Auala e marinate pulou aitu: itiiti mealilo o sauniuniga suamalie

E faigata ona vaai faalemafaufau i le masina le umi o le taumalulu e aunoa ma le faamalieina o le mata o sauniuniga suamalie, lea e tuuina atu housewives se tele o le taimi i le taumafanafana ma le tautoulu. Taua i totonu o nei, ma ituaiga uma o pulou aitu - faamasima, marinated, tuu fagu. E subtleties ma le eseese o ituaiga taitasi mo pulou aitu kuka. I aso nei o le a tatou aoao i le ala e faasaoina ai pulou aitu - o se tasi o le pulou aitu sili ona lauiloa i Rusia. O loo latou saunia vave ma faigofie, ma se tofo o le latou auala e faafiafia oo lava i le palates sili ona faigata.

Saunia pulou aitu

Uma housewives oe ua latou iloa le auala e faasaoina ai pulou aitu mo le taumalulu, o le a ioe o le muamua ma atonu o le mea sili ona taua i lenei faagasologa - Ua saunia ai pulou aitu.

O lea la, pe afai e tupu ia i maua na aoina agarics le meli vao, o le sauniuniga e amata i le mea moni e faapea e tatau ona maeʻaeʻa faamama o laulaau mamago, lumps o le lalolagi, paranesi laiti, ma faapena inclusions fafo, lea e ono le mafai ona tuuina atu tofo faaopoopo lou avanoa le taumalulu.

Afai e te fia iloa le auala e faasaoina ai pulou aitu, ina ia latou fiafia e le gata outou tofo, ae vaai, aua le paie ma faavasega na pulou aitu atoa le fuafuati o pe tusa o le tele tutusa. Ona latou promarinuyutsya tutusa, ma le laulau o le a vaavaai lava picturesque. Ina ua culling faagasologa tele tele po o ua maea ai pulou aitu e solia, e tuu atu mea uma e le talafeagai mo pickling i le itu (o lenei "nekonditsiyu" e mafai ona kuka ai le tele o isi ipu suamalie). Ua tatou pasia se meli filifiliga faigata agaric vavae ese i le fautuaga o le vae fufulu lea ma i latou i le vai malulu mo le itiiti ifo i le tolu taimi (o le tele - o le lelei).

Afai e te filifili e marinate pulou aitu faatauina aisa i le supamaketi, gaoioiga nei mea uma e mafai ona saogalemu faamisi - ua uma ona latou faia muamua ai pulou aitu liu aisa. E mafai ona faigofie ona rinsed i le vai mo ni nai taimi - ma e mafai ona amata marinating.

Auala e marinate pulou aitu: laasaga e taiala laasaga

Vela ai pulou aitu sasaa pupuna le vai ma maʻisua mo le 5 minute (o loo faitauina le taimi mai le taimi o pupuna). Ona sasaa ese le vai, ma fungi gaugau i se colander, e faatagaina ai i latou e maua aveese o le toega o le muamua broth. toe faatumu lea ma le vevela o le vai ma maʻisua mo se kuata o le itula. lenei i taimi uma, e le tuua e aunoa ma pulou aitu gauai - faaeteete aveesea le foam faia i luga ma ia mautinoa e maʻisua sa le tele talatala.

Ina ua mavae le 15 minute, ia e aveese le broth taligaʻimoa (e mafai ona faaaogaina o se faavae mo supo po sosi) ma salalau atu i luga o se auvai muai sterilized. I lenei tulaga, o le ai pulou aitu e le tatau ona nofoia e sili atu i le lua-vaetolu o le tusi, po o marinade ua na le lava le avanoa. Soia faletupe mea manogi, ae maitauina e le uma le talafeagai ai.

O le tasi lenei o le intricacies autu o le auala e kuka ai pulou aitu mo le taumalulu, ona o le filifiliga o le mea manogi e masani ona faalagolago e le gata i le tofo ma le manogi o pulou aitu, ae faapea foi lo latou saogalemu. Obligatory o pepa manogi ma uliuli - e 5-10 pi i faletupe taitasi, e fuafua i le auala maai e tatau ona maua ai pulou aitu. lau faga talafeagai, ae e tatau ai e tuu fai si, ona e mafai ona avea atili tataʻe le tofo malosi "agaga taligaʻimoa." Ae e faamalosia ai ma tuu atu atili i apa tofo solo le manogi tuua cranberries ma uliuli currants.

Marinade mo meli agaric saunia e faapea: i pupuna le vai i le vevela maualuga faaopoopo atu i le masima ma le suka i le fua faatatau o le 2 sipuni o faasalaga uma e lua i le lita o le vai. Ina ua uma ona latou faataape, o le marinade ua liliu ese, ma ina ua mavae le 10 minute na faaopoopo atu i ai le vineka (200 ml mo le vai o le lita taitasi). ua sasaa ifo e le marinade saunia i totonu o le faletupe ma le pulou aitu.

Ia, o le mea lilo o le auala e faasaoina ai pulou aitu ina ia latou tutu uma taumalulu e aunoa ma se faafitauli - o sterilization. Sasaʻa marinade i faletupe, tuu i totonu o se ulo vai vevela ma ufiufi loosely, faʻamamā le itiiti ifo i le 30 minute le lita ma le itiiti ifo i le 20 minute, o le afa-lita.

Ona mafai lea ona tapunia le saogalemu auvai le pulou ma faatagaina i latou e malu i le auina atu le mafanafana i le pusaaisa po o le potu i lalo.