Cheese Oltermani: o se tuufaatasiga manuia o le tofo, mea o caloric, tau ma mea'ai paleni

Cheeses - o se vaega taua o mea'ai mo le tele o tagata. E aloese mai na o ni vaega se lua o le faitau aofa'i: oi latou e leai ni enzymes e talepe ai susu susu i totonu o le tino (ma e mafai e le tasi ona fa'afiafia ia i latou), ma i latou e le 'ai i latou mo mafuaaga o mea'ai ("loss loss"). Ma o na tagata o le a na o le fiafia lava i le sisi Oltermany, lea na maua ai e le lalolagi ni tagata sisi.

Taumafa uiga

Matou te matauina i le taimi e tasi - o lenei sisi ua i ai sona tofo suamalie, ma na fa'aali manino ma vaivai. O le mimiti, o le vevela tele ma fa'atasi ai ma se tofo e le mafai ona mata'ina e tofoina le sisi e sili atu ona vevela. I lenei tulaga, o le sipisi o Oltermoney o se manogi manaia tele, le lelei ma le ese, lea e na ona faateleina ai le mana'o o le oloa. Ma o se ponesi faaopoopo o lona tulaga e le masani ai: masima i le taimi o le kuka, ioe, o loo i ai, ae i le numera microscopic.

Fa'ailoga tulaga ese

Cheese Oltermany fa'atasi ai ma lona tofo lelei ma le manogi o fa'amatalaga e aoga foi mo tagata ei ai faafitauli fa'aogalua ma i latou e le mananao e mauaina: e le maua le lactose i lona tuufaatasiga. Ae o ia o le na te faaosoina le manava manaia pe afaina, ona o le tele o meaola e le mafai ona eli. Tutusa i lenei ituaiga o sisi e aofia ai le aofaiga tele o kalisiu, lea e faamalosia ai le ponaivi ma le pā vascular. E taua le ta'ua o ia foi e matua kukaina e aunoa ma se fa'asao. O le suamalie o le a lelei foi le Oltermani - sisi, o le mea e le'o maualuga le kalori, e le sili atu nai lo le ga'o. O le mea mulimuli, i le ala, e mafai ona fesuisuia'i - mo le tele o mea e tofo ai. O le kulimi ua faia Oltermani 17, 9, 29 ma le 55% ga'o (calories, faasoasoa, 270, 210, 360 ma le 400 kcal). I le taimi lava e tasi, o lo'o iai le tele o porotini (mo se fa'ata'ita'iga, 29 g o le 17% o le kulimi), o le mea lea i se mea maualalo i le kalori e sili ona lelei, lea e taua mo le faatumauina o le malosi. O le lelei faaletino o lenei sisi e le fa'apalapalaina pe a 'oti.

O le a le Oltermani

Lona uiga moni lava, sa to o se oloa meaai. Mo i latou e aloese mai meaai maualuga-kalori, o le kamupani Valio e maua ai le Oltermany - sisi, o lona tuufaatasiga e toetoe lava o mea uma e masani ai. E aofia ai le susu, e fa'aleleia ai le ola o le susu susu; O se siama siama na faia mai siama ola (lactic acid, natura); O se vailaau faapitoa mo le fa'aaogaina o le susu o le chymosin (o le fualaau fualaau fualaau) ma na o le pau le kemikali o mea faigata. E i ai se igoa "matautia" E 509, ae o le mea moni o le masani lea o le chloride chloride, lea e le afaina ai le tino.

Faailoga mai fafo o uiga lelei

E tusa lava po o le a le lelei ma le lelei o le oloa, o le solia o ona tulaga o le teuina poo le le faamaoni o le tagata faatau e mafai ona matua ita ai ia te oe. E tusa lava pe o lau kulini e maualuga le la'au o Oltermani, ia e tilotilo i ai a'o le'i fa'atau: pe na fa'afitia e se isi? Ma e mafai ona e taulai atu i faailoga i fafo (na o le aso ua faailogaina i le afifi, e le tatau ona e faatuatuaina faapitoa). I luga o le fasi pepa e le tatau ona i ai ni uiga o le fa'amalosi: suiga i le lanu o le fogaeleele, lanu uliuli po o lanu lanu moana, mea lanu. Afai o le sipisi o Oltermoney ei ai se matala o le tino pe foliga mai o le a le mautonu, o lona uiga foi ua leva ona leva pe ua teuina sa'o.

O le fea pusa e sili ona lelei e ave?

O se fa'amaoniga sili atu o le fou e mafai ona avea o se faletupe fale. Pe a vavae le faleoloa, o nisi taimi e solia ai tulafono mama, ma o le sisi pusa ua afifiina i le polyethylene. I lenei itu, o le sipisi Oltermoney e faigofie lava: ua faatauina atu e avea ma ulu mo 450, 550, ma le 900 kalama, ma i le foliga o le slicing - mo le 150 po o le 250 kalama. O ituaiga uma o mea e teu ai ua teuina i totonu o le fale gaosimea, ma o lona tino, e matua le mafai lava ona faatau se oloa e le lelei. E le gata i lea, o le fausiaina o fale gaosi oloa e tatau ona fa'aalia ai e le gata o le tuufaatasiga, ae o le ga'o ga'o, lea e sili ona talafeagai mo lenei sisi faapitoa. A uma mea uma, e mafai ona latou fa'atau mo mea'ai, ma mo nisi lava ipu faapitoa e le lelei tele pe ae fa'atau "leai."

La'au fa'amalosi ma Oltermany

Manatua o lenei sisi e fa'aaogaina mo le kukaina o le tele o ipu. E lelei tele i salakeke (moni, mo le Eleni e le fetaui ma lelei - o le fausaga e pala, ma i lenei ipu e te manaomia se ituaiga fesuisuiai), i le kulimi kulimi po o kulimi kulimi, e matua fetaui i le tao ma fa'apipi'i lelei ma so'o se "fa'atumu" mo sandwiches. E iai foi mea'ai, lea e na'o le sisiva Oltermani e lelei, o lona tau (mai le 160 i le 172 ma le afa afa mo le pauna) e mafai ai ona taugofie mo le kuka. O le mea aupito sili ona manaia, i lo matou manatu, o le pumpkin casserole ma lona auai. E tusa ma le 700 g o le uka o le 150 g Oltermani (e sili atu le suamalie, 29%), o le tuufaatasiga lava lea o hazelnut ma almonds, greens, 3 sipuni tetele o le sesame, kirimoli suamalie, masima, mea manogi. O le pake pauki ua pa'u pe ua mae'a lelei ona tipi ma falai. Afai o sina mea itiiti, o le a avea ma se mea'ai atoatoa. Afai e malosi, e manaia, ae le aoga. La'au fufulu ua fa'amago i se uila e aunoa ma le suauu. Greens ma ni fatu e sasaina i totonu o se mea e fa'afefiloi (pe o se mea e fa'afefiloi, ae le o se mea tutusa). O mea'ai ua gaosia, masima, mea manogi ma 2/3 sesame ua faaopoopoina. O se ipu tunu po o se fagu loloto e fa'afefiloi e fa'afefiloi ma le pata. Afai e te iloa mautinoa o lou malosi e mata'utia ma mafai ona susunuina - fufuluina i falaoa nutimomoia, ae e sili atu le faia e aunoa ma latou. I totonu o se ogaumu vevela, e tatau ona teuina le pusa mo le afa itula; Ae ese foi ogaumu, o le mea lea o le faailoga autu o le sauniuni, lea e tatau ona fa'atotonuina - o se pulu auro. E tatau ona fa'amamaina le ipu saunia, o lea e sili atu ona va'aia lelei ma sili atu ona manaia. Ona sasaa lea o le kulimi kirimoli - ma luga o le laulau.

E mafai ona tatou fai atu o le sisiva Oltermany e lautele ma o le a fetaui ma i latou o lo'o maliliu ma i latou e na'o le 'ai e' ai.