Auala e maua ai le pectin apu i le aiga?

Pectin i le aiga e mafai ona faigofie ona aveesea mai le apu e masani ai. E pei ona silafia mea sui lautele faaaogaina i le foafoaina o ipu eseese, aemaise confectionery. I suamalie feololo faaaogaina ma pectin faalenatura i tagata faaleleia metabolism, faasalalauina peripheral ae faateleina ai foi le microflora aoga i le suʻia ma le peristalsis. I le faaopoopo atu, sa vave ona noatia ai le polysaccharide ma aveesea mai le iniseti faalafua tino tagata, uʻamea mamafa, herbicides ma isi tuufaatasi lavelave vailaau. I lenei tulaga, e taua ai le iloa le ala ina ia maua mai le pectin i le aiga. Talu ai e mafai i so o se taimi e le faia na o momose, suamalie, ae faapea foi goodies aoga mo le aiga uma.

E faapefea e kuka pectin apu i le fale

Talafeagai vaega ma meafaigaluega:

• Fou apu - 1 kg po 5-6 fasi tele;.
• Inu faamamaina vai - o se tioata atoa;
• Pan i se pito i lalo mafiafia;
• gauze mafiafia po o nylon totini;
• tipi laupapa, se naifi, o se sipuni lapoa, slotted sipuni.

O le filifiliga sao o le fua

Pectin i le aiga, e manaomia ina ia maua mai le apu ma le malosi fou. Foi fetaui le faaleagaina ma le pau fua mai le laau. O le mea autu pe a fatuina o se pectin - o se mea moni e faapea o le vaega autu o le i lava faatoaga, e le teuina-faatauina. Ina ua mavae apu uma i supamaketi e mafai ona aofia ai nitrates.

Gaosi elemene autu

Ae e te lei aveese le pectin i le aiga, e tatau ona lelei e faia fua tau taitasi. Ina ia e manaomia lenei oloa e fufulu i le vai mafanafana ma vavae i 4 po o le 8 fasi mafiafia. I lenei tulaga, mama le apu mai le fanau pusa ma peels ua le fautuaina, e pei o loo i ai le tapulaa maualuga aofaiga o aveesea mea.

gaosi vevela o fua

O le mulimuli i faatonuga uma, ua e mautinoa o le a ia maua mai pectin. Cook i le fale e faigofie lava. Lenei mea e manaomia e se apa tele i se pito i lalo mafiafia, ma tuu i le apu sliced uma ma sasaa le vai inu. O le mataupu o ipu e tatau ona aumaia i le maʻisua ma kuka mo le 25 minute, le faaosoina soo. Afai ua e faia se mafiafia faapipii homogeneous o fua, apa e tatau ona aveesea mai le vevela ma le maalili teisi. Mulimuli ane, o le taunuuga o puree o le apu e tatau ona tuu i totonu o se mau po o se ato gauze totini nylon, lea e manaomia ona e tautau i luga o se apa mama. O le sua o accumulates i le isi 5-6 itula, ma o se mama pectin fofo.

faamagoina sui

Afai o le aveesea polysaccharide e te le manaomia se taimi puupuu, e sili e faamamago ma le faamamaina o le potu cooling. Ina ia faia lenei mea, ua manaomia le sua e sasaa i totonu o se pusa mama (le pepa faatumu mo tao, falai, ma isi), e aofia ai o le laualuga o uiga 2-3 senitimita. Sosoo ai, e tatau ona tuu o le fofo i le ogaumu ma tausia i se vevela o 80-90 tikeri mo se taimi umi lava (e pei ona umi e le solidify le mea). e tatau ona tipi le uma ma cooled pectin, tuu i le pusa ma refrigerate.