le taumafaiga o lona faavaeina maua pine e tolu o ario ma auro e fa i le tauvaga faava o malo o brandies ma uaina.

"Lototele" uaina

O lenei igoa ua tuuina mai i Sherry masani. O le inu lava fanau i Sepania. O le mea moni, mo le taimi muamua i fafo o le atunuu amata ona faia Sherry o loo i le penisula. O lenei uaina ua i ai ni eseesega mai le malologa. O se tasi o le e sili ona faaleoina e faapea o tausia lenei inu i totonu o pusa e tumu i le e le iu ma se vaega manifinifi o le mea faafefeteina faapitoa uaina. O saturates lenei vaega tofo faapitoa ina ia Sherry. Mai lea taimi i lea taimi ua suia se vaega itiiti o le mataupu e ala i le uaina. Ina ua mavae lena, ua faaopoopoina le wort i se uaina meaai suamalie , ona tuuina atu se taimi e feoai solo i le cellars malulu. E fa tausaga infused Sherry i le faaiuga o lenei vaitaimi, o le liliu aperitivi ma se ese le tofo ma manogi. O lenei uaina malosi (mafai ona aofia ai e uiga i le ava malosi 20%), e faamafanafanaina, i inumaga feololo faaleleia toto ma le manao e fagua ai. E auauna atu e masani lava ona i aano o manu, fualaau faisua, ipu taligaʻimoa ma iʻa.

"Colonel Black"

Tautala o le uaina Crimean, e tatau ona matauina e inu gauai patino. Ua faia faapitoa i Sun Valley, ona atiina ae na i ai se eseese vine tulaga ese - ". Taavale Cevat" "Ekim Kara" ma O lenei ituaiga ua faamaonia e le faapea ua leva - gata i le 1995, ae ua uma ona maua o le le aloaia o connoisseurs o oloa uaina ma le agavaa o le iva pine auro i tauvaga eseese o tulaga faava o malo. "Black Kolo" ei ai se bactericidal tulaga ese ma le aafiaga bacteriostatic i microorganisms pathogenic eseese, faaleleia atili ai le faiga sao ma lelei aafia faʻamalūga. O lenei tulaga ese uaina sēleselega vine e masani ona faaaoga e avea o se aperitivi ma ua fafagaina i le ipu puta e pei o kebabs, aano o manu grilled, araisa ma papakiu. "Black Colonel" - tonu lava lenei mea i le uaina, ma faia e mafai ona faaalia ai se leo maualuga.

uluai inu

Crimean uaina i latou lava e tulaga ese ma uluai i lona lava ala, ae o loo i ai se faavasegaina, o nisi ava, ma faatatau atu i ai. Mo se faataitaiga, Bastardo "Massandra". Uaina ua faia mai vine Magarachsky, lea e maua le uluai lanu mumu pogisa. Taumafai lenei inu suamalie manaia, e mafai ona e lagona ai le tofo o le sukalati pogisa, tetele vali. uaina o le maota o le 16%, o le e masani lava pe a faatusatusa i le liqueur. I le uluai inu aofia Aleatico taʻua foi o "Ayu-Dag". O loo i ai se matua malu ma tofo maaleale le lanu e tasi - piniki sesega, ma se tint minerale silikone. e mafai ona taʻua e taulai atili atu meaai suamalie Kokur "Surozh". O loo i ai se matuia auro folafola ma uluai teu lelei, e mafai ona e lagona ai le tofo o le meli ma quince. Ma le mea mulimuli, "Golitsyn Fitu Lagi" - uaina, atoatoa e faamaonia ai lona igoa. Saunia i Yalta, lea e sili atu i le 135 tausaga. O lenei inu tuufaatasia le tofo i le fua o pīsi, meli ma quince, ma ua i ai se lanu e mūmū sesega pogisa.

connoisseurs iloiloga o le ava malosi

E tele mea ua fai e pei o nei mea inu tulaga ese le uaina Crimean. Toe iloiloga o tagata oe na taumafai o so o se i luga, faamauina na toe latou lelei masalomia. e toetoe lava e le iu Aofai o mea inu, ma tagata taitoatasi o le e alofa a inu lelei, maua ai i latou lava tonu lava le mea na ia manaomia. Canteens, faamalosia, matagofie ma le semi-suamalie, matutu, feʻilafi, uluaʻi ma sēleselega vine - o le uaina Crimean lenei uma. Toe iloiloga o le tele o tasters ma faitio o le ava malosi e leʻi faamanaia ai le galuega a nei mea inu. E leitioa, mo se faataitaiga, "Massandra Madeira" o lona uiga i totonu o le selau sili uaina i le lalolagi, ma le siamapaina "New Lalolagi" na tuuina atu a auro pine ma le Grand Prix i le Moscow Faava o Malo le Tauvaga o le uaina ma le Agaga.

tau o

uaina Crimean latou igoa ua lisiina atu i luga, e eseese. O nisi o i latou (mo se faataitaiga, Alushta taulaga lanu mumu) e fai lava si taugata - a itiiti silia ma le selau rubles i le fagu. Ae o le tau o le "le fomai Black" e uiga i le 1300 rubles. E pei ona faamatalaina, le tele o le uaina Crimean? Tau e faalagolago i le tausaga o le tatalaina i tua, vine ma isi nuances, lea na faamatalaina i luga. I se tulaga lautele, o se lelei fagu Crimean uaina mafai ona faatauina mai mo le tusa e tolu selau rubles. Le toatele o tagata, aemaise lava newcomers, e faigata e filifili ai. Ona o le toatele filifili e asiasi atu i le fale gaosi o se vaega o le malaga, ma e tatau ona fai ai, o le filifiliga saʻo - le a taʻu atu ai e le tagata tomai faapitoa faamatalaga e uiga uaina, mafai lea ona foi ina a le tofo i ai taitoatasi i tagata taitoatasi mo ia lava filifili lea inu fetaui ia te ia.