Araisa Basmati: auala e kuka lelei. Basmati Pilaf

araisa Basmati o se mea totoe o Initia, o le tofo ma manogi faapitoa eseese. Fatu o lenei oloa e manifinifi ma umi. Ina ua uma ona aoina o le ata lenei o loo tausia le itiiti ifo i le tasi le tausaga. O se taunuuga, e avea faigata fatu sana faamagoina umi. E tatau ona maitauina i le taimi o kuka latou maua faigata o latou foliga ma faateleina pe tusa ma le 2.5 taimi.

araisa Basmati tuputupu ae i le Punjab i matu i le va o Initia ma Pakisitana. Fofogaina croup o le ituaiga sili ona taugata i le lalolagi.

E faapefea e kuka araisa Basmati?

e mafai ona eseese saunia meaai e faaaoga e grits. Ae afai e na o le manaomia e maʻisua ai, lea e tatau ona tatou saunia ai:

• sana araisa - 1 tioata faceted ;
• laulau masima - e tofo;
• vai inu - 1.5 maamora. tioata.

Sauniuniga cereals Long

E te le iloa pe faapefea ona kuka araisa basmati? E tatau ona fufulu lelei i le vai malulu. Mo lenei faamoemoe, o le aofaiga talafeagai o cereals manaomia e sasaa i faamama tele. Gata i lea, e tatau ona fufulu faaeteete araisa umi-saito, lelei shuffled ona lima i luga seia oo ina e atoatoa mama le vai.

togafitiga vevela o cereals Initia

Ina ua maea ona faatinoina araisa Initia Basmati, e tatau ona tuu i le a loloto sasaa ipu ma le 2 ipu o le vai malulu e masani ai. I lenei tulaga o le mea totoe manaomia ese mo le afa itula. Ina ua mavae le faalēaogāina o le fai mai taimi e manaomia e faaalu le vai uma, ma le araisa faʻasū i se ipu mo le 10 minute. o nisi e manaomia le oloa e sasaa i le pani, liligi 1.5 ipu vai malulu, tuu i luga o se afi malosi ma faatalitali mo pupuna. Ina ua uma le vai i le ipu e amata i maʻisua, o le e tatau ona faaitiitia le afi i se taua aupito maualalo. E aofia ai le grits faavaa apa tatau maʻisua mo le tusa ma le 20 minute.

O le tulaga mulimuli i le saunia o meaai o le afiafi

Pupuna araisa basmati, o le fua lea o tatou iloiloina, e le fautuaina e tetee atu i le afi mo le toe faatulagaina. Leai croup iʻu ma ave pea e le aunoa mushy pipii. Le taimi lava e atoatoa vela le oloa, e talafeagai ona lafoaia se faamama ma rinsed le faaeteete i le vai malulu. I le faaiuga o le araisa basmati pupuna e tatau ona faaopoopo le masima e tofo, ma faaopoopo nisi mea manogi ma laau-afu.

E faapefea ona e tuuina atu o se ipu i le laulau 'ai?

Pupuna karite Initia e maua ai se ipu itu lelei i mea e 'ai, moa, po o goulash. I le gata i lea, e masani ona faaaoga lenei oloa e saunia meatballs, hedgehogs, kapisi paie, sushi ma isi.

O loo tatou sauniuni le pilaf sili ona suamalie ma hearty

araisa Basmati o se oloa lelei mo le tapenaina o ipu i sasae e pei o pilaf. E liliu mai momose, manogi ma le manino e pei ona mafai ai, e tatau ona saunia vaega nei muamua:

• araisa basmati saito umi - 1.5 Grand Prix. tioata;
• pulp mamoe po o povi i se vaega gaʻo - 400 g;
• Kero tele - 3 pcs;.
• Kaliki - a ulu tele;
• iʻo oona papaʻe - 2 ulu;
• suauu fualaau faisua - faaopoopo le pule faitalia;
• masima ma seasonings ua fuafuaina faapitoa mo pilaf - faaopoopo e tofo.

gaosi oloa

pilaf araisa Basmati e tatau ona faatatauina e tutusa lelei lava e pei o le fua ua mavae. Ae peitai, faʻasū ai i le vai e le tatau ai. I le faaopoopo atu cereals, aua o mataupu e tatau ona ave se tamai fasi gaʻo povi po o se mamoe, fufulu ai lelei ma vavae i cubes tele. Foi e manaomia e faamama carrots ma aniani, ma soni latou polukruzhochki ma mama.

togafitiga vevela o le vaega

Ae e te lei faia se ipu suamalie sasaʻe e pei o le araisa, e tatau ona muai Fry le fasi aano o manu ma fualaau faisua. Ina ia faia lenei mea, ave se ulo mafiafia-malupuipuia, liligi suauu fualaau faisua i ai ma faia le vevela tele. Sosoo ai i le ipu e te manao e lomia faasalalau ai povi po o mutton ma falai i le afi vave i luma o le foliga mai o lanu enaena. Ona e le tatau ona liligi fasi aano o manu o le fualaau faisua ua saesae ma ia tutu atu mo le uiga 5-8 minute.

O le faagasologa o le sauniuniga o ipu uma

Faaeteete Fry aano o manu pepeti ma fualaau faisua, e tatau ona faaauau ona fuafuaina o le araisa. Mo lenei vaega manaomia sausauina agalelei faavae i le masima ma mea manogi manogi, ona tutusa salalau i luga o le pito i lalo o le apa. I luga o tunu aano o manu ma fualaau faisua e te manao e lomia faasalalau ai araisa saito umi fufuluina ma le faaeteete ma a ulu tele o kaliki. E palu faatasi o le oloa e tatau ona latou sasaa pupuna le vai ina ia ufitia le vaega 2-2.5 senitimita. O lenei aofaiga o le suavai ua lava e croup lelei vela, faateleina i le tele, ae tuua matagā.

O le taimi o le a faatumulia o oloa ma pupuna le vai, o le fufuluina o ipu e tatau ona tapuni mau, ma tuu le afi i se tulaga maualalo. I lenei tulaga, risotto tatau ona vela e uiga i le 35-40 minute. Ina ua mavae le faalēaogāina o le taimi faapea, o le ipu e tatau ona maeʻaeʻa fefiloi, e faaopoopo i mea manogi tofo (pe afai e tatau ai), ma toe faaiuina i lena taimi, aveesea mai le vevela, afifi i se solo mafiafia ma tuu ese mo le afa itula.

saʻo Auauna Atu

I le taimi nei e te iloa le auala e kuka araisa basmati. Ina ua mavae le 30 minute, ua fautuaina risotto faʻatasi se sipuni tele e palu, ona salalau atu i luga o le skeet loloto ma le auauna atu i laau-afu fou. E tatau ona matauina e ipu sasaʻe vela e tusa ma le fua i luga, a lava momose, flavorful ma faamalieina.

O le a le peculiarity o lenei ituaiga o araisa?

araisa Basmati faaaoga mo le sauniuniga o le malamalama ma le maʻaleʻale e teuteuina pilaf ona o loo i ai le tele itiiti māsoā i lo le tutusa, ae mea totoe faataamilo. O le mafuaaga lena ua manatu lenei a oloa meaai ma e masani ona faaaoga mo se meaai maloloina.

E tatau foi ona taʻua o le araisa Initia tuuina atu o loo i ai le tele o mea aoga, e pei o: acid folic, māsoā, cellulose, uʻamea, o se acid amino, phosphorous, niacin, thiamin, riboflavin ma potassium. I le ala, vela cereals saito e pei e le faatupu fiafia secretion o sua gastric, e pei o le aui o ma puipuia le mucosa intestinal.