Burgers suasua mai le ate: a fua

Ate e faatatau i se fua suamalie ma le soifua maloloina, e mafai ona saunia se auala eseese, ma o se tasi o latou - e chops o le ate, o le fua lea, o le tele lava o taimi, e faigofie lava. E mafai ona faia ma le faaopoopoga o vaega faaopoopo (cereals, fualaau faisua) po o le aunoa ma i latou.

Mo se faataitaiga, e mafai ona e faaaogaina le fua nei, lea e talafeagai foi mo le a laulau fanau. Pauna ate povi mulumulu, faamama o ata tifaga ma tusi e ala i se grinder aano o manu (e mafai ona e faaaogaina se blender) ma iʻo lapopoa auala e lua. Faaopoopo 2 fuamoa ma le 2 sipuni mayonnaise, faaoso lelei. Ina ua mavae lena, ua tuu le fatuālavai masima, o se tamai pepa ma 3-4 sipuni o falaoamata. O le taunuuga o le suia e tatau ona tutusa le tumau i le tofotofoga mo panikeke, ae le tele tafe. O lenei sipuni obmochennoy i le vai malulu, minced i vaega laiti ave ma salalau atu i luga o se apa tele. E tatau ona manatua o le burgers mai le ate, o le fua o lea ua faaalia i luga, ua falai vave, faatusatusa i le mea e 'ai po o isi oloa faapena. Teuteu mafai ona o fatu eseese sana po o pateta tunu.

Foi e kuka e mafai ona avea cutlets o fua ate e faapea. O le ate ua milo i se grinder mea e 'ai, ua faaopoopo i le aniani ma carrots grated nutimomoia. I le povi hammered ma sasaa fuamoa 1-2 sipuni semolina (e mafai ona e suia oat falaoamata po o le faia). E lelei fefiloi ma tuua uma i le pusaaisa mo le itiiti ifo i le afa itula ona malena ae i le fatu. Ina ia amata falai patties i le skillet lelei faamafanafanaina suauu sunflower. ua faataatia mai sipuni a vaega itiiti o le fatuālavai, e uiga i le faiga falai fritters. e tatau ona ou fai atu o nei burgers ua falai vave, ina ua falai latou mo se minute i itu taitasi, seia oo ina avea ma se momoi mea i luga o le afi tele, ina ua mavae lea ua faaitiitia le kesi, ma le ipu ufiufi i se tapuni ma tuua mo ni nai minute.

ua maua burgers suamalie ma hearty mai le ate ma le araisa. Ina ia amata i araisa pupuna seia kuka (e tatau ona liliu mai manino e). tofi le ate, e faaopoopo milled i se aniani grinder aano o manu, araisa, masima ma mea manogi. O le maua minced aano o manu sa fefiloi lelei ma mai ai faia polo laiti, lea e PANEER crumbs areto. Cutlets ua falai seia auro i totonu o se apa ma faaopoopo atu i se ipu ovenproof loloto sili atu. O lenei sasaa foi sina vai (e le atoatoa ipu ufitia), tuu i luga uma le afa itula i le ogaumu preheated. E mafai foi ona faaopoopo le broth a itiiti kulimi oona ma tataina laau.

Talanoa e uiga i le auala e faia burgers mai le ate, ae le taʻua o latou fua i eggplant ma sosi taligaʻimoa. Ina ia faia lenei mea, eggplant faatoilaloina, oti i le afa ma tuua mo ni nai minute (e mou oona). Pupuna seia oo ina le afa o le faʻamanifi ate i se grinder ma aniani, shelled walnuts (2-3 sipuni), eggplant. I le povi e aveina le fuamoa, faaopoopo mea manogi ma palu lelei. Mai le taunuuga patties ituaiga vaega tele ua falai paneer ma se ulo falai. Mo le sosi e le liusuavai pata i se falai apa faaopoopo aniani tataina, falai seia enaena auro, ona faaopoopo ai pulou aitu sliced iinei. Mo se ao falai mea uma, faaopoopo sina falaoamata (nai lo lona sili atu ona mafiafia le sosi). Faaeteete sasaa polstakana tunu vai ma le aofaiga lava e tasi o kulimi, ua aumaia e le sosi e reflux, ua cooled. O nei patties mai le ate, lea e matuai faigofie fua, i le iuga liliu mai faapelepele ma hearty, ma tuuina sosi taligaʻimoa le ipu a le paʻi o le manogi e tofo.

Afai e foliga mai propeklis leaga cutlets i le 'apa, e mafai ona tuu i latou i ni nai minute i le ogaumu, le faaopoopoina o se aofaiga laitiiti o le vai.