Blanche de Bruxelles - o se tagata lauiloa sili o tagata Peleti

O Pele Belgium e lauiloa i tala atu o le atunuu. O le filifiliga e matua ofoofogia lava, e tusa ai ma fa'amatalaga talu ai, e sili atu ma le 900 ituaiga. Mea inu mo tofo uma, ma o le to'atele oi latou e iai le talafaasolopito o le 500 tausaga. O atina'e fou, e pei o Blanche de Bruxelles, na faia i luga o fuala'au tuai, e teu i le mea lilo loloto.

Talafaasolopito

Village Kenast i luga o auvai o le Seine (Brabant, Farani e tautatala Farani) talu mai anamua sa lauiloa e le gata mo vaomatua. I totonu o le nofoaga e aupito sili ona tele na teuina i le Europa. O se papa o le paolo ulaula sa masani ona fa'aaogaina mo le faia o fa'atagata, oloa taugata, sarcophagi ma isi.

O le ulufale atu i le tagata i le lotoifale o Jules Lefevre na ia iloa le auala e maua ai tupe mai mines. Na ia umiaina ni 'au faletalimalo, sa galue i le vaomatua ma fa'ato'aga, ma o le mea sili ona taua - o ia o se tagata fa'ato'aga. Ina ua uma ona fausiaina se faleoloa, na tu'uina atu e Lefebvre se tele o feso'otaiga vavave pia taugofie. Na vave ona alu ae le mauga. 1876 o le tausaga o le faavaeina o le faletupe lauiloa a Lefebvre. O aso nei o le ono o augatupulaga o le aiga.

I le 1983, na tofia ai sui o le aiga tamaitai e galulue i le kamupani. O lenei mea na maua ai lona taunuuga - o le mamanu o oloa ua suia mo le lelei, ua faalauteleina lona tulaga. I le 1989, o le pia papa'e na tu'uina atu i le au faipisinisi. O le lauiloa lauiloa o le vai na mafua ai ona toe lauiloa i Blanche de Bruxelles. I lalo o lenei igoa, ua lauiloa i le lalolagi atoa. O le kamupani e sili atu ona taula'i atu i tagata fa'atau mai fafo, e 80% o oloa o lo'o fa'atau atu.

Gaosiga

Tekonolosi o le tuuina atu o saito pia iloa Belgians talu mai le senituri e sefuluvalu. Faatasi ai ma le faaaogaina o lona lilo ma faia a eseese "Blanche de Bruxelles". E a'afia i le vaega o le fa'amaualuga, fa'amalosi. O le faagasologa o le gaosia o le tuai, e aofia ai foi le fa'agasologa o le fa'amalosi.

A mae'a le fa'aluaina o le oloa, o le a faguina le oloa, lea e faasolosolo malie ai. E maua lenei mea i le toe fa'afeiloa'i o le suka ma le fefete. O lenei tekonolosi ua mafai ai ona e fa'asaoina le tofo tulaga ese o Blanche de Bruxelles mo le silia ma le tasi le tausaga. I luga o le igoa o le tama lauiloa "tamaita", o le faailoga o Brussels.

O pia o lo'o fagu i totonu o fagu 0.33 ma le 0.75 lita ma totonu o pa'u (15 ma le 30 lita). O pusa laititi e tapunia ma se pale paleni masani (pale pale). O le fa'agasologa o le fa'amalosi e mafua ai le mamafa mamafa o luga o puipui o fagu. O le mafuaaga lena e faia ai ipu tioata mo le 0.75-lita o ipu tioata.

O pulou foi e le faigofie - e faia i le ufi, e pei o le champagne (e mafai ona "lafoina") pe i ai foi ni palota faapitoa. O le meaalofa o le Blanche de Bruxelles ma se ipu tioata e sili ona lauiloa. O le afifi pa'u e faatosina mai ai le gauai. A mae'a le sasaaina o fagu o le a tumau pea se pusa e sili ona matagofie. O se lauulu lelei, umi, mafiafia e faamanatu mai ia te oe le matagofie o le tofo o le pia. O le a le galo le igoa, aua o le tioata ua makaina i le logo logo.

Fa'amatalaga

Bei "Blanche de Brussels" e fiafia i le tele o atunuu i le salafa o le lalolagi. Faamatalaga o le inu:

• Fa'asalaga;
• Malamalama malamalama;
• O le 'olo - 4,5%;
• Lautele - 10%;
• Lelei;
• E leai se ata faataitai;
• Foam malosi, snow-pa'epa'e;
• Lanu samasama samasama;
• O le mea'ai e manogi lelei, fa'atasi ma lanu o citrus;
• O le tofo e afaina, faafouina.

O se maualuga maualuga o le saito - 40% - e maua ai se fa'alavelave masani i le inu. O le tuufaatasiga e aofia ai le coriander, lanu moli, o karite, hops, sugar, yeast.

Fa'apitoa

Beer Blanche de | tu mai Bruxelles i ana paaga i le laina o mea inu malamalama saito. E sili ona manaia o ona vaega:

• Saito. O lona anotusi e o'o i le 40%. O le itu i sasae o Brabant ua mafaufauina o le falaoa falaoa o le atunuu mo le tele o seneturi. O tulaga fa'alesiteki fa'aitulagi fa'apitoa e mafai ai ona totoina se ituaiga faapitoa o saito susu, lea e leai se mea e maua ai. E maua ai le inu o se ufiufi samasama susulu ma o nisi mea e le mautonu, e aunoa ma le pala.
• Moli. I le itu i saute o le Sami Caribbean ei ai le motu o Curacao. I luga o lea mea e tupu ai le tele o ituaiga lanu moli. Na taumafai tagata muamua e fausiaina o laumei masani, ae o le leaga o tulaga o le tau na le maua ai le mea na manaomia. O le maualalo o fua o fualaau aina suamalie na mafua ai ona tuu e tagata Spania ia taumafaiga e tupu fua i luga o le motu. Na maua i se tulaga faafuasei o le la ua mamago le talo o lago o laraha e mauoa i suauu taua ma se manogi manaia manaia. Na amata ona fa'aaogaina e avea o se taimi e fa'avasega ai. Fualaau aina e lanu meamata, lanu enaena matua. O laau e tupu tele lava i le itu i sasae o le motu i luga (e oo i le 3 mita) laau. O vaega o le peel o lenei moli faapitoa ua faaopoopo i le Blanche de Bruxelles. Latou te tu'uina atu se mea matagofie-suamalie, fa'atasi ai ma ni fa'amatalaga malu o le manogi o le suka ma le manogi malamalama. O lenei vaiinu e manaia le faafouina i le vevela o le tau.

O le manogi tulaga ese o le pia ma lona tofo e masani ona faaaoga i le kuka. O le vaiinu o se vaega o sauga, aemaise lava le lanu paepae e lauiloa i i'a.