Cuisine Caucasian - uiga ma tu ma aga

aofia cuisine Caucasian o cuisine Armenian, Azerbaijan ma Georgia, e tele uiga masani. O le recipes masani o nei atunuu e faaaoga ai le tele o fualaau faisua, laau, mea manogi, aano o manu ma le tatau le uaina mūmū. E oo lava ese mai nei setete ua lauiloa kebab ma lobio, khachapuri ma sacivi.

cuisine Caucasian ua lautele faaaogaina i latou recipes, ituaiga eseese o mea e 'ai. E tele lava ina le kuka tuu i ipu pisupo, tamai mamoe ma povi. Ma ua ma tuua le mea e 'ai e lima ma se naifi.

O se nofoaga faapitoa i totonu o le ipu masani o le tagata o Armenia, nofoia Azerbaijan ma Georgia a papakiu. O Ia o le pepa autu o le Caucasus. E tele recipes lea e mafai ona e saunia lenei ipu. E le papakiu i le laulau auauna atu i taimi uma i le tele o fualaau aina ma se o laau eseese.

ua lauiloa cuisine Caucasian mo soups mafiafia ma suamalie. Masani ai broth tele ma le mauʻoa. Aemaise lava supo lauiloa kharcho tagata Georgian, faapea foi Azerbaijani-kyufta bozbash ma Petey.

Masani o lauiloa cuisine Caucasian mo lona pilaf. O le vaega taua i le sauniuniga o lenei ipu o le mea e 'ai. E masani lava, ae peitai, nai lo le faaaogaina kuka vine, iʻa, fualaau faisua po o isi meaai.

Uma ipu o Caucasian cuisine mauoa i greenery. E sili ona masani faaaogaina i recipes sipinasi ma lauliliʻi, seleri ma kaliki vao. O se faatumuina mo aano o manu, fualaau faisua ma kuka ipu iʻa Armenia, Azerbaijan ma Georgia, ia mautinoa e faaaoga pepa ma kaliki mumu. E pei o se meaai i recipes eseese faaaogaina vineka uaina, rimoni sua ma mamanuina lelei walnuts milled.

O le vaega autu o uiga ipu uma o le tagata Caucasian o se eseese sauces. I totonu o le umukuka, Georgia, o le sili ona lauiloa tkemali sosi. E kuka faaaogaina plums vao, agalelei masani i i laau-afu eseese ma pepa. O le tofo o le oloa e mafua a mai fiafia oona. O le toatele ua masani i le sosi lauiloa ma chakhokhbili. ea foi lona fua i le tagata, o le Faasiaosiana. masterpieces lauiloa o cuisine Caucasian e hops-suneli ma adjika. ua faaopoopo ai le faia o vaega: seleri ma pasili, mili ma le thyme, saffron, Basil, ma isi. loo auauna Sauces mo le ipu o fualaau aina ma iʻa i le Caucasus ina ia faamamafa latou tofo pupula.

O se vaega o uiga o le cuisine Caucasus o le uaina faia mai vine i le lotoifale. O nei mea inu ua manatu o se puna o longevity ma le soifua maloloina, o se vaega taua o le taumafataga. Le sili ona lauiloa uaina Georgian.

Cuisines o le Caucasus ma ona desserts e ofoofogia. O le tagata autu o sherbet ma kazinaki, Take fiafia ma baklava. e matua lauiloa pai Ossetian, pasties tatala, aano o manu tsahtonskom sosi ma papakiu.

O le meaai o le tagata o loo ola i le Caucasus e faalagolago tele lea i le uiga climatic o le itulagi. e amata i le taeao i se taumafataga o le malamalama. Aso taumafataga a itiiti tighter. O le afiafi o le laulau o loo auauna meaai solo le manogi ma le puta. Ina ua maea uma, i le aiga o le afiafi ona faatasi aiga, uo ma tuaoi.

cuisine Caucasian, recipes i ata e faaosofia ai le tuinanau, o le a tuuina atu ia te oe se soups matagofie, papakiu, sauces ma desserts. ipu masani tagata o Armenia, Azerbaijan ma Georgia le a avea ma se faatumutumuga moni o lou menu aso malolo.