Italia manikotti po cannelloni fua ua faatumulia i le a eseese forcemeats tubes tele pasta, na faaali i Italia i le seneturi lona luasefulu vave. Ina ua mavae le Taua Muamua a le Lalolagi Lona lua, ua avea i latou lauiloa i le lalolagi atoa.
utu i vavae Cannelloni. Fua i mea e 'ai, pulou aitu ma sosi bechamel susu
E matua faamalieina ma momose, ae faigofie ona saunia ipu e mafai ona faia mo se taumafataga faaleaiga po o se malo e oo mai. Ma e ui i le fua masani momono faapitoa aano o manu, cannelloni ma pulou aitu (fua o lenei ipu o le a faaalia i lalo) i ai se tofo sili atu ona manaia. O le mea lena tatou ma saunia. E faalagolago i le tele o lou pepa faatumu mo tao a manaomia e sefulu i le sefululima tubes cannelloni (fua faatagaina oe e ave a pasta saunia-faia; na ia mautinoa ai o loo faia i latou mai saito durum). Fatuālavai mafai ona povi, puaa, moa po o fefiloi. Foi manaomia se tasi aniani matauila, stogrammovy fasi o sisi, laau-afu ma selau ma le limagafulu kalama o pulou aitu. E faapea foi le pata ma breadcrumbs.
Mo le sosi "bechamel" manaomia se afa a le lita o le susu, pata i le tofo, e tolu sipuni o le falaoamata ma le masima. Fry le aniani ma mamanuina lelei pulou aitu tataina, ona kuka ma le mea e 'ai i luma o ua vela. Faaopoopo greens tataina. O le fatuālavai maalilili tuu le sisi ma faaoso. Mo le sosi i le skillet ili le suauu, lemu, o le afa o se sipuni e sasaa le falaoamata, ia mautinoa e le pipii i lumps. O le vaega tele e tatau ona tutusa le paluga choux. Pe a sologa lelei, sasaa le susu mafanafana i vaega laiti, faaoso seia tumau suavaia. Ina ua mavae pupuna, aveesea mai le vevela ma faaoso mo se taimi - e tatau ona thicken le paluga. Leki ma pepa. Faaopoopo se isi fasi pata, faavaa ma tuua mo sina taimi. Faatumu le tubes cannelloni fatuālavai, o le faaeteete i le deform latou. Tuu i totonu o se faiga lea e tatau ai mo le faia muamua o uʻu suauu, sausauina ma breadcrumbs. Sasaa le sosi, aofia ai ma le sisi. Ufiufi ma pepa alumini ma tao mo e uiga i le fasefulu minute i se ogaumu feololo.
Cannelloni: fua broccoli mo i latou oe mulimuli i le fuainumera
E mafai ona e ave fualaau faisua aisa, ma e mafai ona fou, blanch po o le saunia i le Pou. Ona 'oti. Mark fa kalama o maualalo gaʻo sisi fale po o ricotta (ae e masani lava ona maualuga ona anotusi gaʻo) ma le aofaiga lava e tasi o le sisi faamasima (sisi po Adyg) tuua i se vaega itiiti mo le faatulutulu o le ulu. tasi e mafai ona faaopoopo fuamoa e faateleina ai le density o le fatuālavai. Tuufaatasia broccoli, pepa, nutmeg (ae le masima!), Sisi, fuamoa ma sisi. O le taunuuga o le suia i mea le tubes cannelloni, tuu i se faiga refractory, faatumuina ai le suāsusu 1% gaʻo, sausauina sisi i luga ma tao mo le fasefulu minute. Le paluga e tasi o sisi fale e mafai ona ave mo le faatumuina o lasagna meaai. Mai pasta foliga eseese fua cannelloni - ua faia i latou i le ituaiga o strata lautele.