Artichoke: faamanuiaga ma faaleagaina, ma meatotino caloric, le auala e tuputupu ae ma uluola

I nisi atunuu, lauiloa lava i tagata o le faitau aofai o tagata e faaaoga lenei laau e pei o se artichoke. Faamanuiaga ma le faaleagaina o lona iloa talu mai aso anamua. O lenei laau afu e patino i le Compositae, ona ei ai buds aina tele. O le mea moni, e tutusa lenei oloa i se buds tele. O faapitoa artichoke lauiloa maua i luga o le teritori o le Iunaite Setete, lea na faʻatasi faailoa e nofoia mai Europa.

O lona uiga inflorescences artichoke kuka

O loo i totonu o lenei atunuu ua maua ai le laau lona taunuuga tatau ai. I le tele o recipes o le cuisine le atunuu o loo faaaogaina e le gata i fua talavou, ae faapea foi matutua fatugaʻo mulimuli ane, e sili atu faamanatu mai ai le patupatu matua. Muamua, o se tulafono faafoe, e manaomia mo le sauniuniga o meaai mama, salati. A o le buds tetele, lea e auina atu i latou e ipu vevela. Filifiliga mo kuka o lenei laau e le taulia. Ina ua maea uma, e faaopoopo atu i nei faiga, artichoke, faamanuiaga ma afaina ai le soifua maloloina o lea e tatau ona masani i tagata uma, ma e mafai ona faasaoina, ma kuka, ma 'mata. Talu mai le meaai talafeagai na grinded autu o le laau, o se mea faamanatu o walnuts mai lona saunia sauces maoae, pastes ma purees.

O le mea sili ona taua - e e filifili le fua saʻo. I le tulaga lelei artichokes le a lava specks faapogisaina. maua fatugaʻo maloloina a lanu meamata lamolemole, si ofuvae ma le tele matutu. O le tele o lenei anagata e matua le talafeagai. Ae peitai, seia oo i le faaiuga o blooming lanu moana fugalaau o le artichoke i le meaai latou te le aai ai, ae ua maua i latou lava i le decor kuka.

Oloa kalori ma meaai

Artichoke, lelei ma leaga, e faamalieina caloric ma isi uiga e manaomia iloiloga auiliili, leitioa ina maualuga le faatauaina e chefs. I le faaopoopo atu tofo i le faamanuiaga ma le saogalemu e mafai e lenei laau mitamita o se tuufaatasiga tele o meaai e manaomia mo le tino. I totonu o le elemene faamalosia, lea e taua mo le mauaina i aso taitasi o meaai, buds o loo aofia ai e uiga i le 3% o le polotini, i latou lava ni nai gaʻo fualaau faisua ma le 15 carbohydrates%. Le tele o mea aoga, i totonu o lea uʻamea, kalisiu phosphate, vaitamini B, C, P, carotene ma sili atu. Ae le taʻua ai le i ai o acids faatulagaina taua i le vaega o le inflorescence laau.

I le tusia o le meaai leiloa mamafa o le a artichoke se tulaga manuia tele. Kalori ma meatotino (lelei ma le leaga mai le faaaogaina o le maua pea o lenei laau se dietitians auala unambiguous) ua fai mai o fualaau faisua talafeagai mo lenei sili faamoemoega, e te le maua. I ai le tuufaatasiga atoatoa o se aofaiga laitiiti o calories (na o le 47 i le 100 g o oloa) ma le uiga taua ona lelei.

O se aafiaga aoga i le tino

O lenei e mafai ona tonu oloa meaai suia māsoā, o lea e masani ona fautuaina lona faaaogaina mo diabetics. I le senituri XVIII, healers fautuaina artichoke mafatiaga mai gout, faamai ate. Ina ia aso, e leʻi faafitia le fomai lona assimilation faigofie e ala i le tino, diuretic ma gaoioiga choleretic. E masani lava, mo le tapenaina o vailaau tinctures ma potions o loo faaaogaina e le gata buds ae foi le lau, le vaega aa. Artichoke, faamanuiaga ma le leaga o lea ua tatau gauai faapitoa, faaitiitia le tulaga o le cholesterol i le toto ma le galue o se fua puipuiga e faasaga i atherosclerosis.

O se manaia le mea moni o le mea moni e faapea e oo lava i aso anamua, o le tagata Eleni talitonu fofo sua artichoke, e fesoasoani e feagai ai ma leiloa lauulu. sa lava o le taunuuga o suavai e soosoo i le ulu i le tele o taimi itiiti ifo ma le masina.

I fualaau faisua sua fou vailaau isi i le taimi nei pepa faataga o le faia o tagata e avea o se stimulant o le manao feusuaiga. Mo tagata ma faafitauli afuafu tetele artichoke foi o le fofo sili ona lelei.

Foi tatau ona matauina e faapea i le dentistry ua maua i le faaaogaina o le artichoke. meatotino aoga (lelei ma faaleagaina ai le laau i ai i se Fua Faatusatusa o le tutusa) sao le faaleleia o le ana tuufofoga, feagai ma sea faafitauli e pei stomatitis, taʻetaʻei i le gagana, thrush.

I le taimi, e masani Fale o le alamanuia pharmacology le faaaogaina i le tuuina atu o vailaau e faavae i luga artichoke. Muamua lava o loo tatou talanoa e uiga i le vailaau, ua tofia ai e tagata tomai faapitoa mo le togafitiga o le hepatitis, faamai cholelithiasis, atherosclerosis, allergies. I le faaopoopo atu, ua aofia i totonu o le tuufaatasiga o suauu, creams, taua i le togafitiga o psoriasis ma eczema.

Contraindications i le faaaogāina o artichoke

Le taimi nei, e ui lava i le tele o ituaiga tulaga lelei, artichoke, faamanuiaga ma le leaga o lea e tatau ona talafeagai le mamafa i luma o faaaogaina le lelei e aafia ai le tamaitusi gastrointestinal o tagata mafatia mai gastritis, acidity maualalo, uunaiga maualalo toto. E iloa e faapea o le faatulagaga o le laau e aofia ai se mea polyphenol e faateleina ai le faavaeina ma excretion o bile. O le mea lea, o tagata mafatia mai cholecystitis, e sili atu le atoatoa aveesea mai lau meaai i le faaaogaina o lenei oloa.

Fua ma tulafono faafoe teuina fualaau faisua e iloa ai le auala o le sauniuniga manaomia. Mo se faataitaiga, o le fuga talavou o le inflorescence e matagofie i le tofo ma e aunoa ma togafitiga vevela, ae o le fua matutua tele 'aina mata o le a le galue, talu mai le alava o le laau malosi ma lē momose. Artichoke ma lau enaena tatala masani lē talafeagai mo le taumafaina e tagata.

E faapefea e teu ai fua?

Tuutuuga ma aiaiga o le teuina o le fua foi aafia ai o latou uiga. E mafai ona mafua ai le faaleagaina o le tino o le artichoke, lea ua mafua ona o le teuina o meaai mo se taimi umi mitiia susu ma le manogi o le siosiomaga. O le vaitaimi talafeagai mo le faasaoina o le aoga o meatotino o fualaau faisua sili ona taua o le vaiaso, o lea e le vete ma artichoke. Faamanuiaga ma faaleagaina ai (le auala e kuka se artichoke, taofia le numera aupito maualuga o meatotino taua, o loo i ai le tele o fautuaga), i nisi tulaga, ua fuafuaina i le taimi e teuina ai. Le tele o taimi ina ua mavae le faatauina mai o faagasolo le taimi e tasi le tele e marinating ma le teuina o le oloa.

sauniuniga o fatu

Tuuina atu ea le artichoke i le vasega o le laau o fualaau faisua, mo lona fanafānauga ma galueaina o auala fatu lelei.

O le laasaga muamua o le saunia i le galueaina fanau. E fautuaina e tauaveina ai lenei faiga i le amataga o Mati. O le ae manaomia se fagu i vai. E tatau ona tuu fatu i totonu o le vai ma faatalitali mo le fula ma germination mulimuli ane ai.

E taua ina ia faatumauina le vevela manaomia ina ia ausia le taunuuga manaomia. I le fale, o se maa tumau puna vevela o loo i lenei taimi o le tausaga. Ae peitai, ina ua mavae le faaali mai o aʻa ninii, e manaomia e aoao atu ai fatu o le agavaivai. E mafai ona e faia lenei mea e ala i le tuuina o se fagu tātupu i le malulu mo 10-14 aso.

ie moega

Ona artichokes lumanai masani i (faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le auala e tuputupu ae ai ma saunia le laau - Ua iloa nei faamatalaga uma e le tele o tagata tapuai o le oloa) na totoina i se ulo saunia po o se pusa tele. Seia oo i le taimi o le transplantation muamua o le tulaga atoa i se ipu eseese e tatau ona oo i se masina. I le faaiuga o saunia fatu laau tautotogo e totoina i le eleele tatala. O le taimi lenei manatu i le tulaga lamatia o le malulu, lea e mafai ona lamatia aafia i fatu tulaga e itiiti. I le faagasologa o le tulaueleele le laau talavou e tatau ona manatua o loo i ai le artichoke matutua a telē tele, ina tufatufa le fatu laau talavou e sili i se mamao e 60-70 cm ese i se loloto o le 20-25 cm.

Pe faapefea ona tausia artichokes?

Tausia ai nei laau, e faapea foi ma le tele o isi fua o faatoaga o fualaau faisua e le manaomia ai se taumafaiga faapitoa. E manaomia foi le eleele matagā, leai o le vao e latalata ane, fuafuaga e puipuia faamoemoe i le puipuiga o faamai ma parasites. Artichoke, faamanuiaga ma le leaga o le a lē tuua se tasi e faaleogalua, e le manaomia feinu tele soo. O le mea moni, i le tulaga o le lamala, e manaomia e tuuina atu laau ma le susu lava.

E aveesea slugs ma pala uliuli e mafai e ala i spraying ma fofo faapitoa. Mafuli aafia i le faaaogaina o infusions o tuuina volatile. Aoga iniseti (lagomeli, wasps ma t. D.) Predosteregut aphid artichoke mai le mea ua tupu, e masani lava ona i le pitonuu lenei nectariferous precipitated faatoaga fugalaau o fualaau aina.